失敗あるあるから学ぶバーベキューマナー講座！（2ページ目）

③食材の量

テンションが上がってお肉を沢山買ったけど、食べきれない…

出典：PIXTA

実際、バーベキューのお肉の適量ってどのくらいなの？と疑問に思う方は多いと思います。お肉の適量は、だいたい男性で300ｇ、女性は200ｇが目安と言われています。

バーベキュー肉｜必要な量は？合う種類は？

2023/08/25CAMP HACK編集部

④食材の焼き方

火力が強すぎて、せっかくのお肉が黒焦げに…

上手に火力をコントロールするには、コンロに炭を配置する際、炭を多目～少な目というようにスロープ状に置くのがコツ！そうすれば自然と火力に強弱がつけることができ、脂身が多いお肉でも、中火～弱火ゾーンで焼けば、焦げる心配もありません！

バーベキューで安い肉を絶品にする魔法の3ヶ条

2022/09/20iwasa fumika

⑤ゴミの処理

分別をせずにゴミを持ち帰り、あとで分別のやり直すハメに…

出典：保津川 船頭ブログ
バーベキューで出たゴミは、下記のように分別しておくと、持ち帰った際のゴミ出しがスムーズです。

・生ゴミ　・・・食材の食べ残し、野菜の切りくず
・燃えるゴミ　・・・紙皿、紙コップ、燃やせる物
・燃えないゴミ　・・・ビニール、トレイなど、燃やせない物
・空き缶
・ペットボトル
・空きビン

基本マナー5選と対処方法

①場所選びと火気OKか確認

出典：公益財団法人神奈川県公園協会
公園や河原など公共の場所では、基本的に火の使用を禁止しています。他にバーベキューをしている人がいても、その場所でバーベキューOKか、事前に管理者へと確認しましょう。

②騒ぎすぎない

大声で騒いで近隣住民や、他のバーベキューをしている人に、迷惑を掛けないことが大前提。スピーカーや、携帯で音楽を流したりすることも控えましょう。

③火の消し方

出典：amazon
真っ赤に燃えた炭に水をかけると、水蒸気で火傷する恐れがあるうえ、コンロが変形してしまいます。火消しを行う場合は、火消壺に炭を入れ、フタをし、酸素を遮断して消火する方法がおススメです。