【キャンプ飯のマンネリ打破ッ】スパイス戦国時代!最新アウトドアスパイス・調味料12選
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キャンプ飯業界の救世主となっているアウトドアスパイス。そんな逸品を深掘りするべく、銘柄図鑑として定番「ほりにし」〜最新のオススメスパイス・調味料まで12種をピックアップ。マンネリ化したキャンプ飯も打破できること間違いなし!
目次
ここ数年で急増中!かけるだけで美味い、アウトドアスパイスの銘柄図鑑

アウトドアスパイス業界の中に突如現れた「マキシマム」「黒瀬のスパイス」に続き、登場した「ほりにし」。この3アイテムが爆発的なヒットとなり、この業界は群雄割拠な時代へと突入。
そして、その存在に追いつけ、追い越せと言わんばかりに各メーカーが個性豊かなスパイスをリリースしているんです。

ということで、本記事ではスパイス戦国時代の中でも最新の注目武将を10点ピックアップ。キャンプ飯のマンネリを打破したいという、そこのアナタ!
最後までくまなくチェックして、スパイス語りのできるワンランクアップした自分へと進化しちゃってください。
スパイス選ぶときは、ココを見よう!

ここから一挙にスパイスを紹介していきますが、その前に一度ストップ。スパイスを選ぶ際のポイントとして、パッケージに記載されている原材料のチェックは重要なんです。
それでは、定番〜最新までキャンプ飯に取り入れたいスパイスを一挙見!
先駆け3大アウトドアスパイスと言えば、コレ!
アウトドアショップOrangeの「アウトドア スパイス ほりにし」

まずは和歌山県のアウトドアセレクトショップ「Orange」が手掛けるほりにし。ブームの火付け役といっても過言ではないヒット商品です。

アウトドアスパイス ほりにし
●内容量:100g
●原材料名:食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
アウトドアスパイス ほりにし辛口
●内容量:90g
●原材料名:食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
かしわ屋くろせの「黒瀬のスパイス」

続いて、福岡県北九州市にある鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」で販売されている黒瀬のスパイス。

黒瀬のスパイス
●内容量:110g
●原材料名:食塩(国内生産)、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
中村食肉の「マキシマム」

3強の最後を飾るのが宮崎県にある「中村食肉」が作ったマキシマム。先ほどの2つと比べると塩、胡椒の味がガツンと強く効いているのが特徴。
中村食肉 マキシマム オリジナルスパイス
●内容量:140g
●原材料名:食塩、胡麻、コンスターチ、ガーリック粉末、醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(一部に小麦・大豆を含む)
▼「ほりにし、黒瀬のスパイス、マキシマム」3つのスパイスの比較記事はこちら
今、気になる最新アウトドアスパイス
バイキング西村瑞樹監修「バカまぶし」


バカまぶし
●内容量:80g
●原材料名:
辛いの:クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)ごま、唐辛子、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、醤油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸等)香料
辛くないの:クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)ごま、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、醤油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、グローブ、山椒/調味料(アミノ酸等)、香料
田中ケン監修「アウトサイドハーブスパイス」

アウトサイド ハーブスパイス ギャバン
●内容量:40g
●原材料名:ガーリック、胡椒、食塩、レットペッパー、唐辛子、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、粉末醤油、植物油脂、オニオン、パセリ、オレガノ、みかんの皮、コリアンダー、パプリカ、ローズマリー
テンマクデザイン「和風旨味スパイス テンマク」


tent-Mark DESIGNS 和風旨味スパイス テンマク
●内容量:95g
●原材料名:食塩(国内製造)、フライドガーリック、コーンパウダー、黒コショウ、粉末醤油(小麦、大豆含む)植物油脂、赤唐辛子、パプリカ、カツオ調味料、昆布調味料、ガーリック、コリアンダー、オニオンパウダー、パセリ、バジル、オレガノ、マジュラム、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素
トウキョウクラフト「アウトドアスパイス 沁」

トウキョウクラフト「アウトドアスパイス 沁」購入はこちら
YODELL「サワークリームスパイス」

YODELL サワークリームスパイス
●内容量:80g
●原材料名:食塩(国内製造)、サワークリームパウダー(サワークリーム、 乳糖、デキストリン)、胡椒、ローストオニオンパウダー、 フライドガーリックパウダー、澱粉、砂糖、デキストリン、 粉末油脂、ガーリック、レッドベルペッパー、パセリ、 レモングラス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、 pH調整剤、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・乳成分・ 大豆を含む)
ミリオンアウトドアMOG「塩」

MOG「アウトドアガーリック」シリーズ購入はこちら
motteco「鉄板スパイス」


motteco 鉄板スパイス
●内容量:60g
●原材料名:ガーリック(国内製造)、乾燥調味みそ顆粒(米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末)、岩塩、胡椒、乾燥みそ粉末、唐辛子、白ゴマ、黒ゴマ、コンソメ顆粒、コリアンダー、オニオン、砂糖、パプリカ 、パセリ、ジンジャー、陳皮、オレガノ、フェネグリーク/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む)
スパイス以外にも個性豊かなラインナップ!食卓に彩りを加える調味料5選
ここまで一気に個性豊かなスパイスをしてきましたが、まだ終わりません。ここからはそのスパイスたちに負けず劣らず、キャンプ飯のアレンジで大活躍してくれる調味料を5点ピックアップ!和高醸造「UP BEAT SAUCE」シリーズ

創業100年を越える老舗の味噌・醤油メーカーがつくる新発想の調味料シリーズ。“音楽とリンクした調味料”というテーマで、アーティストやブランドとコラボし全6種を発売中!
まさにアップビートなテンションのラベルデザインが特徴的で、視覚も味覚も楽しませてくれる調味料です。
どんな調味料がラインナップしているかと言うと、例えばこの「ハニーソース」。歴史ある味噌に、ハチミツと粒マスタードを加えアクセントに。
キャンプでは、ジップロックなどの保存袋にソースと、お好みの肉や野菜を漬け込めば、それだけで奥深い味わいに! 一辺倒なBBQの味付けがコレだけで一品料理として輝いてくれます。

「UP BEAT SAUCE」シリーズの詳細・購入はこちら
ゴールデンマスタード「ゴールド」

はじけるような食感を楽しめ、鶏・豚・魚・野菜など様々な食材の美味しさを引き出してくれます。
ゴールデンマスタード「ゴールド」購入はこちら
NATURAL MOUNTAIN MONKEYS「TUBU Mustard」

厳選された国産の天然塩や米酢、シードルで漬け込んでおり、甘味も出汁を入れないマスタード本来のシンプルな味わいとなっています。肉や魚はもちろんのこと、ドレッシングやソース作りにもオススメなんだそう。
NATURAL MOUNTAIN MONKEYS「TUBU Mustard」購入はこちら
ミリオンアウトドアMOG「ガーリックソース」

クセなる辛さは下味にも使え、もちろんそのままつけて食べてもよし。焼きそばのソースや唐揚げの下味など、様々な料理でも活躍してくれます。
ミリオンアウトドアMOG「ガーリックソース」購入はこちら
テンマクデザイン「和風旨味味噌 テンマク味噌」

その味噌をベースに酒や醤油を合わせた調味料で、カツオ風味の豊かな味わいが特徴。キャンプでも使いやすいラミネーター入りで、ソロキャンプでも多すぎない使い切りサイズも嬉しいポイント。
tent-Mark DESIGNS 和風旨味味噌 テンマク味噌
●内容量:100g
●原材料名:豆みそ(国内製造)、粒状大豆たん白、菜種油、清酒、醤油、鰹削り節、たまり(一部に大豆・小麦含む)
頭打ちとなったキャンプ飯の救世主をゲットしよう!

キャンプ飯のマンネリを打破するべく、紹介してきました最新のアウトドアスパイス&調味料。よりどりみどりなアイテムたちはどれも試したくなるものばかりでした。
この記事を参考のうえ色々とゲットして、ぱぱっと振りかけた自慢のキャンプ飯を披露しちゃってください。
紹介されたアイテム
アウトドアスパイス ほりにし
アウトドアスパイス ほりにし辛口
黒瀬のスパイス
中村食肉 マキシマム オリジナルスパイス
バカまぶし
アウトサイド ハーブスパイス ギャバン
tent-Mark DESIGNS 和風旨味スパイス テンマク
YODELL サワークリームスパイス
motteco 鉄板スパイス
tent-Mark DESIGNS 和風旨味味噌 テンマク味噌
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