キャンプで時間に追われたくない?ならご飯は「焼き上手さんα」にお任せだ!【レシピ10選】

2021/06/28 更新

焼き上手さんα活用レシピ10選! 大人数のファミリーやグループキャンプは楽しいけど、人数が多いとご飯の準備が大変…と感じている人もいるのでは? そこで強い味方になってくれるのがカセットガス式で手軽に使える鉄板「焼き上手さんα」。これを使って一気に数人分のご飯ができちゃう「楽ウマ鉄板飯」10レシピをご紹介します!

アイキャッチ画像出典:instagram by @aktreturn

人数多めのキャンプ飯、メニューに悩んでいませんか?

撮影:編集部
友達や家族とキャンプでワイワイご飯を食べるのは至福のひとときですが、人数が多いとメニューを考えるのも毎回大変だったりしませんか? パパッと作れて楽だけど手抜きに見えない、そんなレシピがあればいいのに……という方に朗報!

そんなときは「焼き上手さんα」に任せちゃおう!

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カセットガス式で電源が確保できない場所でも、手軽に使えて便利なイワタニの「焼き上手さんα」。家でもキャンプでも必携アイテムになっているという方も多いのではないでしょうか。

定番のバーベキューも良いですが、この広いプレートを使えば大人数分のご飯があっという間にできちゃうんです! というわけで今回は、焼き上手さんαで作るボリューム満点の「楽ウマ鉄板飯(てっぱんめし)」を大特集。手軽にできてみんなのお腹を一気に満たせるうれしいレシピをご紹介します!


即デキ楽ウマ!焼き上手さんαで作る「鉄板飯」

肉!野菜!ご飯!キャンプでも栄養満点の「ビビンパ」

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鉄板からあふれんばかりの野菜と肉、そしてその下にはホカホカのご飯。どうしても肉料理が多くなるキャンプではつい野菜不足になりがちですが、これなら大丈夫!

ゴマ油や鶏ガラだしの素で味付けしたナムルやキムチを持って行けば、あとは鉄板にのせてジュージュー焼くだけ。香ばしいおこげにトロトロの卵が絡む、食いしん坊にはたまらない一品です。

鉄板を舞台に豪華共演!ガッツリ食べたい人にオススメの「わんぱくトリオ飯」

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ガーリックで炒めたご飯にステーキを添えたガッツリ飯と、夏野菜のチーズフォンデュがまさかの共演! これも腹ペコ状態なら垂涎モノのメニューです。

単品で作ればキッチンツールがあれもこれもと必要になるところを、鉄板一つで見事に完結。一度に3つのメニューが用意できるのも、プレートが広い焼き上手さんαならではですね。

鉄板deメキシカン!スパイスがふんわり香る「タコライス」

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トルティーヤに巻いて食べるタコスの具材を、ご飯にのせるタコライス。カレー粉などでスパイスを効かせた挽き肉にレタスにトマトやチーズなどをお好みでご飯に盛り付けるのが一般的ですが、なんとそれを鉄板の上でこしらえちゃいました!

ホカホカのタコライスに半熟卵とチーズもとろければ、ふわふわ絶品タコライスのできあがり。お子さんも一緒のキャンプなら、辛さをおさえてマイルドな味に仕上げるのがオススメです。

ボリューム感ハンパないって!スタミナ満点「豚キムチ蒸し」

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一見もつ鍋を思わせるビジュアルのこちらは、豚キムチ蒸し。作り方はいたってシンプルで、切るのはニラだけでほぼ包丁いらずというキャンプに持ってこいの楽ちんメニューなんです!

敷き詰めたもやしの上に豚肉・キムチ・ニラをのせて、麵つゆ・お酒・ゴマ油をかけて蒸し焼きにしたら完成。チーズをトッピングしても絶品なのだとか! これはビールにも絶対合う、お酒も進むレシピです。

子供も大人もみんな大好き!トロトロたまごの「鉄板オムナポリタン」

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ナポリタンといえば王道のお子様向けメニューですが、いやいや大人になっても好きな人は多いはず! 鉄板に目一杯たまごを敷き詰めたら、ド~ンと豪快にナポリタンをのせちゃいましょう。

シェアしたあとにパルメザンチーズやタバスコもお好みで添えれば、大人から子供までみんなで楽しめますね。


とろけ出すチーズにやみつき間違いなし!「チーズタッカルビ」

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続くこちらもお酒が進みそうな「チーズタッカルビ」。鶏肉と野菜をコチュジャンタレで炒めたら、真ん中に隙間を作ってチーズを盛ります。蓋をしてチーズがとろけるまで待てば、旨辛な野菜と肉にチーズがとろろ~んと絡んで、もういくらでも食べられそう!

鉄板に軽く焦げついたチーズも絶品、片手にご飯があればもう最高ですね。

豪快すぎるぞ!四角い「お好み焼き」

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「お好み焼きは丸いって、誰が決めたの?」と言わんばかりの、常識を覆すダイナミックな姿のお好み焼き。鉄板のスペースを余すことなくきっちり焼き上げた目からウロコの四角いお好み焼きは、グループキャンプのテンションを上げてくれること間違いなし!

基本混ぜて焼くだけで超簡単、お腹にもしっかり溜まる粉ものレシピこそ忙しいキャンプにオススメですよ。

テイクアウトフードも華やかに!「コストコ ハイローラー」

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お次は温めるだけでOKの超楽キャンプ飯! 薄いパン生地にベーコン・レタス・トマトを巻き込んだコストコの「ハイローラー」を、焼き上手さんαで温めるだけです。

ついそのまま食べてしまいがちなテイクアウトフードもこのひと手間で出来たての美味しさになるうえ、下にクッキングシートを敷けば焦げ付きや汚れも少なく後片付けもスムーズ。何から何まで楽チンで、いいことづくめのお手軽レシピです!

山でも食べたい海のごちそう!シーフードたっぷりの「パエリア」

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魚介とお米を炒めてサフランや白ワインなどを入れて蒸す、スペイン料理のパエリア。一般的にはフライパンのようなパエリア鍋を使うため家庭で作るにはちょっとハードルが高いメニューですが、深さのある焼き上手さんαならたくさんの具材を炒める作業もスムーズ!

見栄えよくスペシャル感あるメニューが食べたいけど、何品も作るのは大変……そんな方にこそオススメの“簡単映えレシピ”です。

撤収直前まで大活躍!「超時短朝ごはん」

出典:instagram by @ecomama5555
キャンプの朝はチェックアウトの時間や撤収の段取りを気にして、意外とゆっくりできないですよね。それでもしっかり食べたい朝ごはん、ならば主菜も副菜も焼き上手さんαに全部のせて焼いちゃいましょう。

鉄板ひとつで一気にできる、超時短朝ごはん。これでいつもよりキャンプの朝もゆっくり満喫できるかも!?
ITEM
イワタニ 焼き上手さんα
●サイズ:幅471mm×奥行:325mm×高さ:169mm
●素材:本体/鋼板(紛体塗装)プレート/アルミニウム バーナー/ステンレス

効率とインパクトが一挙両得!「楽ウマ鉄板飯」作ってみない?

出典:instagram by @iwatani.official
パパッと作れる「楽ウマ鉄板飯」は、暑すぎて炭火を囲んでいられない夏のキャンプにも重宝すること間違いなし! 大量に作れるのは鉄板料理ならでは、さらに工夫次第で華やかでインパクトもある楽しいご飯になりますよ。

今回ご紹介したレシピをヒントに、ぜひキャンプに鉄板飯を取り入れてみてはいかかでしょうか?

紹介されたアイテム

イワタニ 焼き上手さんα
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ファミリーキャンプの沼にハマり始めてはや10年。3人の子供を引き連れて、いかに楽しく効率良くキャンプするか日々模索中。