外はカリカリ中はパキッとジューシー！巻くだけソーセージ餃子【変化球ホットサンドメーカーレシピ#４】

ウマさ炸裂！アウトドア用調理グッズで作るお手軽飯

メスティンやホットサンドクッカーなど、手軽においしいメニューが作れるクッカー を使って簡単激ウマレシピを作りませんか？

この連載では「キャンプ飯研究家」であるベランダ飯さんのオリジナルアイディアレシピをご紹介。どこでも手に入れられる材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね！

巻くだけでできる“ズボラ餃子”がマジでウマい！

こんにちは、ベランダ飯です！　今回はホットサンドメーカー で作る「巻くだけソーセージ餃子」をご紹介します。餃子の皮でソーセージ・スライスチーズ・大葉をくるくる巻いて、ホットサンドメーカーで焼くだけ。子供でも簡単にできちゃうお手軽なレシピですが、これがやみつきになるくらい美味しいんです！

餃子の皮はパリパリ、中はソーセージがパキッと弾けてジューシーな肉汁があふれ出てきます。さらにチーズがドロッと溶けだしてきて、口の中が幸せで満たされますよ。

作り方

（１）スライスチーズは4等分に切る。餃子の皮に大葉をのせ、その上にスライスチーズ・ソーセージをのせる。そのままぐるぐる巻き、水をつけて接着する

（２）ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を塗って餃子を並べ、さらに大さじ1のサラダ油を入れる。ホットサンドメーカーの蓋を閉じ、中火で2〜3分、餃子の皮に焼き目がつくまで焼く

（３）ホットサンドメーカーを裏返しつつ、さらに2〜3分焼いたら完成

（４）ポン酢に七味唐辛子と刻み長ネギを入れたつけダレをつけて食べる

いい焼き加減に仕上がりました！　焼いている途中で何度か様子を見つつ、ちょうどいいタイミングで火から降ろしましょう。

ポン酢ベースのつけダレがさっぱりと締めてくれるので、思ったほどヘビーじゃないもの魅力です。その他にも醤油とラー油のつけダレ、お酢に胡椒を混ぜたつけダレなど、お好みのタレをつけてお召し上がりください。

簡単なのにウマくてゴメン！動画もどうぞ

今回使ったアイテムはこちら

今回は和平フレイズの「あつほかダイニングワイドサンドパン」（写真手前）を使用しました。通常サイズのホットサンドメーカーでは焼けないような大きな食材を焼けたり、2～3人前の料理を一度に調理できるのでとても便利。

2台目のホットサンドメーカーとして持っておくと、とても便利ですよ。

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和平フレイズ あつほかダイニング ワイドサンドパン

●サイズ：約387×200×45mm ●重量：約740g ●材質：本体/アルミニウム合金、内外面/ふっ素樹脂加工、外面：焼付塗装

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今回はホットサンドメーカーで「巻くだけソーセージ餃子」を作ってみました。とっても簡単に美味しいおつまみが出来ちゃいますので、ぜひ一度お試しください！

次のレシピも、乞うご期待！

この他にもホットサンドメーカーでできる料理は無限に存在します。今後もホットサンドメーカーの活用術をどんどん紹介していきますので、ぜひお楽しみに！

ベランダ飯の激ウマレシピはこちら！