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シェラカップでちゃちゃっと3品!【たけだバーベキューの“楽勝キャンプつまみ”#2】

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焼き鳥缶のチーズタッカルビ


味がついている缶詰は手軽なアレンジおつまみに最適。チーズでコクをプラスすれば後引くウマさがたまりません!

材料
焼き鳥缶(たれ味)・・・1缶
ピザ用チーズ・・・大さじ1
キムチ・・・適量
ラー油・・・適量

作り方

(1)シェラカップに焼き鳥缶を出し、キムチを適量のせる

(2)ピザ用チーズをのせて、シェラカップでフタをする


(3)チーズが溶けたら、最後にラー油をかけて完成

これはお酒どころかご飯も進んでしまうレシピです。(2)のフタは、シェラカップがひとつしかなければアルミホイルで代用もできますよ!

激うまモッツァレラ納豆


チーズにたくあんに納豆! まさかの食材が織りなすハーモニーが絶妙な一品です。

材料
モッツァレラチーズ・・・1個
たくあん・・・適量
白だし・・・小さじ1
わさび・・・適量
黒コショウ・・・少々

作り方

(1)たくあんを細かく刻み、納豆を付属のタレと白だし・わさびで混ぜておく

(2)三等分にしてシェラカップに盛ったモッツァレラチーズに先ほどの納豆をかけ、その上に刻んだたくあんを散らす


(3)最後に黒コショウを振って完成

これは日本酒にもワインにも合う味付けで、最近のお気に入りです。たくあんを柴漬けにしてみたりなど、アレンジもオススメですよ。

コンビーフユッケ


最後はコンビーフを使ったスタミナ系おつまみ。醤油とごま油を使った和風の味付けです。

材料
コンビーフ・・・1缶
卵・・・1個
醤油・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
にんにくチューブ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
刻みネギ・・・適量
味付け海苔・・・適量

作り方


(1)シェラカップにコンビーフを出し、醤油・マヨネーズ・にんにくチューブ・ごま油でよく混ぜる


(2)そこに刻みネギを散らし、最後に卵黄を落として完成


溶けだした卵黄との相性も抜群! 味に深みを出してくれます。


これはぜひ海苔にのせて食べていただきたいです。クラッカーなどにのせるのもオススメですよ!


シェラカップおつまみレシピ、いかがでしたか? シェラカップがあればいろんな料理ができるので何個あっても嬉しいものです。

さらにシェラカップを大きくしたロッキーカップなどがあればご飯を炊いたりもできるので、また機会があればロッキーカップレシピもご紹介したいと思います。

ではまた来月! ナイスバーべ!

たけだバーベキューの過去記事一覧はこちら

 

たけだバーベキュー

カナダアルバータ州BBQ大使時代についたニックネームは「Mr.BBQ」。お肉検定やスパイス検定を持ち、アウトドア料理の腕前はかなりのもの。狩猟免許も取得し、冬には山へ鹿狩りに。BBQだけでなくキャンプにも詳しい生粋のアウトドア芸人。https://bit.ly/2Qc3akL

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