シェラカップでちゃちゃっと3品!【たけだバーベキューの“楽勝キャンプつまみ”#2】

2021/02/09 更新

バーベキューだけじゃなくキャンプにも詳しい芸人・たけだバーベキューさんに自慢の腕をふるっていただきます。この連載では簡単ながらたけだ流アレンジが随所に光る激ウマおつまみを毎月お届け! 今回のテーマは、シェラカップで簡単に作れるおつまみ3品。まさかの食材の合わせ技も飛び出しますよ!


たけだバーベキューが伝授!手軽で美味しい「キャンプつまみ」

バーベキューはもちろんキャンプ全般にも詳しい芸人・たけだバーベキューさんが、アウトドアでも家でも手軽に作れるおつまみを紹介してくれます!

たけだバーベキュー
カナダアルバータ州BBQ大使時代についたニックネームは「Mr.BBQ」。お肉検定やスパイス検定を持ち、アウトドア料理の腕前はかなりのもの。狩猟免許も取得し、冬には山へ鹿狩りに。BBQだけでなくキャンプにも詳しい生粋のアウトドア芸人。Youtubeチャンネル https://bit.ly/2Qc3akL

ステイホームを充実させるために・・・

みなさんこんにちは! ステイホームが続いてますが、いかがお過ごしでしょうか? 僕は夜の時間を少しでもアウトドアな雰囲気でムーディに過ごそうと思い、テーブルにコールマンのルミエールランタンを置いてみることにしました。

これがもうめっちゃいい!一気にムード出ます(笑)


そしてまた、最近はいろんなカバーが出ていてガス缶を隠せるんですよね。家で使うならカバーがあったほうが馴染みます。僕は4種類持っていて、手前右が和歌山のブランド「mikan」製のステンレスカバー。手前左が「mikan」と野球ブランド「ミズノ」がコラボして作った野球のグローブの皮を使ったカバー。これはめっちゃかわいいです!

そして奥2つが京都のブランド「ATYPIQUE」のもの。これがシックでかなりおしゃれです。ちなみにトルコランプ風に施されたルミエールランタンは“たBBQ”という文字入り。これは和歌山の「リゾート大島」さんにやっていただきました。

これを灯してアレクサにジャズでも流してもらいながら飲むタリスカーのハイボールが、たけだバーベキューの最近のお気に入りです。早く外でこれをやりたいですね!

今回のテーマは「シェラカップで作れるおつまみ」

みなさんご存知万能アウトドアカップ「シェラカップ」を使ったおつまみレシピをご紹介したいと思います。簡単に作れてお酒に合うレシピですので、ぜひ真似してみてください!


焼き鳥缶のチーズタッカルビ


味がついている缶詰は手軽なアレンジおつまみに最適。チーズでコクをプラスすれば後引くウマさがたまりません!

材料
焼き鳥缶(たれ味)・・・1缶
ピザ用チーズ・・・大さじ1
キムチ・・・適量
ラー油・・・適量

作り方

(1)シェラカップに焼き鳥缶を出し、キムチを適量のせる

(2)ピザ用チーズをのせて、シェラカップでフタをする


(3)チーズが溶けたら、最後にラー油をかけて完成

これはお酒どころかご飯も進んでしまうレシピです。(2)のフタは、シェラカップがひとつしかなければアルミホイルで代用もできますよ!

激うまモッツァレラ納豆


チーズにたくあんに納豆! まさかの食材が織りなすハーモニーが絶妙な一品です。

材料
モッツァレラチーズ・・・1個
たくあん・・・適量
白だし・・・小さじ1
わさび・・・適量
黒コショウ・・・少々

作り方

(1)たくあんを細かく刻み、納豆を付属のタレと白だし・わさびで混ぜておく

(2)三等分にしてシェラカップに盛ったモッツァレラチーズに先ほどの納豆をかけ、その上に刻んだたくあんを散らす


(3)最後に黒コショウを振って完成

これは日本酒にもワインにも合う味付けで、最近のお気に入りです。たくあんを柴漬けにしてみたりなど、アレンジもオススメですよ。

コンビーフユッケ


最後はコンビーフを使ったスタミナ系おつまみ。醤油とごま油を使った和風の味付けです。

材料
コンビーフ・・・1缶
卵・・・1個
醤油・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
にんにくチューブ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
刻みネギ・・・適量
味付け海苔・・・適量

作り方


(1)シェラカップにコンビーフを出し、醤油・マヨネーズ・にんにくチューブ・ごま油でよく混ぜる


(2)そこに刻みネギを散らし、最後に卵黄を落として完成


溶けだした卵黄との相性も抜群! 味に深みを出してくれます。


これはぜひ海苔にのせて食べていただきたいです。クラッカーなどにのせるのもオススメですよ!


シェラカップおつまみレシピ、いかがでしたか? シェラカップがあればいろんな料理ができるので何個あっても嬉しいものです。

さらにシェラカップを大きくしたロッキーカップなどがあればご飯を炊いたりもできるので、また機会があればロッキーカップレシピもご紹介したいと思います。

ではまた来月! ナイスバーべ!

たけだバーベキューの過去記事一覧はこちら

 

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カナダアルバータ州BBQ大使時代についたニックネームは「Mr.BBQ」。お肉検定やスパイス検定を持ち、アウトドア料理の腕前はかなりのもの。狩猟免許も取得し、冬には山へ鹿狩りに。BBQだけでなくキャンプにも詳しい生粋のアウトドア芸人。https://bit.ly/2Qc3akL

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