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【20歳以下厳禁!!】先輩キャンパーに聞いた、冬キャンプ「新・三種の神器」を試してみた

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冬キャンプの新定番!「本醸造」(白ボトル)は、おでんと相性抜群?

本醸造白ボトルとおでん
濃厚なコクと旨みが凝縮された「本醸造」(白ボトル)は、鍋料理の隠し味としても重宝するらしい。そこで今回はおでんに入れてみることに。手間をかけずに石油ストーブでじっくり煮込めて、様々な具材が楽しめるおでんは、冬のファミキャンやグルキャンに最適なんです。

しっかり煮込んでアルコールを飛ばせば、残るは濃厚なコクと旨み。お酒を入れると具材に味が染み込みやすくなるため、おでん自体にも深みが出ました。

本醸造白ボトルとおでん
そして、一部のお酒好きの間で盛り上がっているという、おでんのダシ割にも挑戦。これが驚くほど美味しく、正直おでんよりも夢中になるほど。これはクセになりそう!
やってみたレシピ
【用意するもの】
・日本盛 生原酒ボトル缶(本醸造)
・ダッチオーブン(土鍋でも可)
・おでんの具材
【作り方】
1.おでんを煮込む
2.本醸造を大さじ2杯ほど、おでんに投入。
3.しっかり煮込んでアルコールを飛ばせば完成。
4.ダシ割りは、日本酒とダシが1:2の割合がベスト。仕上げに七味を少し入れる。

 ワンバーナーで作れる!「純米大吟醸」(金ボトル)でラーメンが激ウマに

純米大吟醸金ボトルを注ぐ様子
最後は、芳醇な味わいが楽しめる「純米大吟醸」(金ボトル)。こちらはラーメンに入れると激ウマになるとか。味噌ラーメンと相性がいいらしいですが、いろいろ試した先輩キャンパーがオススメしてくれたのは「パクチーラーメン」。

ポイントは最初に「純米大吟醸」を入れること。そして鶏モモ肉、追いパクチー、オニオンスライス、ライムも用意しておくと、見た目も味も最強になるらしいです。

生原酒パクチーラーメン
ということで完成した生原酒パクチーラーメンがこちら。もはやインスタントラーメンの面影は、ほとんどありません。

そして純米大吟醸ならではの芳醇な味わいとフルーティな香りが、パクチーのほどよい苦みと絶妙にマッチ。さっぱりしているのにコクがあって、めちゃくちゃ美味しい! ワンバーナーで簡単に作れるけど、家でもリピートしたくなるレベルです。
やってみたレシピ
【用意するもの】
・日本盛 生原酒ボトル缶(純米大吟醸)
・バーナーとクッカー(組み合わせは自由)
・ゴン・ラムベトナムのパクチーラーメン(カルディで買えるやつ)
・水 350cc
・鶏モモ肉 1/2枚
・パクチー 適量
・ライム 1/8カット
・オニオンフライ 適量
【作り方】
1.クッカーに純米大吟醸を100cc(ボトルの半分)入れる
2.沸騰させて半分くらいアルコールを飛ばす
3.そこに水350ccと鶏肉を入れて一緒に煮立てる(鶏肉は火が入ったら取り出す)
4.パクチーラーメンを入れて3分煮込む(その間に鶏肉をスライスする)
5.器に移して、鶏肉、パクチー、ライム、オニオンフライをトッピングしたら完成。

冬キャンプの「新・三種の神器」はこれに決定!

生原酒ボトル缶とストーブとシュラフ
今回試してみた3つのアイテムは、どれも冬キャンプの即戦力になりそうです。しかもビギナーキャンパーでも気軽に取り入れることができるものばかり。これはもう、冬キャンプの「新・三種の神器」と言っても過言ではないのでは?

特に「日本盛の生原酒ボトル缶」は汎用性も抜群! かさばらないので4種類をセットで常備しておくと、なにかと重宝しそうです。むしろ冬キャンプの定番になるかも!日本盛「生原酒ボトル缶」アウトドア特別ページはこちら!

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撮影協力:秋ヶ瀬公園
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CAMP HACK 編集部

CAMP HACK運営&記事編集担当。ついつい最新ギアを買って試したくなってしまう自称“日本一の散財キャンパー”。家がキャンプ道具で溢れてきたので、「魅せる収納」にリフォームしようか検討中。