冬キャンプの新定番!「本醸造」(白ボトル)は、おでんと相性抜群?
濃厚なコクと旨みが凝縮された「本醸造」(白ボトル)は、鍋料理の隠し味としても重宝するらしい。そこで今回はおでんに入れてみることに。手間をかけずに石油ストーブでじっくり煮込めて、様々な具材が楽しめるおでんは、冬のファミキャンやグルキャンに最適なんです。
しっかり煮込んでアルコールを飛ばせば、残るは濃厚なコクと旨み。お酒を入れると具材に味が染み込みやすくなるため、おでん自体にも深みが出ました。
そして、一部のお酒好きの間で盛り上がっているという、おでんのダシ割にも挑戦。これが驚くほど美味しく、正直おでんよりも夢中になるほど。これはクセになりそう!
ワンバーナーで作れる!「純米大吟醸」(金ボトル)でラーメンが激ウマに
最後は、芳醇な味わいが楽しめる「純米大吟醸」(金ボトル)。こちらはラーメンに入れると激ウマになるとか。味噌ラーメンと相性がいいらしいですが、いろいろ試した先輩キャンパーがオススメしてくれたのは「パクチーラーメン」。
ポイントは最初に「純米大吟醸」を入れること。そして鶏モモ肉、追いパクチー、オニオンスライス、ライムも用意しておくと、見た目も味も最強になるらしいです。
ということで完成した生原酒パクチーラーメンがこちら。もはやインスタントラーメンの面影は、ほとんどありません。
そして純米大吟醸ならではの芳醇な味わいとフルーティな香りが、パクチーのほどよい苦みと絶妙にマッチ。さっぱりしているのにコクがあって、めちゃくちゃ美味しい! ワンバーナーで簡単に作れるけど、家でもリピートしたくなるレベルです。
冬キャンプの「新・三種の神器」はこれに決定!
今回試してみた3つのアイテムは、どれも冬キャンプの即戦力になりそうです。しかもビギナーキャンパーでも気軽に取り入れることができるものばかり。これはもう、冬キャンプの「新・三種の神器」と言っても過言ではないのでは?
特に「日本盛の生原酒ボトル缶」は汎用性も抜群! かさばらないので4種類をセットで常備しておくと、なにかと重宝しそうです。むしろ冬キャンプの定番になるかも!日本盛「生原酒ボトル缶」アウトドア特別ページはこちら!
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撮影協力:秋ヶ瀬公園
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