酒は決まった、つまみはどうする?
酒好きのみなさん、キャンプで飲むお酒ってなんであんなに美味しいんでしょうね? 外で飲むってだけでなぜか健康的な気すらして、つい飲みすぎてしまったり……。
そんなお酒のお供に欠かせないのが、おつまみ。インスタグラムの#camphack取材にもたくさんのおいしそうなおつまみが投稿されていますが、今回その中からベスト10を決める選手権を開催しました!
みんなに選ばれたNO.1おつまみは?
数多くのおつまみ投稿の中から、10のメニューをCAMP HACKがセレクト。基準は「酒が進みそう」という独断でしかありません。
これを連続投稿し、ついた“いいね”の数でランキングを決めるというものですが、果たして1位はどのレシピ? さっそく発表していきましょう~!
10位:定番おつまみをアレンジ!「チータラ×ベーコンの薫製」
第10位は@takibi_saitoさんの「チータラとベーコンの燻製」。定番おつまみチータラをアウトドアらしく燻製にアレンジするというこのアイディア、聞いただけですでにビールが飲めそうです!
さらに燻製のレギュラー食材とも言えるベーコンとの組み合わせと来たら、これはウマいこと間違いなし! コンパクトスモーカーを使って、ちょい飲みしながら作りたい一品ですね。
アペルカ テーブルトップスモーカー
9位:パリパリ感にやみつき!「枝豆しらすチーズせんべい」
第9位は@joint0367さんの「枝豆しらすチーズせんべい」。フライパンにスライスチーズを敷き、その上に枝豆としらすを散らして7~8分焼けば出来上がり。とろけるスライスチーズのほうがパリパリ感が出るのでオススメですよ。
ほどよい塩気とパリパリの食感……これはビールが止まらなくても仕方ないですね。子供のオヤツなんかにも良さそうです!
8位:意外な組み合わせがオツ「カツオとマッシュルームのカルパッチョ」
第8位は@yudalmanさんの「カツオとマッシュルームのカルパッチョ」。珍しい組み合わせですが、白ワインなんかにも合いそうですね。キャンプなら和風ドレッシングはもちろん、今やキャンパー御用達のスパイス「ほりにし」で和えても、簡単においしくできそうです。
ところで、新鮮なマッシュルームであれば生で食べられるというのをご存知でしたか? 裏を見て、カサの付け根が閉じていれば鮮度が良い証拠だそうですよ!
7位:濃厚な旨味の三重奏!「アボカドユッケ」
第7位は@ajiko0さんの「アボカドユッケ」。マグロの醤油漬けにアボカドと卵の濃厚さが絡む絶品おつまみです。味はさることながら、種をくり抜いた空きスペース(?)に見事にフィットした卵黄に目がクギヅケ! しかもプルプルですよ。
この強いビジュアルも、酒をいっそう美味しくしてくれそうです。
6位:程よい甘辛さでお酒が進む「ラッポキ」
第6位は@utakokocampさんの「ラッポキ」。インスタント麺にお餅のトッポキを入れる韓国の家庭料理ですが、最近は即席セットも売っていますね。
味付けは鶏ガラスープの素・醤油・砂糖・ニンニクなどのほか、メインはコチュジャン。甘辛で食べやすい味ですが、辛さを控えめにしたいならチーズを入れればマイルドに。ビールとの相性も抜群ですがお腹にもしっかり溜まるので、ついご飯を食べそびれる呑兵衛さんにもオススメですよ!
コストコ ラッポッキ
さあ、ここからは5位~1位の発表です。NO.1おつまみはどれなんでしょうか!?
5位:シャキシャキ感と塩気が◎「生ハムのかいわれ巻き」
第5位は@masap_camp_059さんの「生ハムのかいわれ巻き」。つい肉に偏りがちなキャンプ料理に、かいわれとレモンを添えたヘルシーさが新鮮ですね。
しかもこちらは、最後にトリュフのフレーバーオイルをまわしかけているというワンランク上のおつまみ! このトリュフオイル、卵かけやパスタなど定番メニューの“味変”にもオススメです。酒もいいですが、キャンプでいろいろな調味料を試してみるのも楽しいですよ。
4位:ビールのお供もイタリアン風に!「ペペロンチーノ風枝豆」
第4位は@omame.campさんの「ペペロンチーノ風枝豆」。夏のビールのお供である枝豆を、オリーブオイル・ガーリック・唐辛子でイタリアン風にアレンジしたレシピです。
味の決め手は塩でも充分イケますが、ここでもやはり「ほりにし」をはじめシーズニングスパイスがあればより深い味に! コンビニやスーパーでも買える冷凍枝豆を使えば手軽にできますよ。
3位:シンプル・イズ・ベスト!「ネギ間焼き鳥」
第3位は@rie_0220さんの「ねぎ間焼き鳥」。今も昔も変わらない呑兵衛の友といえば、やっぱり焼き鳥。炭火で焼けば香ばしく、酒好きでなくてもキャンプでは定番メニューという方も多いのではないでしょうか。
ふっくらしたモモ肉の間にちんまりと収まったネギは最強のコンビ。テンマクデザインの「男前グリルプレート」に風防を使うスタイルも、オツな焼き鳥屋さんの雰囲気が出ていますね!
2位:お、お餅がおつまみに!?「甘辛ネギ餅ベーコン」
第2位は@kimuco_kitchenさんの「甘辛ネギ餅ベーコン」。余っていたお餅を使ったアレンジレシピだそうです。ベーコンを巻いたお餅をやわらかくなるまで両面焼き、最後に麺つゆとブラックペッパーで味付け!
コショウのピリッと感とネギの風味でペロリと食べられて、お酒もグイグイ進むはず。ちなみに酒好きとしては奥のパックワインも気になるところ。キャンプにも持ち運びやすそうですね~!
J.P.シェネ <イージーパック> カベルネ・シラー
1位:どのお酒でもイケる!「カマンベールチーズ×エビ×ズッキーニのアヒージョ」
第1位は@macaucampclubさんの「カマンベール×エビ×ズッキーニのアヒージョ」でした! キャンプで作っている方も多いアヒージョ、定番のキノコやタコにプチトマトも良いですが、食材をアレンジしてみると違った味が楽しめます。
エビがプリプでズッキーニはホクホク、さらにチーズの濃厚さで見ているだけで喉が鳴りますね。ビール・ハイボール・レモンサワー・白ワイン、これはもうどのお酒にも合う最強のおつまみです!
今回ノミネートさせていただいた方へ
今回10のおつまみを投稿してくださったみなさんには、「CAMP HACK特製ステッカー」をプレゼントいたします。
さらに1位・2位・3位に入賞された方には「フリーマガジン全巻セット」と、キャンプの酒活がますます充実するスペシャルプレゼントを贈呈! 詳細はインスタグラムのDMにてご連絡させていただきます。
お酒がすすむ絶品おつまみ、もっと教えて!
インスタグラムの#camphack取材では、キャンプがもっと楽しくなるアイディアやギア情報を募集しています。キャンプの酒活を盛り上げてくれる絶品おつまみレシピも、ぜひ教えてくださいね!