ホットワインであったまろう！自宅でも簡単に作れる人気レシピ11選（2ページ目）

ホットワインレシピ「基本の作り方」

様々なホットワインレシピがある中で、一番基本的な作り方からご紹介しましょう。作り方はいたって簡単です。

＜材料＞
赤ワイン　200cc
レモン　1/4個
シナモンスティックやスターアニスなどハーブ類　1本

＜作り方＞
飾り用にレモンを１枚スライスし、残りは絞ります。全ての材料を小鍋に投入し火にかけます。火加減は沸騰させない程度にゆっくりと温めることがポイントです。材料を全てカップに入れて電子レンジにかけても作ることが出来ます。

★参考　SUNTRY

今人気！電子レンジで簡単ホットワインレシピ

もっと手軽にホットワインを作ることができるのが電子レンジで作るホットワイン。コンロを使う必要もなくあっという間に作れるので、色んなレシピをお家で試してみてください。

■電子レンジでつくるときの注意点

ワインを加熱し過ぎると突然吹き出すことがあります。レンジ加熱は途中で温度を確認し、時々かきまぜながら行うことをおすすめします。また、沸騰させてしまうとワインの風味が飛んでしまいますので、この点にも注意が必要です。

一気に本格！ホットワインに合う人気のスパイスは？

赤ワインには甘い香りのシナモンやクローブ、少し辛さのあるブラックペッパーなどがよく合います。白ワインにはジンジャーやカルダモン、ローズマリー、アニスなどのシャープな味わいのスパイスがおすすめです。ロゼにはシナモンやブラックペッパーなどが合います。

ホットワイン人気レシピ5種！＜赤ワイン＞

オレンジジュースさえあれば大丈夫！簡単ホットワインレシピ

スパイスを用意するのはちょっとハードルが高いという方には、まずはオレンジジュースとワインだけで作れる超お手軽ホットワインがおすすめです。混ぜてレンジで2分温めればすぐに出来上がります。

＜材料＞
オレンジジュース　50ml
赤ワイン 100ml

＜作り方＞
赤ワインとオレンジジュースを2：1の割合でカップに注ぎ、レンジで2分温めれば出来上がりです。ワインとジュースの割合はお好みで。また、慣れてきたらシナモンなどのスパイスや砂糖を加えて自分だけのレシピを試してみるのもいいですね。

★参考　cookpad

キャンプ・アウトドアに最適！薄切り柑橘類とスパイス、はちみつのホットワイン

比較的入手しやすい材料で出来る、アウトドアにもおすすめの本格レシピ。柑橘類とスパイスの組み合わせが絶妙です。少し甘めに作るのがポイント。

＜材料＞
赤ワイン、オレンジ（スライス）、レモン（スライス）、シナモン、クローブ、はちみつ

＜作り方＞
鍋にはちみつ以外の材料を入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めてはちみつで味を調えればできあがり。

★参考　ボブとアンジー　ホットワイン

効能たっぷり5つのスパイスで血行促進をサポート！スパイシーホットワイン

ポリフェノールなど体にいいと言われる赤ワインに、血行や代謝などを促進補助してくれる5つのスパイスを入れたスパイシーで本格派のホットワインです。

＜材料＞
赤ワイン、トウシキミ（八角）、カルダモン、シナモンパウダー（またはシナモンスティック）、クローブ（ホール）、みじん切りしょうが、メイプルシロップ、皮付きオレンジスライス

＜作り方＞
赤ワインとトウシキミ（八角）以外の材料と水1カップを鍋に入れて沸騰させます。沸騰したら中火にして煮詰め、その後、赤ワインとトウシキミを入れ弱火で煮れば完成。

黒糖の大人の甘さがクセになる！黒糖シナモンホットワイン

砂糖の変わりに黒糖を入れると、大人っぽい甘みのホットワインに。黒糖もシナモンも体を温める効果大の食材です。

＜材料＞
赤ワイン、黒糖、シナモン

＜作り方＞
すべての材料を鍋に入れて火にかけ、黒糖がある程度溶ければ完成です！

★参考　ELLE ONLINE　黒糖シナモンホットワイン

ワインの渋みと紅茶の香りが絶妙にマッチ！赤ワイン&ホットティー

赤ワインと紅茶をミックスしたホットドリンク。赤ワインの渋みと紅茶の香りが融合して飲みやすい！

＜材料＞
赤ワイン、紅茶、はちみつ

＜作り方＞
すべての材料を鍋に入れて、煮立たせないように温めるだけ！

★参考　アサヒビール　赤ワイン&ホットティー