いつもの味に飽きたらお試しを！アレンジ焼きそば４連発【たけだバーベキューの“楽勝キャンプめし”#23】

バーベキューだけじゃなくキャンプにも詳しい芸人・たけだバーベキューさんに、自慢の腕をふるっていただきます。誰にでも作れる簡単キャンプ飯ながら、たけだ流アレンジが随所に光るレシピを毎月お届けします。今回はお手軽キャンプ料理の定番「焼きそば」をアレンジ！　いつもと違う味、試してみませんか？

2022/09/14 更新

本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。

編集者
CAMP HACK編集部
月間550万人が訪れる人気No.1キャンプメディア『CAMP HACK』。累計制作記事本数は10,000本以上。環境省等の行政機関、「髙島屋」や「niko and ...」といったクライアントとの連携実績多数。また、TBSテレビ『ラヴィット！』等、各メディアで登壇機会多数の編集部員も所属。
CAMP HACK編集部のプロフィール
制作者
たけだバーベキュー
1986年生まれ。兵庫県出身。BBQはもちろんピクニックやキャンプ、野外飯などをこよなく愛する芸能界きってのアウトドアフリーク。お肉検定やハーブ検定・キャンプ検定などの資格も所持し、カナダアルバータ州BBQ大使などその他多くの肩書を持つ。狩猟免許も所持し、冬には“ハンティングたけだ”として山をかきわけ獲物を追っている。著書『超豪快バーベキューアイディアレシピ』（池田書店）ほか、出版本の発行部数は累計23万部を突破するなど、今最も勢いのあるアウトドアタレント。
たけだバーベキューのプロフィール

たけだバーベキューが伝授！手軽で美味しいキャンプ飯

バーベキューはもちろんキャンプ全般にも詳しい芸人・たけだバーベキューさんが、アウトドアでも家でも手軽に作れる美味しいご飯を紹介してくれます！

たけだバーベキュー

カナダアルバータ州BBQ大使時代についたニックネームは「Mr.BBQ」。お肉検定やスパイス検定を持ち、アウトドア料理の腕前はかなりのもの。狩猟免許も取得し、冬には山へ鹿狩りに。BBQだけでなくキャンプにも詳しい生粋のアウトドア芸人。Youtubeチャンネル https://bit.ly/2Qc3akL

芸人・俳優の仲間とブッシュクラフトキャンプへ！

たけだバーベキュー

夏も真っ盛りですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？　僕は先日、後輩芸人でボーイスカウトの富士章所持者（かなりレアな称号とのこと）の伊藤トラボルタと、俳優でバイクソロキャンプが好きな森公平くんと3人でキャンプに行ってきました。

普通に行くだけだと面白くないよね、ということで今回は縛りを設けることに。

持ち物は「リュック1つに入る分」のみ

今回は、荷物を極力減らしたブッシュクラフト的なキャンプをしようということになりました。というのも僕の知り合いが山を所有しており、そこだと直火もOKというこで、「じゃあブッシュクラフトキャンプやろう！」という運びになったわけです。

荷物を減らした結果、やはり3人ともタープ泊に。僕は木と木の間にロープを張りそこにタープをひっかけ、その下に蚊帳を吊って寝ることにしました。

寝床の準備もできたので焚き火をしようとなったのですが、その日は朝からずっと雨。というより前日からずっと降っていたので、山全体がびしょびしょなんです。なのでいつまでたっても火がつかない！

キャンプ　火おこし
気がつけば2時間火起こしに没頭していました。その結果こんなこと今までのキャンプ人生で初めてなのですが、なんと火が付きませんでした……。最初はメタルマッチでやっていたのですが、らちが明かずライターを解禁してみたものの、それでもまったくダメ。

雨キャンプ

いや～、焚き火のないキャンプはほんと初でしたよ！　雨キャンプの洗礼を受けましたね。料理はなんとか森君が持ってきていたガソリンバーナーとアルコールストーブで作ることができましたが、悔しさが残るキャンプになりました。

もっと焚き火の精度を上げて、雨でも火起こしのできる男になりたいと誓った夜でした！

ブッシュクラフトといえば、自然の材料でDIY！

ブッシュクラフト

今回は現地調達の木材などを使って、お箸とスプーンと飯ごうハンガーのほかに椅子も作りました。3本の倒木に横木をつけて、座面は布がなかったのでトートバッグを活用。これがめちゃくちゃ座り心地が良かったです。またいろんなブッシュクラフトにチャレンジしたいですね。

さて打って変わって、ここからは夏真っ盛りということで、以前にも大好評だった焼きそばレシピをお届けしたいと思います！

焼きそばペスカトーレ

これは豪快！　魚介たっぷりで、うまみが出まくったスープを麺に吸わせるとめちゃくちゃ美味しいです。

材料

焼きそば麺・・・2玉
有頭エビ・・・4尾
ムール貝・・・4個(なければあさりで代用)
イカ・・・1/2杯
ニンニク・・・1片
カットトマト缶・・・1缶
オリーブオイル・・・大さじ１
白ワイン・・・100cc
コンソメ・・・大さじ１
塩コショウ・・・少々
パセリ・・・適量

作り方

スキレットを熱し、オリーブオイルとスライスしたニンニクを香りが出るまで炒めたら、有頭エビ・ムール貝・カットしたイカを入れて塩コショウで炒めます。

白ワインを加え、そこにトマト缶とコンソメを入れて少し煮込んだら、麺を入れて絡めます。最後にパセリを振ったら完成！

ボンゴレ焼きそば

こちらも海鮮風の焼きそばなのですが、超絶に簡単です！　なのにうま味たっぷりで美味しいのでオススメですよ。
ボンゴレ焼きそば

材料

焼きそば麺・・・1玉
あさりの水煮缶・・・1缶
オリーブオイル・・・大さじ１
鷹の爪・・・1本
ニンニク・・・1片
小口ネギ・・・適量

作り方

鉄板を熱し、スライスしたニンニクと種を出した鷹の爪をオリーブオイルで炒めます。そこに麺を入れて焼きながらほぐし、あさりの水煮缶を汁ごといれて混ぜ合わせます。最後に小口ネギを散らせば完成！

ツナ缶塩こぶ

これも缶詰を使ったお手軽レシピ。家にあるもので作るアレンジ焼きそばなので、BBQでも家でもササっと作りたいときにどうぞ！
ツナ缶塩こぶ

材料

焼きそば麺・・・1玉
ツナ缶1缶
塩こぶ・・・大さじ１
鶏ガラスープの素・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
ミョウガ・・・1本
小口ネギ・・・適量

作り方

フライパンを熱し、そこに麺と少量の水を入れて麺をほぐします。ツナ缶をオイルごと入れたら塩こぶ・鶏ガラスープの素・しょうゆを入れて炒め、カットしたミョウガとネギを散らして完成！

すき焼き焼きそば

最後は、すき焼き風味の焼きそばといきましょう。甘辛い味が麺に絡むとズルズル食べられちゃいます！　溶いた卵と一緒に食べる味は、格別ですよ。
すき焼き焼きそば

材料

焼きそば麺・・・1玉
牛肉・・・80g
春菊・・・少量
しいたけ・・・1個
長ネギ・・・1/4本
砂糖・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
生卵・・・1個
牛脂・・・1個
塩コショウ・・・少々