簡単激ウマ!缶詰を使ったお手軽キャンプ飯4連発【たけだバーベキューの“楽勝キャンプめし”#22】

2020/08/03 更新

「俺はバーベキューだけじゃない、キャンプ料理だって得意だ!」と豪語する芸人・たけだバーベキューさんに、自慢の腕をふるっていただきます。誰にでも作れる簡単キャンプ飯ながら、たけだ流アレンジが随所に光るレシピを毎月お届けします。今回は缶詰を使ってサッと作れる4つのメニューをご紹介。ワイルドな調理法も必見です!


バーベキューの季節がやってきた!

ナイスバーべ! ようやく外でキャンプやBBQなどもできるようになってきましたね。僕もバーべキューは何回かやりました。いや~、やっぱり外で食べるお肉は美味しいですよね。次はキャンプに行って、アウトドア料理を楽しみたいなぁと考えています。

最近、おもしろいランタンを手に入れました


キャンプに欠かせないのがランタンですが、自粛期間中はなかなかその灯りを見ることができず、ランタンロスに陥った方も多かったはず。しかし、たけだはそんなロスを避けるべく、とんでもないアイテムを手に入れてしまいました。それがこちら!


パッと見、何気ないヴィンテージのコールマンのランタン(220E)に見えますが、じつはこれにはすごい仕掛けが。よく見てください、マントルの部分が電球になっているんです! 電線が内蔵されていて、コンセントをつなげばスイッチで点灯する仕組みです。

点けてみるとこんな感じ!めっちゃ良くね?


ガソリンランタンにより近い色で発光するということで、電球はLEDではなく白熱灯を使用しています。使っているとほんのり熱を持ってくるところもお気に入り! ツーマントルタイプなので部屋で灯すと結構明るくて、ものすごくアウトドア感が増すんです。

じつはこのランタン、二子玉川の「viblant」というオールドランタンのお店にお願いして作っていただきました。

img_6965
撮影:編集部
オーナーの石角さんが昔からランタンの電球化を趣味でやっているのを知っていて、ジャンク品を手に入れてもらいそれをカスタムしていただきました。おかげさまで僕はランタンロスにならず、お家アウトドアを楽しめました。ありがとう石角さん!

僕のを作ったのを機に「興味ある方はカスタムしますよ~」とのことでしたので、気になる方は問い合わせてみてください。

さてさて、そんないろんなことがあった自粛期間ですが、備蓄食材として缶詰を買った方も多いはず。今回はそんな缶詰をアレンジした、アウトドアレシピをご紹介したいと思います。

大葉香る焼き鳥缶丼


缶詰の中でも人気の焼き鳥缶。これを親子丼風にアレンジしてみました。めちゃ簡単です!

材料


お米・・・1合
焼き鳥缶・・・2缶(塩、タレどちらでも)
めんつゆ・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1
大葉・・・5枚
卵・・・1個

作り方

お米1合を炊いておき、小鍋に焼き鳥缶・めんつゆ・砂糖を入れて少し煮込みます。

炊いたご飯の上に先ほどのタレ(煮汁)だけを回しかけ、大葉を細切りにしてご飯の上に盛り付けます。残りの焼き鳥を乗せ、真ん中に卵黄をトッピングすれば完成。簡単ですが、意外と本格的な味です!


ツナ缶と塩昆布の焼きそば


缶詰の大定番といえばツナ缶。和風レシピにもよく使われるツナ缶が、塩昆布と相性悪いわけがありません! これも超簡単ですよ。

材料


焼きそば・・・1玉
ツナ缶・・・1缶
塩昆布・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1
鶏ガラスープ・・・小さじ1
ミョウガ・・・1本
カットネギ・・・適量

作り方

フライパンで焼きそばの麺を焼き、少量の水でほぐします。そこに・塩昆布・ツナ缶(オイルごと)・鶏ガラスープ・しょうゆ・カットしたミョウガを入れて炒め、最後に小口ネギを散らして完成!

ミョウガで大人な味に仕上げましたが、ミョウガなしだとお子さんも食べやすい味になると思います。

焚き火で作るコンビーフサンド


コンビーフといえば、ロングセラー「ノザキ」が有名ですよね。パッケージが枕缶からアルミ箔にリニューアルしたとはいえ、“缶詰”に分類してもいいでしょう! こちらはワイルドな調理法で作ってみました。

材料

コンビーフ・・・1個
BBQソース・・・大さじ3
フレンチマスタード・・・大さじ2
バゲット・・・1/2本
サニーレタス・・・適量

作り方


コンビーフをアルミホイルに乗せ、BBQソース(大さじ2)を入れて包み、焚き火に入れて熱します。


シェラカップにフレンチマスタードと残りのBBQソースを入れ、熱してソースを作ります。バゲットをナイフで開いて焚き火で炙りサニーレタスを挟み、先ほどのコンビーフを取り出してサニーレタスの上に乗せます。

作ったソースをたっぷりかけて完成! かなりワイルドですがこれがまためちゃくちゃ美味いので、ぜひ一度やってみてください。

サバ缶のカレーナンピザ


こちらは、カレー缶とサバ缶を使いました。ナンは手作りでもいいですし、市販のチルドのものでも大丈夫です。

材料

ナン・・・2枚
カレー缶・・・1缶
サバの味噌煮缶・・・1缶
ピザ用チーズ・・・大さじ4
バジルの葉・・・適量
使い捨てアルミトレー・・・1個

作り方


ナンにカレー缶のカレーを乗せて伸ばし、ほぐしたサバの味噌煮缶とチーズを順に乗せます。フライパンの上にアルミホイルを広げて先ほどのナンを乗せ、裏返しにしたアルミトレーでフタをします。

チーズが溶けるまで熱し、最後にバジルを飾って完成。

これはいろんな缶詰や具材でアレンジがきくので、オリジナルのピザを作るのも楽しいですよ!

いかがでしたでしょうか? 缶詰レシピはかなりたくさんあるので、機会があれば違うレパートリーもご紹介したいと思います。ではまた来月!

たけだバーベキューの過去記事一覧はこちら

\ この記事の感想を教えてください /
GOOD! BAD

関連する記事

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう
たけだバーベキュー

カナダアルバータ州BBQ大使時代についたニックネームは「Mr.BBQ」。お肉検定やスパイス検定を持ち、アウトドア料理の腕前はかなりのもの。狩猟免許も取得し、冬には山へ鹿狩りに。BBQだけでなくキャンプにもかなり自信アリという生粋のアウトドア芸人。http://takeda-bbq.com/

編集部のオススメ

数あるポータブル電源の中で、僕らが「エナーボックス」を選んだ5つの理由AD
ユニフレームの焚き火ギアで、ワイルド&ミニマムな焚き火を楽しんでみたAD
【メガネ派に朗報!】これ掛けたら、キャンプ場までの長距離運転がめちゃ快適になりましたAD
「絶景キャンプ」へ行くときに用意したい3つの必需品AD
キャンプギアは「バイ菌」だらけ? 消毒や除菌について、有識者に聞いてみたAD
【大御所キャンパーたちも太鼓判】コスパ抜群!ホームセンターのキャンプギア4選AD
これからアウトドアを始める方必見!お得に揃う7つの「カインズ製品」AD
7、8月はデビューのチャンス! 家族みんなが喜ぶ「おうちキャンプ」のはじめかたAD
ベクター?トラバース?いやいや、今キャンパーにオススメのSuunto (スント)はこれ!AD
刺される前に…「ブヨ」「ハチ」「アブ」対策しよう!2つの救世主グッズを使ってみたAD
ベテランキャンパーが教える「夏キャンプを成功させる5か条」とは?AD
【これは快適!!】1000W超えの“超高出力ポータブル電源”を、キャンプでフル活用してみたAD
食器も野菜も洗顔も、これ1本でOK? とにかく使えると話題の「マジックソープ」をキャンプで試してみたAD
ユニフレーム フィールドラック ブラック 画像2
【48時間限定】ユニフレームの名品&新定番ギアもお得に!ポイント還元キャンペーン開催中
【48時間限定】SOTOの新作・名品ギアもお得に!ポイント還元キャンペーン開催中
【48時間限定】コールマンの最新アイテムもお得に!ポイント還元キャンペーン開催中
地面に突き刺して固定!ロゴスより新発想の一本脚「アイアンランタンポール3WAY」登場
「小川張り」って、実はワタシの造語です【SAMのCamp Tips #04】

アウトドアのすべてを、ひとつのアプリで。

150以上のアウトドアメディアの記事や動画、3万枚以上のみんなの写真も見られる!
アウトドアの「知りたい!」「行きたい!」がきっと見つかる!
お気に入りの記事や写真を集めて、スキマ時間に素早くチェック!