優雅なキャンプを楽しみたい方へ！ガレージブランド「sunset climax」はいかが？（3ページ目）

2022/10/06 更新

sunset climax　jisugi cup　味噌汁アップ

こだわるなら出汁からですね！！
ついつい忙しい事を理由に市販の顆粒出汁や出汁パックを使用してしまいがちではないですか？
意外や意外あのアイテムを利用すれば思った以上に簡単に用意出来るんですよ。
それは…
‘コーヒードリッパー’
実際に用意するのは
コーヒードリッパーと通常のペーパーフィルター…
特別に用意する道具は有りません。
で、後は‘粉かつお’鰹節の粉です。
入れ方なのですが…
コーヒーと入れ方と全く一緒？な感じです。

コーヒードリッパーでカツオ出汁をとる
出典：sunset climax

入れているとカツオ出汁の良い匂いが漂います。
早速入れた出汁を見させて頂きましたら、
なんと！黄金に透き通った出汁が！

カツオ出汁
出典：sunset climax

うん！これは良いね！
キャンプに行って設営して
お腹も空いてちょっと一息って時！
いつもはコーヒー専用のドリッパーで出汁を取り
お味噌に乾燥わかめを入れたら旨味たっぷりの味噌汁があっという間！
そこに出発前に作ってきた‘おにぎり’でも有れば立派な日本食の出来上がり！
個人的には‘ねぎ’派なんで後入れしたいです（笑
たまにはこんなこだわりの使い方はどうですか？

sunset climaxコラム→http://bit.ly/1NDgq78