ぜんぶ家に材料あるかも？めちゃ身近な「変わり種」キャンプ飯３連発（2ページ目）

【レベル１】まさかの好相性！ポテチ炊き込みご飯

まずは3つのレシピの中でもっとも簡単、かつコスパに優れたポテチ炊き込みご飯を作ります。

［材料（2〜3名分）］
・米　2合
・水　440〜460ml
・好みの味のポテチ　中袋：60〜85g前後の半量
・出汁つゆ（濃縮2倍タイプ）　大さじ３杯
・黒ごま　お好みで

2合の米を研ぎ、白米を炊くのと同じ水加減（440ml）にして、20〜30分間水に浸します。

米と水の入ったコッヘルに、お好みの味のポテトチップス（中袋＝60〜85g程度）の約半量を投入します。今回はのりしお味で作ります。

ポテチがなるべく破れないよう、優しくかき混ぜます。

出汁つゆ（濃縮2倍タイプ）を大さじ3杯入れます。カレーなどをかけて食べる場合は、薄味仕様（大さじ1〜2杯程度）にした方が良いでしょう。

フタをして火にかけ、通常のご飯と同じように炊きます。

残ったポテチを少量細かく砕いておき、仕上げにトッピングするのもオススメです。
完成です！　ちなみにのりしお味で作ると、まるで京料理のような優しく上品な味。お好みで黒ごまをトッピングしてもいいですね。

欧風カレーをかけて食べるなら、コンソメ味ポテチだと相性が高まるためオススメですよ。

ポテチのように油分のある具で炊き込みご飯を作ると、コッヘルへのご飯のこびり付きが少なく、洗うのが簡単になります。

【レベル２】フリーズドライ味噌汁で焦がし味噌チャーハン定食

料理レベルを少し上げて、フリーズドライ味噌汁で作る焦がし味噌チャーハン定食です。

このレシピはフリーズドライ味噌汁の定番、永谷園・あさげのパッケージに載っているものをアレンジ。掲載レシピ通りに作っても美味しいですが、加えたアレンジで美味しさがアップ！

［材料（1名分）］
・ご飯　茶碗大盛り1杯（パックご飯でもOK）
・フリーズドライ味噌汁　2袋
・卵　1個
・オリーブオイル　小さじ2
・チューブバター　大さじ1
・乾燥ワケギ　大さじ1
・黒コショウ　お好みで

白飯を1〜2人分炊き上げておくか、パックご飯を温めておきます。同時に味噌汁用に湯も沸かしておきましょう。

フライパンにオリーブオイルをひき、乾燥ワケギをスプーン1杯程度振りかけます。

フライパンを火（中火）にかけ、乾燥ワケギの香味を油になじませます。

チューブバターをスプーン大さじ1杯入れて溶かします。固形バターは常温で溶けてしまうので、キャンプにはチューブタイプが便利ですね。

卵1個を落として箸でかき混ぜ、白身が少し固まりはじめたら……。

ご飯を投入し、固まりつつある卵と手早く混ぜ合わせます。ヘラでご飯の塊を切るような動作で混ぜていきます。

フリーズドライ味噌汁1袋全量を振りかけ、さらによくかき混ぜます。

食器に盛って、お好みで黒コショウを振ります。ちなみに筆者はちょいとパンチが効いた多めが好みです。

沸かしておいたお湯で味噌汁を作り、チャーハンに添えれば、焦がし味噌チャーハン定食のできあがり。

味を例えるなら味噌バターラーメンのチャーハン版。味噌の香りが食欲をそそりますよ！

最後はレベル3

レベル1、レベル2と来て、最後はどんな変わり種のキャンプ飯……？