キャンプギアを使った3つの美味しいレシピ【たけだバーベキューの“楽勝キャンプめし”#20】

2020/05/27 更新

「俺はバーベキューだけじゃない、キャンプ料理だって得意だ!」と豪語する芸人・たけだバーベキューさんに、自慢の腕をふるっていただきます。誰にでも作れる簡単キャンプ飯ながら、たけだ流アレンジが随所に光るレシピを毎月お届けします。今回は、ステイホーム期間中のおうちでの過ごし方とキャンプ気分を味わうべく、キャンプギアを使ったレシピをご紹介いただきました。


ステイホームで見たかったあの映画シリーズを見まくり!

ナイスバーべ! みなさま、いかがお過ごしでしょうか。手洗いうがいして、ステイホームしてますか?

僕もきっちり家で過ごしております。そんな僕がインドア生活で始めたことは、ずっと見ようと思っていたMarvel映画のアベンジャーズシリーズを見るということ。

20作品以上あり、これを書いている現在3分の2ほど見終えたのですが、必見はなんといっても「マイティ・ソー」。キャンプ好きの方には、特に見ていただきたい映画なんです!

なぜキャンプ好きの方におすすめなのか?

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯
出典:Amazon
ストーリーを超簡単に言うと主人公のソーが宇宙と地球で活躍する映画なんですが、一番注目していただきたいのが劇中に登場する9つの世界(惑星)の名前!

まず、主人公ソーが生活するのが「アスガルド」という惑星。ここが拠点となり物語はスタートします。そして我々が住む地球、ここはマイティ・ソーの世界観で言うと「ミッドガルド」と呼ばれています。

そしてそのほかには「ヨトゥンヘイム」「ヴァナヘイム」「アルフェイム」……。ピンときましたよね? そうなんです。北欧のテントブランド「ノルディスク」のテント名がめちゃくちゃ出てくるんです!

映画を見ていても、もうそれが気になって仕方ありません。外出自粛でキャンプを控えて家にこもっているのですが、それだけテント名を連呼されたら逆にキャンプのことで頭がいっぱいに。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯
また、主人公のソーの武器が選ばれしものにしか使えないハンマーなのですが、もう途中からは「ペグハンマー」にしか見えてこない! そうなってくると、あとはもう自分のキャンプ場を必死にペグハンマーで守る“ソーオーナー”の話として感情移入し、つい自分もハンマーを手にしながら見てしまいました。

というわけで、まだ「マイティ・ソー」を見ていない方もぜひ一度見た方も、キャンパー視点で見てみることをおすすめします! きっと僕と同じようにキャンプに行きたくなってしまうはず(笑)。

前置きが長くなってしまいましたが、そんなキャンプに行けない今、おうちでもキャンプ気分を味わうべくキャンプギアを使った3つのレシピをご紹介します!

ジャーマンポテト

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯
今回は、アウトドア用のフライパン「cocopan」を使って作ってみましたよ!

ITEM
ココパン プレミア 26cm 持ち手L型セット
●サイズ:直径26cm×高さ4.2cm
●容量 1.6L
●素材:鉄
●重さ:1.45kg

材料

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 じゃがいも・・・2個
ベーコン・・・60g
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
コンソメ・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・少々
あらびき黒コショウ・・・適量
パセリ・・・適量

作り方

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 じゃがいもは皮をむき、一口サイズにカット。にんにく、玉ねぎはスライス。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 じゃがいもを水から柔らかくなるまで茹でる。家だと電子レンジでもOK。

cocopanまたはフライパンを火にかけ、オリーブオイル、にんにくを入れて熱する。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 ベーコンとたまねぎを入れて炒め、火が通ったら茹でたじゃがいもを入れる。塩とコンソメで味付けし最後に黒コショウ、パセリをかけて完成。

ピリッとした黒こしょうとじゃがいものホクホク感がマッチして、とてもビールに合いますよ! おつまみにぜひ。

次は、キャンパーに大人気のあのギアを使ったレシピ!


丸ごとトマトご飯

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 こちらは、大人気キャンプギア「メスティン」を使って作ってみました!

材料

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 お米・・・1合
トマト・・・1個
ブイヨン固形・・・2個
オリーブオイル・・・適量
黒コショウ・・・適量
パセリ・・・適量

作り方

お米を研ぎ、メスティンに入れ30分ほど吸水させる。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 ブイヨンを少量のお湯で溶かし、トマトのヘタを取っておく。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 メスティンに溶かしたブイヨンを入れて混ぜる。そこにトマトをヘタ部分を下にして真ん中に置く。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 約15分ほど炊いて、最後にオリーブオイル、黒コショウ、パセリを飾って完成。

柔らかくジューシーになったトマトの酸味がご飯と相性抜群で、めちゃくちゃ美味しいんです!
炊飯器でもできるので、メスティンをお持ちでない方もぜひ試してみてくださいね。

最後は、スイーツをご紹介!

イチゴ飴

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯
最近、若い子たちの間でも大人気ですよね。今回はこれをメスティンで作ってみました!

材料

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 イチゴ・・・10個
砂糖・・・200g
水・・・100cc
竹串・・・10本
クッキングシート

作り方

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 メスティンに水、砂糖を入れて中火にかけて熱する。このとき、砂糖をかき混ぜなくてもOK。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 イチゴは水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 イチゴのヘタを取る。ナイフで切るとイチゴの水分が出てしまうため、指で取る。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 砂糖水を熱してしばらくすると粘度が高くなり、色が少し変わって飴状になってくる。一度スプーンで少し飴をすくい、水で冷やして飴のでき具合を確認したら準備完了。

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯 イチゴをまんべんなく飴にくぐらせて、クッキングシートに並べて冷ます。飴が固まったら、完成。

イチゴと飴の甘さが相まって、これがびっくりするほど美味しいんです! そして何より、食べたときの音が最高。懐かしい味ですし、子供や女性にも喜ばれること間違いなしです。

いかがでしたでしょうか。今回は家ですべて作ってみましたが、どれも簡単で、外でも再現できるものばかり。このステイホーム期間中に家で練習して、来るべきキャンプでぜひ披露してくださいね!

BBQファンのみなさまに、朗報

たけだバーベキュー 楽勝キャンプ飯
ここで告知です! こんな時期ですが、少しでもBBQ気分を味わっていただきたい、楽しんでいただきたいという思いでこの企画が実現しました。

「おうちでBBQフェスティバル」はみんなで同じ日の同じ時間にお肉を焼いて、食べて、BBQやキャンプの話をしましょう!

たけだバーベキューはじめ、よしもとキャンプ部がお肉を焼いて楽しむところをたけだバーベキューのYouTubeチャンネルで生配信します。
ぜひ皆さんも一緒にお肉を焼いて配信を楽しんでください。

【おうちでBBQフェスティバル ~バーベ1ぐらんぷりへの道~】
日程:2020年5月31日(日)12:00〜13:30
※当日の進行具合により終了時間は13:30を前後する場合がございます。
※今回のおうちでBBQフェスティバルはお部屋の中で楽しみましょう!
出演:よしもとキャンプ部 3名(たけだバーベキュー、森公平、伊藤トラボルタ)
主催:株式会社ヒーロー
協賛:ATO(アメリカ大使館農産物貿易事務所)、米国食肉輸出連合会、他

ナイスバーべ! ナイステイホーム!

たけだバーベキューさんの過去連載はこちら



 

紹介されたアイテム

ココパン プレミア 26cm 持ち手L型…
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たけだバーベキュー

カナダアルバータ州BBQ大使時代についたニックネームは「Mr.BBQ」。お肉検定やスパイス検定を持ち、アウトドア料理の腕前はかなりのもの。狩猟免許も取得し、冬には山へ鹿狩りに。BBQだけでなくキャンプにもかなり自信アリという生粋のアウトドア芸人。http://takeda-bbq.com/

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