見た目以上にめちゃくちゃ軽い!アイリスオーヤマ「スキレットコートパン」家でもソトでも超万能

2020/04/01 更新

アイリスオーヤマの「スキレットコートパン 」は、軽量で多機能、家でも外でも使える高いポテンシャルを秘めています。主婦キャンパーたる筆者が、実際に家庭料理とキャンプ飯を作ってみた様子を詳しくご紹介。


アイキャッチ画像、記事中画像提供:アトリエばく

自宅キッチンでも、野外キャンプでも大活躍「スキレットコートパン」

出典:楽天市場
主婦キャンパーの筆者はもちろん、主にキッチンを預かる皆さんにファンが多い、アイリスオーヤマの調理器具。使い勝手バツグンでお手頃価格な商品の中から、アウトドアでも高いパフォーマンスを発揮するフライパンを発見!

深型と浅型のフライパン、フタ、ハンドル、鍋敷きの「スキレットコートパン6点セット」です。

あらゆる調理方法が可能!

スキレットコートパン 、ラムチョップ
このセットひとつで、焼く、煮る、炒める、蒸す、揚げる、の5つの調理ができちゃうんです。

家で使ってみてとても好印象だったので、アウトドアに持ち出しキャンプ飯にも挑戦してみました。その多彩な能力を、とくとご覧ください!


肉厚なのに軽い!機能性バツグン

スクエアタイプとラウンドタイプの2種

スクエアタイプとラウンドタイプ
出典:楽天市場
スクエアタイプとラウンドタイプの2種からお好みで選べます。スクエアタイプは食材を並べやすく、ラウンドタイプは炒め物などでフライパンを振りやすい形状。

サイズはどちらも深型が20cm浅型は24cm。驚異的なのはその軽さ! 一般的なスキレットは、Φ20cmが約1.5kg、Φ25cmのものは約2.5kgとかなりヘビー級。

「スキレットコートパン」の重量は、ハンドルを合わせても20cm深型が約770g24cm浅型が約840gと1kg以下! この見た目からは想像できない軽さですよね。

鋳鉄製スキレットの凹凸と厚みを再現

スキレットコートパン 6点セット
では、どうしてそんなに軽くできるのかというと、実はこの「スキレットコートパン」、見た目は鋳鉄製に見えますがアルミ合金とステンレス鋼を接合した素材でできているんです。

肝心の焼き加減は、鋳鉄製スキレット特有のものに近づけるために、表面の微妙な凹凸を特殊なコーティングで再現。素材を変えることでIHヒーターにも対応させ、より扱いやすく身近な調理器具にしています。

オススメはスクエアタイプ

フレンチトースト、メープルシロップ
家でもアウトドアユースでも、筆者のオススメはスクエアタイプ。その理由は、有効面積の広さ!

キャンプの朝食にフレンチトーストを焼くことも多いのですが、スクエアタイプは食パンを効率よく並べられ、卵液に漬けた柔らかいパンも簡単に返せました。

角からこぼさずに注げる

スキレットパンの角から注ぐ
出典:楽天市場
角を利用してスープやソースなどの液体を注げるところもお気に入り。揚げ物の油は後片付けが大変ですが、冷えた油を角から別容器に移しやすいので、持ち帰って処理するのもラク。

取っ手の着脱がワンタッチ

取っ手の着脱
付属のハンドルは、レバーとボタンでカンタンに着脱できます。

オーブン料理も可能

オーブン料理
出典:楽天市場
ハンドルを外し、本体だけをオーブンに入れて調理もできますよ。グラタン、ラザニア、ちぎりパンなど、料理の幅が広がりますね。
ITEM
アイリスオーヤマ スキレットコートパン 6点セット
・本体:アルミニウム合金、ステンレス鋼、ふっ素樹脂加工
・ふた:全面物理強化ガラス
・ハンドル:ガラス入りナイロン他
・鍋敷き:ラバーウッド

・スクエア:フライパン深型、浅型、ふた、鍋敷き、ハンドル
・20cm深型:約21.3×21.3×高さ7.5cm
・重量:約560g
・24cm浅型:約25.3×25.3×高さ4.5cm
・重量:約630g

・ラウンド:フライパン深型、浅型、ふた、鍋敷き、ハンドル
・20cm深型:約21.3×高さ7.5cm
・重量:約540g
・26cm浅型:約27.3×高さ5.6cm
・重量:約700g

・対応熱源:IH200V、IH100V、ガス、オーブン、ラジエントヒーター、電気ヒーター

家で使って簡単・美味しい!

深型でご飯を炊いてみた

スキレット深型で炊飯
深型で炊飯に挑戦! 米2合を研ぎ、430mlの水に約30分浸し、中火にかけます。ポコポコと沸騰し湯気が出てきたら、とろ火にして水分がなくなるまで約10分加熱。

炊ける様子がつぶさに観察できるのも面白く、これはガラスのフタならでは。

ツヤピカご飯が炊けました!

ご飯炊き上がり
火を止めて蒸らすこと約10分。このツヤをご覧ください! 熱の回りが柔らかいためなのか、焦げもなくふっくらと弾力のある炊き上がりです。

浅型で餃子を焼く

餃子を焼く
ご飯のおかずは餃子にしました。四角い形は餃子をピシッと並べられて心地いいですね。そしてフタにはこんな小ワザも。菜箸や細身のトングなどを一時的に置ける切れ込み付きで、これは地味に便利。

フライパンがお皿に変身!

焼き餃子とご飯
浅型と深型を食卓に並べて。ハンドルを外せばシンプルでオシャレな器に早変わり。餃子も外はパリパリ、中はジューシーに焼き上がりました。

次は、アウトドアで使ってみた模様をご紹介します。


アウトドアでも使いやすい!

浅型で「海老と野菜のアヒージョ」をグツグツ

海老とマッシュルームのアヒージョ、イワタニマーベラス
キャンプでは持っていける燃料に限りがありますね。「スキレットコートパン」は、熱伝導性と蓄熱性の高さゆえ、中火〜とろ火で十分調理できます。そのため燃料消費が少ないという利点が。

ハンドルを外してテーブルへ

アヒージョ、ワイン、ワイングラス
アヒージョをおつまみにワインで乾杯。ハンドルを取れば、みんなで囲んで楽しめますよ!

洗い物を減らしたいキャンプシーンのほうがこの機能は役立ちますね。しかもスタイリッシュなデザインだからオシャレさすら増してくれるという嬉しい誤算も!

シーズニングの必要なし!

スキレットコートパン を洗う
出典:楽天市場
前述したように見た目はスキレットのようで鋳鉄製に見えますが、実際はアルミ+コーティング素材のため、面倒なシーズニングの必要がありません。使い終えたら食器用洗剤で洗い、水滴を拭いてお手入れ完了。

メニューの幅がメチャ広い!

浅型でお一人様用「モーニングプレート」

モーニングプレート
出典:楽天市場
ソロキャンプの朝に。「スキレットコートパン」ひとつあれば、こんな豪華な朝食にありつけるかも。ワンプレートで作れるし、暖かいまま食べられます。食事が済んだらさっと洗って片付けもあっという間。

軽くて取り扱いがラクだから、キャンプにも気軽に持ち出しやすいですね!

深型で揚げ物も!

コゴミの天ぷら、ワカサギ唐揚げ
キャンプ場の近くで採れた山菜は天ぷらにしてみました。ワカサギ釣りの成果を唐揚げで。

「スキレットコートパン」深型は揚げ物にも最適。分厚いのでネタを入れても油の温度が下がりにくく、カラッと揚がります。揚げ油も少なめで大丈夫でした。

浅型+深型でパスタランチが一度にできちゃう

パスタ、ミートソース
浅型の対角線は約280mm。長さ250mm程度の一般的なパスタがそのまま茹でられます。水も深さ2〜3cmでOK。

火器が2口あれば、同時に深型でソースを調理することも。パスタが茹で上がったら湯を切って、できたソースにイン! 少々ワイルドな食べ方ですが、洗い物を増やさずに済んじゃいます!

気になるところは100均でカバー

フライパンプロテクター
フライパンプロテクター:税込1枚110円(ダイソー)
優秀な「スキレットコートパン」にも、気になる点が。運ぶときコーティングに傷がつかないか心配……。するとダイソーに「フライパンプロテクター」があるのを発見! 合成ゴム製でΦ24cmとサイズもぴったり。耐熱温度は約80℃なので、本体の温度が十分下がってから使用してください。

また、アウトドアクッカーのようなスタッフサックは付属しません。ちょうどいいコンテナ類を探すか、袋を自作しようかと考え中です。

キッチンで、キャンプで、多彩に使える「スキレットコートパン」

スキレットコートパン 、チェア、タープ、フィールドラック
優秀なギアでも、家とアウトドアで兼用できるものはそう多くはありませんね。

使い勝手と取り回しの良さを秘めた「スキレットコートパン」は、普段の食事もキャンプ飯もどんと来い! の頼もしさ。買い替えや新しく購入を検討している方は是非候補に入れてみてください。

紹介されたアイテム

アイリスオーヤマ スキレットコートパン…
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関美奈子

ガールスカウトがきっかけで、キャンプが大好きになりました。友人同士や子育てキャンプを経て、今は夫婦2人、たまにはソロで街からエスケープ!夏は高原、冬は南の海辺へと、“たためる別荘”を担いで漂泊する日々。 Instagramアカウント:@minako_seki_atelierbaku

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