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大切な人のために作ってあげたい、スイーツレシピ
山やキャンプなど外で食べるごはんは、普段の何倍も美味しい。とはいえ、外は不便だし、キャンプ道具は重たくて、なかなか重い腰が上がらない……なんて方も多いのでは？
こちらの連載では、気軽に持ち運べて、料理をするのに欠かせない熱源「ワンバーナー」を使ったキャンプ料理を紹介していきたいと思います。
外でのごはんは不便なことが多く、億劫になってしまいがち。だけど、誰かのために作るごはんとなると、ちょっと頑張れたりしませんか？
今回は、特別な日に作ってあげたくなるようなスイーツレシピのご紹介です。自然の中で過ごす特別な日。誕生日や記念日、大切なあの人に作ってあげてくださいね。
それでは、早速レシピのご紹介です。
木の実のブラウニー（15cmフライパン）
〈材料〉
・強力粉 40g
・きび砂糖 60g
・ココア 20g
・太白ごま油 40g
・卵 １個
・豆乳 40ml
・好みのナッツ 適量
お分かりの通り、ケーキとはいえ材料は少なめです！ 太白ごま油は他のサラダ油でもOK。ココアときび砂糖は同じ密閉袋に入れておきます。
今回は、ミニトランギアのフライパン（蓋部分）を使って作っていきます。ノンスティック加工されたフライパンであれば、他のものでも代用可能です。
ミニトランギア
まずは、生地を作る
ココアときび砂糖を入れた密閉袋に豆乳、卵、油を入れ、箸などでよく混ぜ合わせます。水場が近くにない場合も多いので、なるべく洗い物が出ないように袋の中で混ぜ合わせていきましょう。
さらに強力粉を加え、袋を手で揉むようにして混ぜ合わせます。
袋の先端を斜めに切り落とし、フライパンに絞り出します。
好きなナッツをのせる
全部入れたらフライパンを平らな台の上にトントンと叩き落とし、空気を抜きます。そして、生地の上にお好みのナッツを好きなだけのせましょう！
蓋をして、火にかける
アルミホイルで蓋をし、火にかけます。ここでポイント！ 直接火にかけるとどうしても焦げてしまうことが多いので、ロースターを使います。
私はユニフレームのミニロースターを愛用してます。炎を熱に変えてくれるので、火力が程よく調整されて便利です。中火で4分加熱し、残りの1分は余熱で火を通します。
ユニフレーム ミニロースター
ホイルをあけ、指で触って生地がついてこなければOK。
ひっくり返してみると、ロースターのおかげで均一にキレイに焼けてますね。
完成！
一口サイズに切ったら器に入れて、完成。あつあつでも、冷めても美味しいブラウニー。お好みでドライフルーツやジャム、マシュマロなどをのせても美味しいですよ。
ぜひ、大切なあの人へ（もちろん自分のご褒美にも◎）お試しください！
