焼きたてパンと熱々グラタンが合体!「パングラ」
ダッチオーブンで焼き立てのパンというだけで間違いなくおいしいのに、真ん中にグラタンをINしてしまった罪深いメニュー。ふわふわのパンに熱々のホワイトソースとチーズが絡んで、永遠に止まらなくなる美味しさに。
これだけで主食もおかずも兼ねた一点豪華メニューなので、後片付けも楽チンな一品です。
自分で釣った魚が主役の「わんぱくロスティ」
続いては、自分で釣った魚がドーンと主役になるメニュー。スイスの伝統的なじゃがいもパンケーキがベースの一品ですが、コストコファンにはおなじみの「スイスデリス ロスティ」を使うので、魚さえ釣ってしまえば後はカンタン。
「スイスデリス ロスティ」をフライパンで焼いたら、素揚げした魚をON! 味付けはチリコンカンとマヨネーズなどお好みで。釣り好きキャンパーにぜひオススメの一皿です。
ワインがススムホットなメニュー「ベーカマ&クラムチャウダー」
ベーコンに包まれた熱々カマンベールにメスティンで作るクラムチャウダー。寒い季節にピッタリかつ、ワインが止まらなくなってしまう罪作りなメニューです。
こちらも、お洒落で手の込んだメニューに見えるのにじつは超お手軽に作れるんです。
カマンベールはベーコンに包んで焼くだけ。クラムチャウダーも、冷凍あさりとミックスベジタブルを使うから切るのは玉ねぎのみ。さらに家で玉ねぎを切っておけば、キャンプ場では加熱のみの工程で作れてしまいます!
年越しキャンプに「本格抹茶」で純和風ティータイムはいかが?
洗い物ミニマム&子ども任せでOK「もみもみホットケーキ」
今さらキャンプでホットケーキ? ……と思ったそこのあなた。こちら、ただのホットケーキではありませんよ! その名も「もみもみホットケーキ」、キャンプにピッタリのホットケーキミックスを使ったスゴいヤツなんです。
ホットケーキミックスのパッケージがジップ付きで、ここに直接牛乳や卵を入れて“もみもみ”するだけ。ドロドロのタネが付いたボウルや泡立て器を洗わずにホットケーキが作れます。子どもでも作れるから、お任せしちゃえばさらに楽チン!
寒いからこそおいしい、ホットなキャンプ飯を楽しもう!
先輩キャンパーたちの食卓案〜Part.9〜、いかがでしたか? シンプル工程&洗い物ミニマムな先輩キャンパーたちの実例を参考に、寒いからこそおいしいホットなキャンプ飯をぜひ楽しんでくださいね!