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【溶かすだけ!炙るだけ!】さっと作れる簡単チョコレシピ4選(2ページ目)

焼きポテチーズと焼きチョコチーズ

焼きポテチーズと焼きチョコチーズ
チーズを並べてバーナーで炙るだけの簡単おやつ。

道具

カセットガス クッキングバーナー
スキレット(クッキングバーナーで炙るときの下敷きに)

調理時間

10分

材料

(4人分)
☆ ポテトチップス・・・4枚
☆ 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
☆ 粗挽き黒こしょう・・・適量
★ クラッカー・・・4枚
★ 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
★ ミルクチョコ・・・4片
★ チョコスプレー・・・適量

作り方

☆焼きポテチーズ☆
① スキレットにポテトチップスを並べ、「雪印北海道100 さけるチーズ」を指でさきながら適量のせていく。
② バーナーで軽くチーズが溶ける程度炙り、最後に黒こしょうをふりかけて焼きポテチーズの完成。

★焼きチョコチーズ★
③ 今度はスキレットにクラッカーを並べて、輪切りに12等分した「雪印北海道100 さけるチーズ」を3個ずつのせて、少し焦げ目がつく程度チーズを炙る。
④ ミルクチョコを1片ずつのせて、バーナーでチョコが溶ける程度炙る。
バーナーで炙る
⑤ バーナーで炙ったら、スプーンで軽くチョコをつぶし、最後にスプレーチョコを振って焼きチョコチーズの出来上がり。

シェフのひとこと

チーズもチョコも焦げつきやすいので、バーナーの出力はなるべく弱めで近づけすぎないように。

シェフ/Sachi

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オレンジショコラのデザートディップ

オレンジショコラのデザートディップ
オレンジの香りが爽やかな何でも合うスイーツディップ。

道具

調理時間

15分

材料

(4人分)
オレンジ・・・1/2個
クリームチーズ・・・50g
チョコレート・・・40g
ブランデー・・・少々

作り方

① オレンジは、皮をむき果肉を果汁ごと鍋に入れ、中火で一煮立ちさる。
② クリームチーズとブランデーを加え、よく混ぜ合わせる。
余熱でチョコを溶かす

③ 火を止め、チョコレートを砕き入れ、予熱で溶かす。
④ お好みでクラッカーやパンなどにつけていただく。

シェフのひとこと

ビスケットなどにつけたり、バケットに塗っても美味しい。 コーヒーやウイスキーのお共にもぜひ。

シェフ/千葉かおり

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