キャンプ料理に革命！？イトーヨーカドー×ソトレシピ監修のキャンプミールキット６選（3ページ目）

2023/04/19 更新

トマト肉じゃが

スキレットに具材を入れたら煮るだけの簡単洋風肉じゃが。

道具

スキレット

調理時間

15分

材料

（4人分）
牛バラ肉・・・100g（ミールキット）
イタリアンポテト・・・100g（ミールキット）
たまねぎスライス・・・80g×2（ミールキット）
エリンギ・・・100g（ミールキット）
グリーンピース・・・30g（ミールキット）
トマトソース・・・1袋（ミールキット）
トマト・・・1個
バター・・・10g+10g
ウスターソース・・・大さじ2

作り方

①　牛バラ肉、トマトソースを流水解凍する。

②　牛バラ肉は一口大にカットする。トマトは16等分にする。

③　スキレットを中火で熱し、バター（10g）を入れて溶けたら、たまねぎ、エリンギを入れて水分を軽く飛ばす。

④　②に牛バラ肉を入れ炒め、火が通ったら弱火にし、トマト、ウスターソースを入れて軽く全体を混ぜる。

⑤　イタリアンポテトを入れ、ふたをして煮込む。（5分程度）

⑥　煮込んだらバター（10g）とグリーンピースを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付け出来上がり。

シェフのひとこと

カットは牛バラだけの簡単調理。火加減に注意して調理しましょう。

シェフ/ソトレシピミール

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Wソースで作るオムドリア

ふわふわ卵とクリームソースが口に広がる優しい味わい。

道具

スキレット
ボウル
アルミホイル

調理時間

15分

材料

（4人分）
豚ひき肉・・・100g（ミールキット）
たまねぎダイス・・・100g（ミールキット）
クリームソース・・・2袋（ミールキット）
トマトソース・・・1袋（ミールキット）
ご飯・・・480g
ミックスチーズ・・・20g×4
パセリ・・・お好みで
油・・・大さじ１＋小さじ１
粗挽きコショウ・・・お好みで

作り方

①　豚ひき肉、クリームソース、トマトソースを流水解凍する。卵をすべて溶いておく。

②　スキレットに油（大さじ１）を入れて中火で熱し、①の溶き卵を入れて半熟のスクランブルエッグを作って取り出す。スキレットについた卵の残りをペーパーできれいに拭き取る。

③　スキレットに油（小さじ１）を中火で熱し、豚ひき肉に火が通るまで炒める。

④　③にたまねぎを加えて水分が飛ぶまで炒め、粗挽きコショウをお好みで入れる。

⑤　④にクリームソースを入れて混ぜ合わせ、ご飯（480g）を入れてひと煮立ちさせたら火を止める。

⑥　スクランブルエッグを⑤の全体を覆うようにまんべんなく乗せ、ミックスチーズを全体にかけたらふたをし、チーズが溶けるまで弱火で加熱する。最後にトマトソース、お好みでパセリをかけたら出来上がり。

シェフのひとこと

スクランブルエッグは固まりすぎると広がらなくなってしまうので、火加減には注意しましょう。

シェフ/ソトレシピミールキット

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辛さ控えめ！チーズタッカルビ

辛いのが苦手な人でも美味しく食べれるやみつきチーズレシピ！

道具

スキレット
アルミホイル

調理時間

15分

材料

（4人分）
スチームチキン(もも)・・・220g×2袋（ミールキット）
白菜・・・150g×2袋（ミールキット）
さつまいも・・・70g×2袋（ミールキット）
ブロッコリー・・・75g×2袋（ミールキット）
焼き餅・・・4個（ミールキット）
タッカルビ用ソース・・・2袋（ミールキット）
ミックスチーズ・・・120g
ミニトマト・・・8 〜10個
油・・・小さじ２

作り方

①　スチームチキン、さつまいも（半分にカットして解凍）、ブロッコリー、ダッカルビ用ソースを流水解凍する。さつまいもはスライス、焼き餅は3等分、ミニトマトは半分にカットする。

②　スキレットに油（小さじ１）を入れて中火で熱し、さつまいもを入れて両面を焼き、焼き色がついたらお皿に取り出す。同様に油（小さじ１）を入れて中火で熱し、スチームチキンを入れ、焼き色がついたらお皿に取り出す。

③　スキレットを強火で熱し、白菜を入れて火が通るまで炒め、スチームチキンを戻し入れる。

④　弱火にし、③にタッカルビ用ソースを入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせたら全体を平らにならす。

⑤　④の上にミックスチーズが真ん中になるように半分にカットしたミニトマト、ブロッコリー、餅、さつまいもを並べる。

⑥　アルミホイルなどでふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。（目安：3分）