キャンプ料理に革命！？イトーヨーカドー×ソトレシピ監修のキャンプミールキット６選（2ページ目）

2023/04/19 更新

チキンステーキパエリア

特製ソースで誰でも簡単に本格的なパエリアができる！

道具

ダッチオーブン

調理時間

40分

材料

（6人分）
鶏ももステーキ（加熱済み）・・・400g（ミールキット）
豚ひき肉・・・100g（ミールキット）
むきあさり・・・100g（ミールキット）
たまねぎダイス・・・100g（ミールキット）
ぶなしめじ・・・120g（ミールキット）
パプリカスライス・・・80g（ミールキット）
パエリアソース・・・1袋（ミールキット）
米（無洗米）・・・3合
水・・・500ml
レモン・・・お好みで
パセリ・・・お好みで
油・・・大さじ1+小さじ2

作り方

①　食材をすべて自然解凍する。鶏ももステーキを一口大にカットする。

②　ダッチオーブンに油（小さじ1）を入れて中火で熱し、パプリカスライスを入れて炒め、火が通ったら取り出す。

③　ダッチオーブンに油（小さじ1）を入れて中火で熱し、鶏もステーキを入れて焼き色を付けたら取り出し、パエリアソース（大さじ1）を塗る。

④　ダッチオーブンに油（大さじ1）を入れて中火で熱し、豚ひき肉、たまねぎ、ぶなしめじを入れて軽く水分を飛ばし、あさりを入れて全体的に火が通ったら火を止める。

⑤　④に米と水を加え、残ったパエリアソースを入れて米、具材、ソースをよく混ぜる。ふたをし、強火で5分、その後弱火で15分加熱する。

炊き上がったり火を止め、鶏ももステーキ、パプリカスタイルを上に散らす。再度ふたをしてそのまま5分蒸らす。

⑥　お皿に盛り付け、お好みでレモン、パセリを散らしたら出来上がり。

シェフのひとこと

流水解凍の場合は、袋に入れたまま行ってください。無洗米でない場合は、事前に30分吸水させましょう。

シェフ/ソトレシピミールキット

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きのこと鮭の炊き込みご飯

きのこたっぷりで香り豊かな香ばし炊き込みご飯。

道具

ダッチオーブン
ボウル
ザル

調理時間

40分

材料

（6人分）
鮭・・・120g（ミールキット）
ぶなしめじ・・・120g（ミールキット）
まいたけ・・・100g（ミールキット）
エリンギスライス・・・100g（ミールキット）
ささがきごぼう・・・100g（ミールキット）
和風たれ・・・1袋（ミールキット）
米（無洗米）・・・3合
バター・・・15g×2
水・・・500ml
大葉又は小ねぎ・・・お好みで
油・・・小さじ２
醤油・・・大さじ1.5

作り方

①　和風たれ、鮭を流水解凍する。

②　ダッチオーブンに油（小さじ１）を入れて中火で熱し、鮭を両面焼き目がつくように焼いて、取り出す。 ※鮭がダッチオーブンにこびりついた場合はペーパーで拭き取る。

③　ダッチオーブンに油（小さじ1）を入れ強火で熱し、バター（15ｇ）を入れ、ぶなしめじ、まいたけ、エリンギを加えて火が通るまで炒める。

④　③にささがきごぼうを入れ、水分が飛ぶまで炒める。

⑤　中火にして和風たれを入れ、さっと炒めて火を止める。

⑥　⑤に米（3合）と水（500ml）を入れ、具材と米をよく混ぜ合わせたら鮭を乗せる。

⑦　ふたをして強火で５分、その後弱火で15分加熱する。炊き上がったら火を止めてそのまま５分蒸らす。

⑧　炊き上がったご飯にバター（15g）、醤油を入れてかき混ぜたら、お皿によそい出来上がり（お好みで大葉又は小ねぎを散らしても美味しいです）。

シェフのひとこと

べたつきすぎないように、具材を炒める際はしっかりと水分を飛ばしましょう。

シェフ/ソトレシピミールキット

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魚介たっぷりブイヤベース鍋スープパスタ仕立て

魚介のダシが効いた体あったか鍋レシピ！

道具

ダッチオーブン

調理時間

15分

材料

（4人分）
有頭赤えび・・・6尾（ミールキット）
スケソウタラ・・・120g（ミールキット）
ベビー帆立・・・90g（ミールキット）
いかリング・・・100g（ミールキット）
キャベツ・・・200g（ミールキット）
ブロッコリー・・・100g（ミールキット）
パスタ・・・1袋（ミールキット）
パエリアソース・・・1袋（ミールキット）
水・・・510ml
ミニトマト・・・9個