ちょい呑みに最適なユニフレームの名品を知ってる?
卓上バーベキューグリルとして一世を風靡したユニフレームの「ユニセラTG-Ⅲ」(以下略:ユニセラ)をご存知ですか? 約350×200mmのコンパクトな焼き面サイズながら、計算し尽くされた使いやすさが細部に光るユニフレームを代表する名品の一つです。
魅力はそれだけに留まらず、豊富なオプションアイテムを使えば、熱燗やおでんを楽しむこともできるという優れもの! さらに2019年には新作オプションも追加され、ますます使い勝手が向上したと評判を呼んでいます。
そこで今回は、ユニセラの魅力をプレイバック! 愛用者たちによる乙なちょい呑みスタイルをご紹介。
ココがたまらない!ユニセラ3つの魅力
まず最初に基本となるユニセラの魅力を振り返ってみましょう。美味しく食材を焼き上げる仕掛けが凄いんです!
魅力① 炭への着火が簡単スピーディー
ユニセラの魅力の一つは、炭への着火がとても簡単なこと! 本体に炭をセットしたら、あとはロストル(底板部分)に着火剤を入れ火をつけるだけ。
V字の底部から風を吸い上げる構造になっており、面倒な炭の火起こしが簡単にできる親切設計です。
魅力② ふっくらジューシー!セラミックパネルを使った遠赤外線パワー
特に目を引くのは、本体内部に張られた白いセラミックパネル。炭火と熱せられたセラミックが発するダブルの遠赤外線パワーで、熱効率が大幅アップしています。
食材の旨味を逃さない遠赤外線調理は、ふっくらと美味しさを逃さず焼き上がりの味も絶品! 本体とセラミックパネルの間には断熱層があり、熱を外に逃さず、テーブルに熱が伝わりにくい工夫も◎。
魅力③ 丸洗いしやすいコンパクトサイズ
ユニセラは、工具不要でヒンジ部分からコンパクトに2分割できるので片付けも楽ちん! 本体はサビや腐食にも強い、ユニフレームならではのステンレス製なので、使用後の煤や焦げ付き汚れもザブザブ水洗い可能です。
2分割した本体の縦横サイズは、315×165mmとA4サイズよりも一回り大きい程度。焼き網やロストルと重ねてコンパクト収納できるので、持ち運びが便利な点も魅力的ですよね。
そんなユニセラにも弱点が…!
持ち前の焼き上がりの良さがありながら、じつはちょっとした弱点も。それは、付属の網を使用していると炭の継ぎ足しが難しいこと。
これまでのユニセラは、構造上、炭の補充の際に網の上の食材をいったんすべて下げなくてはいけない点がちょっと面倒との意見も。万能な卓上グリルとして人気を博したユニセラで唯一、改善を求める声が上がっていたウィークポイントです……。
しかしそんなユニセラユーザーのひと手間を無くすアイテムが2019年に登場!
2019年発売「ユニセラ ウィング網(クリンプ)」
それがこちらの「ユニセラ ウィング網(クリンプ)」。観音開き式で左右片方ずつ炭の継ぎ足しができるアイデアグッズです。
食材の上げ下ろしや網の取り外しの手間は、これにてすっかり解消されました。
ウイング網なら、左右で炭多め(強火)と少なめ(弱火)を使い分ける火力調節の裏ワザも簡単! 網は食材が落ちにくい、目の細かい波型のクリンプ網を採用しています。この便利さを知ったら、もう他の炭火グリルには戻れませんね。
ユニフレーム ユニセラ ウィング網
ユニフレーム ユニセラ TG-III
ユニセラシリーズにそそられる!ちょい呑みシーン5連発
次は、ユニセラの魅力を知り尽くしている愛用者たちの使用シーンをチェック! 皆さん想い想いのカスタマイズでちょい呑みを満喫している様子です。
スキレット調理もお手のもの!抜群の安定性
網焼きした味付けお肉にほんのひと手間。スキレットでレモンと和えれば、ボリューミーですがレモンのさわやかな酸味が食欲をそそるアイデア料理の完成です。
ちなみにオプションの「ユニセラ ブリッジ」を使えば耐荷重10kgまで対応できるので、ダッチオーブンを使っての調理も可能になります。ユニセラ1台で焼き物から本格的な煮込み料理まで楽しめますよ!
ユニフレーム ユニセラ ブリッジ
本格焼き鳥屋の気分も味わえる!
串の持ち手を焦がさない串置きバーが付いている「ユニセラ焼鳥台Ⅱ」があれば、本格的な焼き鳥を楽しむことも! 卓上にユニセラを置いて、焼き加減をじっくり見極めながら日本酒をちびりとやるのも乙ですね。
ユニフレーム ユニセラ焼鳥台II
沁みる…!ユニセラ熱燗あぶり台で甲羅酒
野外で冷え込む夜に恋しくなるのはやっぱり熱燗。「ユニセラ熱燗あぶり台」は、熱燗とあぶり焼きが同時にできるよう、ハーフサイズの網と鍋がセットになった日本酒好きにはたまらない秘密兵器!
隣で甲羅をあぶって熱燗を注げば、カニの旨味が染みた甲羅酒のできあがり。しみじみ風流にちょい呑みしたい方にはマストなアイテムです。
ユニフレーム ユニセラ熱燗あぶり台
オプション同士を掛け合わせてキムチ鍋+熱燗
さらにこちらは、熱燗あぶり台とブリッジの組み合わせスタイル! 熱燗あぶり台の鍋は、熱燗の他にも鍋やおでんといった煮込み料理ができるよう蓋や仕切り板も付いている親切なセットオプション。
これからの季節は身体が芯から温まるキムチ鍋はいかがでしょう? カップルや仲間で鍋をつつけば、ちょい呑みタイムもポカポカ温まりますよ。
テンマク 「男前グリルプレート」とシンデレラフィットも!
網焼きと鉄板グリルを同時に楽しみたいという欲張りさんにはこちら。熱燗あぶり台の網に合わせて、テンマクデザイン「男前グリルプレート」で奇跡のシンデレラフィットを実現!
あぶり干物とステーキグリルの同時調理も可能となれば、ちょい呑みの肴のバリエーションがさらに豊かになりますね。
テンマクデザイン 男前グリルプレート
ちょい呑みタイムを「ユニセラ」でより楽しく!
新オプションの登場で、使い勝手の良さがますますアップした万能グリル、ユニセラ。BBQから熱燗、鍋料理まで幅広く使えて、ちょい呑みとの相性も抜群です!
みなさんもユニセラで、工夫を凝らした至高のちょい呑みタイムを過ごしてみてはいかが?