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キャンプ飯 冷麺

ストップ夏バテ!暑い日もクールダウンできる冷やし系レシピ4選【たけだバーベキューの“楽勝キャンプめし”#11】

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「俺はバーベキューだけじゃない、キャンプ料理だって得意だ!」と豪語する芸人・たけだバーベキューさんに、自慢の腕をふるっていただきます。誰にでも作れる簡単キャンプ飯ながら、たけだ流アレンジが随所に光る、小ワザの効いたレシピを毎月お届けします。今回は夏に嬉しい冷やし系メニュー。暑い日もこれで涼しく乗り切りましょう!

たけだバーベキュー


暑い夏がやってきた!

暑い暑い暑い! 汗が止まらない! でもそれが夏って感じで最高ですよね。皆さんは、夏のアクティビティはもう何かやられましたか?

僕はといえば、前回の連載でも書かせていただいたシーカヤック。早速乗りに海に繰り出してきましたよ!

★前回の記事はこちら

STEPCAMPBASE油壷
向かったのは、神奈川県三浦半島にあります油壷。こちらに、(株)ヒーローさんが運営している「STEPCAMPBASE油壷」という、シーカヤックはもちろん、SUPや海水浴・キャンプが楽しめるビーチがあります。

前日にモンベルでライフジャケットや防水バッグなどを購入し、準備はばっちり。天気は曇りでカンカン照りではなかったので、丸焦げになる心配もなく、波も穏やかでしたよ。

カヤック操作の指導を受け、ついに念願の入水!

いや、もうめちゃくちゃ気持ちいい!

STEPCAMPBASE油壷
目線と水面がこんなにも近いというのがすごく新鮮で、感動もの。

しかし、思っていたより操作が難しくなかなかまっすぐ進まず、先陣に付いて行くのに一苦労しました……。

STEPCAMPBASE油壷
それでも何とか目的の浜に到着。ここで待っていたのが、一緒に行ったヒーローの高田さん・石橋さんによるアウトドアランチクッキング!

カヤック後は絶品パスタで腹ごしらえ

野菜たっぷりトマトソースパスタ

浜で料理
熱したオリーブオイルにニンニクを入れて、野菜やキノコ・ソーセージなどを投入。トマト缶とコンソメで煮込めば、あっという間に具沢山トマトソースの完成です。

これを茹でたパスタにかければ、トマトソースパスタの出来上がり!

たけだバーベキュー トマトパスタ
これがもう、めちゃくちゃ美味い! 味はもちろんのこと、カヤック後に食うってのが最高。

カヤックの前に荷物を詰め込めるところがあるのですが、そこからクッキングセットが出てくる感じとか、男心をくすぐってきてたまりませんよね。

そしてこのパスタ、何が素晴らしいって事前にパスタを入れた保存袋に水入れて吸水させていること。

茹でたパスタ
こうすることによって、なんと茹で時間1分でいつものアルデンテのパスタに仕上がるのです。すなわちガスの節約にもなりますし、時短で調理ができてしまうのです!

そしてコーヒーを飲んだら、再びカヤックへ。前半戦よりだいぶまっすぐ進むようにはなりましたが、まだまだ思うようには……といった感じでした。

もっとうまくなって、カヤックキャンプに早く行ってみたいもんです!

暑い日のクールダウンにおすすめの冷やし系レシピ

さてまだまだ暑い日が続きますが、そんな暑いキャンプの中でも冷んやりおいしく食べられるレシピが知りたい!

ということで、今回はキャンプで作れるお手軽冷んやりレシピをご紹介したいと思います!

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