定番を土鍋でメイン料理に!「ホタテのアヒージョ」
キャンプの定番おつまみ「アヒージョ」。旬の野菜やホタテなど海鮮系の素材の味を手軽に楽しめるメニューですね。
好きな具材を好きなだけ、鍋サイズでドーンと盛りつければ、おつまみではなくメインの一品として喜ばれます! おうちでは「ワイン」と楽しむ方も、キャンプだからこそ、気軽に果汁感を楽しめる本搾り™️がおすすめですよ。
ソロキャンプで最高の贅沢!「焼肉&ビビンバ」
ロングセラーの定番クッカー「メスティン」を使った一品がこちら。白米を炊いた後に、ナムルを盛りつけたお手軽ビビンバ! ピリ辛濃厚な味わいも、本搾り™️の果汁感ですっきりと。次の一口を誘います。
さらに、ミニ七輪での焼肉と組み合わせれば、卓上で贅沢なソロキャンプセットの完成です。
おかわりが止まらない!「鮭とイクラの親子丼」
ダッチオーブンで炊いたふっくらお米に、サーモン浸けとイクラを盛り付け大葉をトッピングした親子丼! さっぱりとした味わいで、おかわりが止まらなくなりますね。
こだわるのはソースだけ!「かいわれ大根のピザ」
甘みを感じる本搾り™️オレンジは、カジュアルなフィンガーフードと相性抜群! 中でもピザは、生地さえ買っておけば意外と簡単に作れるお手軽メニュー!
ピザソースは手作りで、あとはシンプルにかいわれ大根とソーセージをトッピング。お酒のおつまみに丁度良い、シンプルなピザメニューをぜひお試しあれ。
ダッチオーブンでまるまる!「玉ねぎのガーリックロースト」
ズボラ派な方にこそ、ダッチオーブン料理はおすすめです! にんにくをスライスし、玉ねぎを四等分にしたらダッチオーブンに入れて塩胡椒をするだけで下準備OK。
あとは焚き火でじっくりと火を通せば、素材の味が引き出されたメニューに仕上がります。果実本来の味が感じられる本搾り™️同様、シンプルな味わいが楽しめますよ。
カノウヒナタさん考案!簡単&激ウマの酒つまレシピ
今回は特別編ということで、CAMP HACKでも連載中のアウトドア料理家「カノウヒナタ」さんにも、手軽に作れるメニューを教えてもらいました!
「オイルサーディンと長ねぎのマスタード焼き」
まず1品目はオイルサーディンの缶詰を使った簡単レシピ。マスタードの穏やかな辛味がクセになる一品です。
使う材料はたったの4つというシンプルさ。それでは材料と作り方を見ていきましょう!
▼材料
・オイルサーディン 1缶(105g)
・長ねぎ(白い部分)1本
・マスタード 大さじ1
・ナンプラー 小さじ1
▼作り方
1. 長ねぎは5cmに切っておく。
2. オイルサーディンのオイルだけをフライパンに入れてあたためる。
3. 長ねぎを焼き目がつくまで炒める。
4. オイルサーディンを崩れないように入れ、マスタードとナンプラーを加えて蓋をして全体が温まったら完成(※飛び跳ねやすいので注意)
「ベーコンとナッツのスパイシーレモン味」
肉派のあなたにはこちら! ナッツとベーコンを混ぜるだけの簡単レシピ。ミックスナッツの新たな可能性を感じる一品です。