みんな大好き「さけるチーズ」はキャンプでも大活躍間違いなしの食材だった!

2019/06/10 更新

長年愛されている 「さけるチーズ」。美味しいだけではなく、楽しく食べられる貴重な存在です。実はキャンプでも使える簡単なアレンジレシピがたくさんあるんです。ぜひ、キャンプ飯の足しに挑戦してみてはいかがでしょうか。


アイキャッチ画像撮影:編集部

みんな大好き「さけるチーズ」

さけるチーズ
出典:写真AC
子供のおやつや大人のおつまみにと、幅広い世代から愛される「さけるチーズ」。実は発売開始から約40年の歴史があるんです!

発売当初は地域限定でしたが、さける感触や弾力のある食感が大ウケ。その後一気に全国販売となり、今もなお味のバリエーションを増やすなど進化を続けています。
さけるチーズ
そんなさけるチーズ、製造方法は意外とシンプルです。実際にモッツァレラチーズを原料に手作りする方もいるくらい簡単なんですよ。

特別な材料は不要!簡単レシピ

①モッツァレラチーズを80℃のお湯につけ、餅のようにこねる
②引っ張って伸ばし、折りたたむを繰り返しながら細長くする
③水の中で粗熱が取れるまで冷やす

包丁を使わないので、お子さんと作るのも楽しそうですね!

ところで、現在発売されているさけるチーズの味が何種類あるかご存知でしょうか?

「さけるチーズ」の味はプレーンだけではない

プレーン味以外にもこんなに種類が!

撮影:編集部
発売当初からあるのは「プレーン味」と「スモーク味」。その後「とうがらし味」、「バター醤油味」、「ローストガーリック味」と3種類のフレーバーが発売されています。

とうがらし味はピリッとした辛さがあり、大人のおつまみに最適。ローストガーリック味は程よい香りで、サラダにかけても美味しいです。

新味「ベーコン」が発売


2018年には平成最後となる新味「ベーコン味」が登場!

こんがり焼いたベーコンのジューシーさと燻製の香りなどを加え、深みのある味に仕上げています。

実はレアパッケージがある


雪印メグミルクの遊び心から生まれた、チーズが細かくさかれたレアパッケージ。手に入る確率としては、2本入りタイプが16分の1、1本入りタイプが32分の1だそう。早速店頭で探したくなりますよね。

ところで皆さんは、さく派? さかない派? どちらの食べ方が好みでしょうか。

「さけるチーズ」をさかない、という選択肢も……あり?

さかないと歯ごたえを楽しめる

さけるチーズ
さかない食べ方について邪道だという人もいますが、そこにはクセになる楽しみがあるんです。

それが”シコシコ、キュッキュッ”という食感! たまには豪快にかぶりついて、食感を楽しみながら味わうのもアリですね。

「咲けるチーズ」にしてもおいしい

逆に異常に細かくさいてかぶりつく人も! より味や風味をしっかりと感じることができます。ですが食べ方に決まりはなく、思い思いに楽しんで味わうのが一番ですね。


そんなさけるチーズを使った、インパクトある絶品アレンジレシピをご紹介します。

キャンプで使える「さけるチーズ」アレンジレシピ6選

1. SNSで話題!「じゃがアリゴ」

「アリゴ」とはフランスの郷土料理で、マッシュポテトとチーズを練り和えたもの。これをカルビーのじゃがりこと、さけるチーズで簡単に再現したものが「じゃがアリゴ」です。


作り方はとっても簡単! 耐熱容器にじゃがりこを入れ、上に細かくしたさけるチーズを乗せたらお湯150ccを注ぎます。2〜3分蒸したら、あとはひたすらかき混ぜれば完成。コンビニで手軽に買える食材かつ簡単なので、キャンプにもぴったりですね。

2. チーズがびよ~んと伸びる「チーズハットグ」


出典:PIXTA
「チーズハットグ」は韓国の定番おやつで、食べた時にびよ〜んと伸びるチーズが話題になり日本でも大人気に! 見た目はアメリカンドッグですが、ソーセージの代わりにチーズを使うのが特徴です。

外側の生地にホットケーキミックスを使うのが一般的ですが、食パンで代用する簡単レシピも最近話題! 耳をカットした食パンでさけるチーズを巻き、揚げ焼きにするだけ。ケチャップやマスタードをかけると美味しいですよ。

3. 切って焼くだけ「さけチー焼き」


「さけチー焼き」は、とっても簡単なのに美味しいと話題の料理。おつまみや、あと一品欲しいなという時におすすめです。

まずさけるチーズを6等分に輪切りします。あとは焼き色がつくまでフライパンで両面を焼くだけ! 串に刺して焚き火で炙って食べるのもおすすめです。

4. くぅ~!たまらん……!「豚バラチーズ巻き」

提供:instagram by @bluesheepmico
見た目からすでに食欲をそそる「豚バラチーズ巻き」。さけるチーズ丸々1本を豚バラで巻いた、豪快かつ迫力満点のご飯はキャンプにもぴったり!

さけるチーズ1本を豚バラ4枚で隠れるように巻き付けたら、フライパンで蒸し焼きに。余分な油を拭き取り、酒、みりん、しょうゆを加えて強火で加熱。とろみがつくまで煮詰めたら、ご飯の上にのせて完成です。

5. 超簡単おつまみ「さけるチーズの酢じょうゆ漬け」


お酒の肴としてお箸が止まらなくなるのが「さけるチーズの酢じょうゆ漬け」。漬けすぎると硬くなってしまうので、キャンプ場で仕込むくらいがちょうどいい塩梅になります。

ビニール袋に米酢50ml、しょうゆ50ml、みりん大さじ1と1/2、かつお節3g、さけるチーズ4本を入れて約1時間漬けます。食べやすいように斜め薄切りにしたら完成です!

6. 未知の組み合わせ「さけチーお茶漬け」


意外な組み合わせの「さけチーお茶漬け」ですが、チーズがモチモチ食感でぜひ試してみて欲しい逸品! キャンプの翌朝やお昼ご飯にいかがですか?

ご飯に塩昆布と5mmの厚さに輪切りしたさけるチーズをのせてお湯を注ぎます。お好みで千切りにしたしそや梅干しなど薬味を加えて完成。市販のお茶漬けの素を使って手軽に作ってみてもいいですね。

さけるチーズは魔法のように万能な存在!


あと一品欲しい時やちょっと小腹が空いた時に、大活躍のさけるチーズ。コンビニで手軽に買えて、そのままでも焼いても美味しいので、とりあえずクーラーボックスに忍ばせておけば間違いなし!

次回のキャンプ飯の足しに、新たなアレンジレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

あと一品欲しい?

もう一品はこちらがおすすめ。

SAKERU CHEESE with camp!
キャンプのお供にさけるチーズ


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ayako

幼い頃父とよくキャンプへ。当時のギアを受け継ぎ、現在0歳、4歳の子供達と月1キャンプへ。Instagram@___a.y.a.k0uchi__

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