シュワっと爽やかレモンティーソーダ
爽やかな味わいで熱中症予防!
道具
ピッチャーなど
調理時間
1分
材料
(4人分)
レモンティー(市販)・・・560ml
強炭酸水・・・240ml
レモン・・・1/4個
ミント・・・適量
氷・・・適量
作り方
① レモンは輪切りにする。
② コップに氷を入れ、レモンティーを注ぐ。
③ 強炭酸水を注ぎ、かき混ぜる。ミントを添えて完成
シェフのひとこと
爽やかな味わいでアルコールが飲めない方、女性、子ども達に喜ばれること間違いなし。夏のアウトドアでは、熱中症対策に必要な、水分、糖分、ビタミンCが同時に取れるドリンクとしても重宝します。
シェフ/パエリアン
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トマト&バナナスムージー
朝食や食後のデザートにピッタリのスピードレシピ!
道具
ミキサーorブレンダー
調理時間
15分
材料
(2人分)
トマト・・・120g
バナナ・・・80g(皮むき正味)
ラズベリー・・・50g(冷凍ラズベリーでもOK)
ハチミツ・・・5g
シナモンパウダー・・・少々
水・・・120ml
作り方
① トマトとバナナをざく切りにする。
② ①と残りの食材全てを合わせて、ミキサーもしくはブレンダーで撹拌する。
シェフのひとこと
紫外線対策だけでなく、むくみの解消などにもオススメです!
シェフ/Sachi
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アップルネード
オシャレでさわやかなソトドリンク。
道具
鍋
調理時間
30分
材料
(2人分)
りんご100%果汁・・・1L
しょうが・・・15g
ハチミツ・・・80g
きび砂糖・・・55g
りんご酢 ・・・50ml
ローズマリー・・・4枚
作り方
① しょうがをすりおろす。
② 鍋に全ての材料を入れ、中火にかけて混ぜる。
③ フツフツしてきたら弱火にしてフタをし、20分ほど煮込む。その後、ローズマリーを取り出す。
④ グラスに水を入れ、同量の③を注いだら混ぜて完成。
シェフのひとこと
夏はビネガーを少し加えてもOK!
シェフ/Sachi
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