先輩キャンパーの食卓案!大人お洒落なキャンプ飯アイディア10選~Part.7~

2019/07/26 更新

キャンプ飯で陥りがちなマンネリを打破すべく、先輩キャンパーたちの食卓からヒントをもらうシリーズ第7弾!今回は、旅先の思い出やSNS映えなど何か1つテーマを決めてキャンプ飯を豊かに楽しむ先輩たちの食卓をご紹介します!


アイキャッチ画像出典:instagram by @rie_0220

マンネリしない“大人キャンプ飯”にはテーマがある!

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アクティブになるこれからの季節、アウトドアフィールドで食べるキャンプ飯は格別ですよね! マンネリしがちなキャンプ飯にも新たな風を吹き込みたいところです。
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そこで今回は、何か1つテーマを決めてキャンプ飯を楽しむ先輩キャンパーたちの食卓10選をご紹介! “旅先の思い出”や“SNS映え”など自由なテーマで豊かに楽しむキャンプ飯の世界を、とくとご覧あれ!

“旅の余韻”がテーマ!再現して楽しむキャンプ飯

楽しかった旅の余韻が冷めやらぬままキャンプへ。そんなシチュエーションにピッタリなのが、“旅先の味再現キャンプ飯”!

高知旅行のお土産で「金目鯛のあら煮」

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高知は室戸岬のお土産「金目鯛の干物」を、身はシンプルに焼いていただき、頭を使ってメスティンで「あら煮」に。金目鯛のうま味が染み込んだ豆腐をほおばりつつ、キャンプの夜に一杯やる高知の地酒は、きっと別格の旨さですね!

台湾的居酒屋「熱炒(ラーチャオ)」フルコース!

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台湾旅行の余韻とテンションをそのまま台湾的居酒屋「熱炒(ラーチャオ)」メニューに投影!

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「小籠包&春野菜の蒸篭蒸し」に始まり、上の写真はメスティンで再現した「魯肉飯(ルーローハン)」!

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そしてこちらの「鹹豆漿(台湾豆乳スープ)」以外にも、「蜜汁排骨(ミージーパイグー)」「涼麺」「海老チリ」「鶏マヨ」と豪華フルコースが展開。シェラカップやメスティンなどのアルミ製食器がアジアを思わせ、目にも楽しい再現メニューですね。

@4u4_nさんのアクティブな料理は見ていて楽しいものばかり。是非参考にしてみてはいかが?

せいろ×キャンプ飯で広がる可能性

脱マンネリに有効なのが、新たなツールの導入! せいろ×キャンプ飯を上手に楽しむ先輩たちの例をご紹介します。

いろいろ蒸して楽しもう!せいろで飲茶ランチ

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シュウマイや小籠包、おこわまでいろいろ蒸して飲茶ランチ! 白い湯気が食欲をそそります。

蒸すだけなので、手作りはもちろん、市販品でも手軽に楽しめるのが魅力です。冷えたご飯やおかずの温め直しなど、実はせいろってキャンプで重宝するんです。

豚バラミルフィーユも脂が落ちてサッパリと

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豚バラと白菜を交互に重ねるだけなのに、蒸すことで余分な脂は落としつつ、豚バラのうま味が白菜に染みこんだ逸品。

漬けダレを変えることで幅広いバリエーションが楽しめますよ。焦げ付かないから、じつは洗い物も楽チンという利点も!

茶碗蒸しだって「お吸い物の素」で簡単!

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せいろがあれば茶碗蒸しだってキャンプで味わえます。しかもこちら永谷園の「松茸の味お吸いもの」を使った超お手軽レシピ!

150ccの水で「松茸のお吸いもの」を溶かし、卵1個と混ぜてシェラカップに注いだら12分ほど蒸すだけ。お好みでカニかまなど好みの具材を追加するとさらにおいしくなりそうですね。

簡単なのにカラフル&フォトジェニックメニュー

簡単なのに彩りもよく、SNS映えするフォトジェニックメニューも、先輩キャンパーならお手のもの!

あさりとコーンの炊き込みご飯

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旬のあさりをたっぷり使って、菜の花を思わせる黄色いコーンで彩りを添えた炊き込みご飯! 背景には満開の桜という最強シチュエーションで、ついつい食べすぎてしまいそう……。

重ねる過程も楽しんで!アルミホイル蒸し

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仕込んだ後は、ほったらかしでOKのアルミホイルクッキング。重ねたズッキーニ&ベーコンに、プチトマトの赤が効いています。

フォトジェニックな色合いを考えつつ重ねる作業も楽しい、おすすめのメニューです。

スイーツだってさすがの一工夫

スイーツだってスモア一辺倒じゃありません! ワンランク上のアイディアが光るスイーツをご紹介!

鉄板で串焼きホットスイーツ

出典:instagram by @kimuco_kitchen
ホットスイーツなんていかがでしょう? アルコールストーブで鉄板を温めたら、あとは余熱で調理するのが焦げないコツのようです。いちごがおトクな季節には贅沢に焼いてしまいましょう!

お外でも本格喫茶店風プリンが食べたい!

出典:Instagram by@machan_camp
こちら、流行りの“とろける”系プリンではなく、しっかりと卵の味がして弾力のある昔ながらの“喫茶店風”プリン。上にのったさくらんぼがよりレトロ懐かしい雰囲気に。

卵と牛乳と砂糖さえあればいいので、実はキャンプでも手軽に作れるプリン。外の風を感じながら、しっかり冷やして召し上がれ!

ダッチパンと一緒にチョコレートフォンデュ

出典:instagram by @sasayuki.cha
流行りのキャンプスイーツはやり尽くしたという方は、合体技にぜひチャレンジを。こちら、ダッチパンを焼くついでにチョコレートを仕込み、チョコフォンデュも楽しんじゃうスゴ技。

フルーツはもちろん、焼きたてパンもチョコにダンクして美味しさ倍増!

テーマとともに奏でる“キャンプ飯狂想曲”

出典:instagram by @p10mama
何かテーマを1つ決めて作ると、マンネリしがちなキャンプ飯も新鮮に感じられ、不思議と気分が盛り上がりますよね。さあ、あなたならどんなテーマでキャンプ飯を楽しみますか?

過去のシリーズはこちら


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TOMOKO YAMADA

四国の秘境出身フリーライター。旦那さん、大学2年長男、中3次男、小6長女、インコのキィちゃん&スイちゃんの5人+2羽で日々にぎやかに、時々キャンプを楽しんでいます。夫婦でトレラン目指しトレーニング中! Instagram:@tomoko_y_0216

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