朝はゆっくりしたい……という人に！”朝食”にピッタリな簡単キャンプ料理

CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、アウトドア料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画です。

今回は朝食のキャンプ飯特集！　朝早く起きて料理を作るのが憂鬱……と感じている人に、美味しくてしかもラクに作れるとっておきの料理を紹介します。

混ぜて焼くだけコーンパン

おやつにも朝食にもぴったり！

道具

フライパン

調理時間

15分

材料

(2人分)
トウモロコシ・・・1本
卵・・・1個
★ 薄力粉・・・100g
★ ベーキングパウダー・・・小さじ1
★ 砂糖・・・大さじ1と1/2
★ 塩・・・ひとつまみ
★ バター・・・20g
サラダ油・・・適量
ハチミツ・・・適量

作り方

＜下準備＞①　★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。

②　★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

③　スキレットを温め、サラダ油をひき②の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。

④　バター（分量外）を乗せて食べる。お好みではちみつなどをかけても良い。

シェフのひとこと

プチプチとしたコーンがほんのり甘くて、山の朝食にベストマッチ！バターやはちみつをかけても！

シェフ/しらいしやすこ
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