CAMP HACK[キャンプハック]


ソトレシピ スクランブルエッグプレート

朝はゆっくりしたい……という人に!”朝食”にピッタリな簡単キャンプ料理

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CAMP HACK × ソトレシピの連携記事企画!アウトドアのプロが考案したレシピをCAMP HACKで紹介します。今回は朝をゆっくりと過ごしたい人に、ラクなのに美味しいとっておきの料理を紹介します。

ソトレシピ

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ソトレシピ

ソトレシピは、キャンプ料理専門のレシピサイト。ダッチオーブンやスキレットを使った本格キャンプ料理から、家でも作れるアーバンアウトドア料理まで、誰でも、簡単にできて、しかもおしゃれな“ソト”を楽しむ“レシピ”の情報をお届けします。

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ソトレシピのプロフィール

CAMP HACK × ソトレシピ

この記事は、アウトドア料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画です。

今回は朝食のキャンプ飯特集! 朝早く起きて料理を作るのが憂鬱……と感じている人に、美味しくてしかもラクに作れるとっておきの料理を紹介します。

混ぜて焼くだけコーンパン

コーンパン おやつにも朝食にもぴったり!

道具

フライパン

調理時間

15分

材料

(2人分)
トウモロコシ・・・1本
卵・・・1個
★ 薄力粉・・・100g
★ ベーキングパウダー・・・小さじ1
★ 砂糖・・・大さじ1と1/2
★ 塩・・・ひとつまみ
★ バター・・・20g
サラダ油・・・適量
ハチミツ・・・適量

作り方

<下準備>① ★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。
コーンパン 下準備 ② ★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
コーンパン とうもろこし ③ スキレットを温め、サラダ油をひき②の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。
コーンパン スキレットで焼く ④ バター(分量外)を乗せて食べる。お好みではちみつなどをかけても良い。

シェフのひとこと

プチプチとしたコーンがほんのり甘くて、山の朝食にベストマッチ!バターやはちみつをかけても!

シェフ/しらいしやすこ
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