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体の芯から温まる「ミルクカレー鍋」【ワンバーナーで早うま〜!カノウヒナタ・クッキング#10】

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キャンプでも登山でも、ワンバーナーで美味しい料理が簡単にできたら素敵だと思いませんか?料理家のグループ「KIPPIS」に所属するカノウヒナタさんが、CAMP HACK読者のために腕を振るいます!第10回は、お気に入りのコッヘルを使った鍋料理の紹介です。

カノウ ヒナタ

お気に入りの道具で作るこの時期ピッタリな料理

こんにちは、料理家のカノウヒナタです。

山やキャンプなど外で食べるごはんは、普段の何倍も美味しい。とはいえ、外は不便だし、キャンプ道具は重たくて、なかなか重い腰が上がらない……なんて方も多いのでは?

こちらの連載では、気軽に持ち運べて、料理をするのに欠かせない熱源「ワンバーナー」を使ったキャンプ料理を紹介していきたいと思います。


鍋料理に使えるコッヘルとは?

寒い時期の外ごはんは、コッヘルに食材を詰め込んで、火にかけるだけでできる「鍋料理」が手軽で重宝しますね。さて今回はレシピのご紹介の前に、コッヘルについて。

材質、大きさ、形、色々と魅力的なものが出ていて、外ごはん道具としてどれを買ったらいいのかお悩みの方も多いのではないでしょうか?

スタイルに合うコッヘルは人ぞれぞれ。用途も様々ですが、私の場合、”家でも使える(使いたい)”ものを選ぶようにしています。道具がどんどん増えてきたので仕舞い場所に困ってきたのもありますが……(笑)。

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