【あのカップスープ】で1泊2日の食事が賄える！ごはん、おつまみ、大変身レシピ×5種（3ページ目）

レシピ③　フランスパンで4種のチーズフォンデュ

みんなでワイワイ楽しめる！見た目もオシャレ

【材料：2〜3人分】
・クノール　4種のチーズのとろ〜り濃厚ポタージュ：1袋
・丸型フランスパン（ブール、カンパーニュなど）：1個
・にんにく：1かけ
・牛乳：150ml
・チーズ：適量
・生クリーム：適量
・白ワイン（あれば）：100ml
・茹で野菜、ソーセージなどの具材：お好みのものを適当に

ナイフでパンをくり抜く

パンの上部をカットし、ナイフで丸く穴を開けます。くり抜いたパンは角切りにして、フォンデュの具にします。

丸いパンが手に入らない場合、バゲットや、塊の食パンに穴を開けても美味しくできますよ！

にんにくで香り付け

にんにくの断面を容器に擦りつけて、香りを移します。

牛乳、スープ、チーズを煮溶かす

牛乳を温め、「4種のチーズのとろ〜り濃厚ポタージュ」を溶かします。とろけるチーズを入れて加熱し、最後に生クリームをプラスしてコクを出します。

大人向けには、最初に白ワインを火にかけてアルコール分を飛ばし、牛乳を少し減らして入れてください。シャープな風味を楽しめます。

チーズのしみ込んだパンも絶品！

パンの穴に出来上がったチーズソースを流し入れ、トロトロのソースをお好みの具材に絡めて召し上がれ！　フォンデュを食べ尽くした後の、ソースの染み込んだパンの器も美味しいですよ。

そして一日の終わりには、ご馳走の後のお腹に嬉しい、味わい深いスープネタ！

レシピ④　オニオンコンソメのポトフ

〆は優しい味のポトフ

【材料：約3人分】
・クノール　オニオンコンソメ：3袋
・水：500ml
・玉ねぎ：1個
・にんじん：半分
・じゃがいも（メイクイーン）：1個
・ブラウンマッシュルーム：3個
・ソーセージ：6本
・ローリエ（あれば）：1枚

スープを作る

鍋に湯を沸かし、「オニオンコンソメ」を入れて沸騰させます。味付けはたったこれだけ！　香り付けにローリエを入れると風味が増します。

具材を投入

大きめに切ったにんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、ソーセージの順に、煮えにくいものから鍋に入れ、とろ火で加熱します。

じゃがいもは煮えすぎると溶けてしまうので、一番最後に入れてみました。

熾火でじっくり1時間、できました！

今夜の〆は、お腹にも心にも優しい味のポトフ。オニオンコンソメの風味とともに、野菜やソーセージからもダシが出て、まろやかで深い味わいになりました。焚き火やBBQの残り火に載せておけばできるので、まるで手間いらず。

残ったポトフにルーを足せば、スープカレーやシチューにもなりますよ！

最後は、忙しい朝に大助かりな、あっという間のごはんレシピ！