レシピ⑤ いろいろキノコのクリームパスタ
キノコの香りと旨味がたっぷり!
【材料:1人分】
・クノール きのこのポタージュ:1袋
・パスタ(1.6mm〜1.8mm):100g
・ブナシメジ、エリンギ、マッシュルームなど:各適量
・にんにく:1かけ
・玉ねぎ:1/4個
・バター:20g
・牛乳:150ml
・生クリーム、塩、胡椒、パセリ:各適量
材料を炒める
フライパンにバターを溶かし、にんにく、玉ねぎ、キノコの順に炒めます。並行して、パスタを茹で始めます。
牛乳、スープを投入
キノコがしんなりしたら火から下ろし、牛乳、「きのこのポタージュ」を入れて混ぜ、再び火にかけます。
茹でたパスタを投入
茹であがったパスタをフライパンに入れて、ソースと絡めます。
お好みのキノコで作ってみて!
最後に生クリーム、塩、胡椒、パセリを追加して、全体の味をまとめます。トロトロのソースがキノコの風味と混ざり合って、インスタントのスープを使ったとは思えない、深い味わいです。
キャンプ場近くの道の駅等で手に入る、採れたてのキノコを使ってもいいですね。
▼商品ラインナップ情報
クノール カップスープ:詳しくはこちら
ポッカサッポロ スープワールド:詳しくはこちら
時短キャンプ飯のニューフェイス、味は折り紙つき!
いつもの食材の片隅に、カップスープの1箱を! 美味しい食事をパパッと用意したい時、もう1品に悩んだ時、きっと役に立ちます。
そして、この味ならこんなパスタができそう……なんて、新たなアイデアが浮かぶかも! 個人的にも、他に試してみたいスープの素がたくさん。第2弾に続く……!?
Instant soup helps your camp meal!
カップスープであなたのキャンプ飯をお助け!
関 美奈子の記事はこちら