【あのカップスープ】でパスタが作れた！キャンプにおすすめの時短・簡単メチャ旨レシピ×5種（2ページ目）

レシピ①　フルーツトマトの冷製カッペリーニ

夏キャンにオススメ！3分でできるひんやりパスタ

【材料：1人分】
・クノール　冷たい牛乳でつくるトマトのポタージュ（夏季限定品）：1袋
・カッペリーニ（Φ1mmの細パスタ）：100g
・フルーツトマト（小）：3〜4個
・水菜：5〜6本
・牛乳：120ml
・生クリーム、塩：適量

カッペリーニを茹でる

カッペリーニを茹で、冷水にさらして冷やし、よく水を切っておきます。2分ほどで茹であがるカッペリーニがオススメ。燃料の節約にもなりますね。

トマトソースを用意する

「冷たい牛乳でつくるトマトのポタージュ」1袋に、牛乳120mlを入れ、塊が残らないようによくかき混ぜます。甘めの味付けなので、お好みで塩を足してください。

フルーツトマトの皮を湯むきする

フルーツトマトは包丁で表面に傷をつけて熱湯に入れ、10秒ほどで引き上げて冷水にとり、皮をむいてざく切りにします。フルーツトマトが手に入らなければ、プチトマト5〜6個で代用できます。

彩りよく盛り付けて完成！

皿にカッペリーニを盛り付け、トマトソース、ざく切りのフルーツトマトと、3〜4cmの長さに切った水菜をトッピングし、上から生クリームを回しかけます。

彩りも鮮やかで、適度な酸味と甘みのフルーツトマトが食欲をそそりますね。暑い時期のキャンプランチにいかがですか？

次は、子供ウケ間違いなしのコーンクリームを使ったパスタ。

レシピ②　たっぷりコーンのスープパスタ

定番スープが大変身！子供達にも大ウケ

【材料：1人分】
・クノール　コーンクリーム：1袋
・生パスタ：1食分（約120g）
・ホールコーンまたはコーン缶：50g
・牛乳：150ml
・バター：8g
・生クリーム：適量
・塩、胡椒：適量
・パセリのみじん切り：ひとつまみ

生パスタを茹でる

生パスタを茹でます。標高が高いところは気圧が低く、沸点が100℃を下回ることも。そんな湯温でもアルデンテの状態に茹であがる生パスタは、高原のキャンプにうってつけ！　茹で時間が数分なので、手早くできるところも魅力ですね。

クリームソースを作る

フライパンにバターと牛乳を入れて温め、「コーンクリーム」を入れて溶かします。姉妹品の「つぶたっぷりコーンクリーム」でも美味しくできますよ。

コーンとパスタを投入！

水を切ったコーンと、茹であがったパスタを入れて温めます。さらに生クリームを入れてかき混ぜ、塩、胡椒で味を調整します。

ソースまですくって食べちゃう美味しさ

パセリのみじん切りを添えて、熱々をどうぞ！　コーンの甘さとなめらかなクリームスープが好相性です。お皿に残ったスープは、パンに浸して全部食べちゃいましょう！　洗い物の手間も減らせます。

ディナーの1品にもなる、海老を使った贅沢パスタのレシピは次で。