ダッチ・スキレットの次はコレ!老舗ブランド「ロッジ」の隠れた逸品アイテム5選

2020/08/13 更新

キャンプ料理に欠かせないダッチオーブンやスキレット。なんでもおいしく仕上げることができる鋳鉄製の魅力にハマってしまった!今回はそんな方におすすめロッジのアイテムを紹介します。天板に隠れた逸品アイテムの魅力とは?2つ目の鋳鉄アイテムにぜひ検討を!


アイキャッチ出典:instagram by lodgecastiron

以外に知らない?ロッジの逸品アイテム

ロッジ
出典:LODGE
キャストアイアンでアメリカNo.1! 120年以上愛され続けているロッジ。実はバリエーションも豊富で年々進化しているのをご存知でしょうか。

今回はダッチオーブンやスキレットを購入し、鋳鉄クッカーの魅力にハマっている方はもちろん、初めての1台にもおすすめの鋳鉄クッカーをご紹介します!

こんな人におすすめ

・家でも鋳鉄アイテムを使いたい方
・ダッチオーブン・スキレットの購入を検討している方
・新しい鋳造アイテムが欲しい人
・「老舗」の言葉に目がない方

定番のダッチオーブン、スキレットについて知りたい方はコチラの記事をご覧ください。

スキレットでこの深さはロッジだけ!

ロッジ ディープ スキレット 10 1/4インチ


スキレットといえば一般的に浅型の鋳鉄素材のクッカーを指しますが、ロッジのディープスキレットは8cmの深さがある事が特徴です。

煮込み料理や炒めてから煮込むような料理に最適。スキレットとダッチオーブンの中間というイメージで使えます。

口コミをチェック!

ロッジ ディープスキレット
出典:LODGE

憧れのLODGEのスキレットを購入しました。煮込み料理も作りたいと思いましたが、スキレットとダッチオーブンを購入すると、収納スペースや手入れの事を考えると、、、ちょっと躊躇していたところ、ディープスキレットを発見!!購入を決断しました。(出典:楽天市場)

通常のスキレットより1インチは深いので、フライパンとしても鍋としても使用できて、スキレットとダッチオーブンのいいとこ取りですね。これ1つで何でも出来るので是非お薦めの鉄鍋です。(出典:楽天市場)

スキレットとダッチ、どちらの用途にも対応する汎用性が支持されているようです。深さがありつつダッチより扱いやすいため、本来ダッチで調理する煮込み料理などを手軽に楽しみたい方にハマりそうです。

蓋は別途購入が必要

ロッジの蓋の裏
出典:楽天
同じくディープスキレットシリーズで人気の「コンボクッカー」は浅いスキレットにもなる蓋つきですが、蓋の裏面は写真のような突起がないタイプ。

実は、この突起があるタイプの蓋は、調理中に出た煮汁の水蒸気を食材にかけて旨みを戻す効果があるんです! せっかくなら、より旨みのある料理に仕上げてくれる蓋をバラ買いしましょう。
ITEM
ロッジ ロジック ディープスキレット
●サイズ:内径26cm×深さ8.2cm
●重量:2.96kg
●素材:鋳鉄

素材の旨みをさらに引き出すグリルパン

ロッジ スクエアグリルパン

家庭でお店の味を堪能したい方必見! 肉や魚をとにかく美味しくジューシーに焼ける「グリルパン」。

波型の底で肉や魚の余分な油分をカット。ヘルシーに焼きあげてくれます。スクエア型は丸型に比べ隅までスペースが使えるため、魚や肉を調理するのに最適。

口コミをチェック

丸型も普段使いでは困ることはないと思うのですが、大きな1枚肉や、2枚の肉を焼く時にもう少しサイズがあればなぁと思うこともありました。スクエアタイプはその点26cm四方ということもあり、今まで感じてた不満点が解消されました。(出典:楽天

どんな美味しいステーキ肉を買ってきても、家でフライパンでは旨く焼けませんでした。やはり野外でバーベキューをしないと無理かなっと思っていたところ、このグリルパンを見つけて即購入。合わせて、同様な落し蓋も購入。早速、ステーキ肉の豚と牛を買ってきて試してみたところ、どちらも2分もあればおいしく焼けるではありませんか!これはおすすめです。(出典:楽天

まずはステーキやハンバーグなど、フライパンで焼くよりとにかく肉が美味くなるという点に満足している方が多いようです。

また油を落とすために底が波型になっているため、お店のような焼き目もかんたんにつけることができます。

一部、向いていない料理もある

グリルパンの特徴でもある波型の底、油を切り美味しく焼けて食欲をそそる焼き目をつけられる一方、フラットな底で調理する必要のある料理にはマッチしません。

目玉焼きやオムレツ、餃子などは焼きづらくなりますので使用用途は限られます。

ITEM
ロッジ ロジック スクエアグリルパン
●サイズ:内径26×深さ4.6cm
●重量:2.6kg
●素材:鋳鉄

5,000円以下+αでこんなアイテムも!

鋳鉄クッキングウェアの王道ともいえるロッジ。一見お高いイメージがありますが、実は5,000円以下のアイテムも多数。

メジャーブランドだからこその懐の深さ、バラエティに富んだラインナップをご紹介します。

ロッジ メルティングポット

グリルの上に焼き物と一緒に置くことでソースを熱々にキープできるアイテム。

使い方次第でチーズフォンデュやスープなどにも応用できます。

ITEM
ロッジ メルティングポット
●サイズ:L23.8×W13.9×H7.06
●重量:816g
●素材:鋳鉄

ロッジ スプーンレスト

ロッジの世界観をそのまま落とし込んだスプーン置きや灰皿に使えるちょっとレアなアイテム。

スキレット料理の際にスプーン置きとして用意すればムードアップ間違いなし。愛煙家の方へのプレゼントにも良さそうです。

ITEM
ロッジ スキレットスプーンレスト
●サイズ:8.7φcm
●重量:300g
●素材:鋳鉄


ロッジ ギタースキレット

ロッジの遊び心を感じるギター型スキレット。目玉焼きを作れば思わず”にやり”としてしまうギターエッグが完成。焼き菓子作りにも使ってみたいユニークアイテムです。

ITEM
ロッジ ギタースキレット
●サイズ:27.3cm×11.7cm 深さ1.5cm
●重量:640g
●素材:鋳鉄

バーベキューでさんざん食べた後のおつまみににんにくの素揚げやアヒージョやその他おつまみを作るのに購入。目的は充分に達した上で、デザインがかわいらしい。お気に入り。


スタンダードだけじゃない、鋳鉄のキング

鋳鉄のフライパンや鍋で世界中の人が真っ先に思い浮かべるロッジ。それゆえスタンダードアイテムのイメージが強いものの、実はバリエーション豊富でとっても懐深いのもロッジ。

いつだってスタイリッシュで温かみがあってユーモアも忘れない、ちょっと出来過ぎなブランドですが、少々お高くても買って満足な価値あり。

ベーコンプレスって知ってる?

バーベキューはもちろん、ホットサンドやパリパリのかた焼きそばまで、プレスで料理の幅が広がりますよ!
  • The lodge cannot take off cast iron cooking wear!

鋳鉄クッキングウェアならロッジは外せない!


紹介されたアイテム

ロッジ ロジック ディープスキレット
ロッジ ロジック スクエアグリルパン
ロッジ メルティングポット
ロッジ スキレットスプーンレスト
ロッジ ギタースキレット
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夏野 栄

作家でクリエイター、アウトドアライターでファッションエディター。アウトドア誌やファッション誌で連載するほか、ノベル執筆やプロダクト開発まで幅広く活動。山岳部出身、海育ちのテンカラ師。Tw@nhaeru

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