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2品目はトルティージャやフライドポテトにぴったりなディップ2種のご紹介
アリオリソース
マヨネーズとニンニクの定番ソース。キャンプでは市販のマヨネーズを使って簡単に！！
【材料】
マヨネーズ大さじ4
ニンニク1片すりおろし
レモン汁 少々
塩胡椒 少々
材料全てを混ぜるだけ。更に簡単にしたい場合はニンニクチューブを使えばOK！
ブラバスソース
トマトとパプリカ真っ赤なソース
【材料】
トマト缶1/2
オリーブオイル大さじ2
ローリエ1枚
鷹の爪1本
白ワイン大さじ1/2
塩胡椒 少々
パプリカパウダー小さじ1
トマト（缶）を鍋で半分の量になるくらいまで煮詰めたら、そのほかの材料を全て入れ、少し温めて味を整える。ココットやシェラカップ、小さめのスキレットなどで作ってそのままテーブルに出すのもオススメ。もしくは家で作っておいて、瓶に詰めて持っていくのもいいですね。
大人にも子供にも大人気なフライドポテトはアウトドアではぜひスキレットを使ってじゃがいも丸ごと素揚げポテトがオススメです。
小さめのじゃがいもをよく洗って、皮付きのまま半分にカット。素揚げして塩胡椒をふるだけです。
トマトのブラバスソースは、卵料理、じゃがいも料理はもちろん、パンにつけても美味しいです。
簡単なお料理でも、ひと手間のアレンジで味はもちろん、見た目にも楽しくなりますね！
【材料】スペイン風オムレツ トルティージャ
●じゃがいも2こ
●玉ねぎ１/2
●卵4こ
●オリーブオイル大さじ1
●塩コショウ 少々
