ピザを焼いてみた
STEP.01 炭に火をつけてオーブンを温める
炭だけでは着火しづらいのでティッシュなどを使って、燃えやすいようにセッティングし、いざ着火!
火が付いたことを確認したら、オーブンの中にセット。オーブン内を温めておきましょう。
STEP.02 ピザをセット
今回使うのはチーズや具材がセットされた市販のピザです。
オーブン内が温まったことを確認してから、ピザを網の上にセットします。
今回はうっかりテープを使ってふたを閉じてしまいました。この方法だと、開け閉めするたびにアルミホイルが破れてしまうので、中を覗けません……。
ブロックなどの重石を使って、ふたが開かないようにしつつ、簡単に開閉できるようにすべきでした。
【注意!】
焼いている間は、オーブンから目を離さないようにしましょう。炭から炎が上がらないように、気を付けてください。また段ボールで作ったオーブン全体も熱くなります。
燃えやすいものを近くに置かないようにしましょう。また何度か使ってアルミホイルがへたれてきたら、補強するか使用を停止してください。
STEP.03 焼き上がり!
焼いている最中は都度都度、ふたを開けて焼け具合を確認してください。今回は20分くらいで、こんな状態に!
火傷しないように気をつけて、ピザを取り出しましょう。
包丁を入れると、サクサクとした生地の感触が手に伝わってきます。これは大成功の予感……!