Blue Kitchenのフォトジェニックな季節料理 #09夏野菜。ガスパチョと色々ハッセルバック（2ページ目）

これらをカットしてミキサーに入れて混ぜるだけ。

ヘルシーな冷たいスープは夏の外ご飯にぴったり。お家で簡単で作れるので、瓶などに入れてキンキンに冷やしてキャンプやBBQに持っていきましょう。

仕上げに、オリーブオイルをまわしかけ、きゅうり、パプリカを小さく刻んだものを飾れば、見た目も鮮やかです。

この様にとても簡単に作れます、が…それでも時間がなければ市販のものを使うのも手、です。最近はパッケージも可愛い本場のものも見かけますよ！

2品目は色々ハッセルバック。

ポテトに細かい切り込みを入れるハッセルバックポテトは定番ですが、そのほか、色々なお野菜、フルーツでも出来ちゃいます！

ハッセルバックズッキーニ。火も通りやすくてオススメ食材です。割り箸を下に敷いて底が切れないようにカット。

ナスも同様に。隙間には、スライスしたニンニク、ベーコン、豚ばら肉、チーズなど、お好みの具材を挟みます。

塩胡椒したら、オリーブオイルを回しかけ、アルミホイルで蓋をして火にかけます。

最後にバーナーで炙ると美味しい焦げ目もつきますよ。

スイーツにオススメなのはハッセルバックアップル。シナモン、バターお好みでお砂糖や蜂蜜と一緒に火にかけるだけ。

ちなみに余談ですが。。シナモンやナッツ、ローリエなどそのほか細々したスパイス類……。

持ち運びにはこんな風にジップタイプの保存袋が大活躍！

見た目が可愛いのはもちろん再利用も出来てとってもエコ。食洗機もOK！　とっても便利で大活躍中です。