ボリューム満点!「丼モノ&ガッツリメニュー」
牛すきとろろ丼
ボリュームのある牛丼風メニューは、手早くお腹いっぱいになりたい時にピッタリです。
作り方というほどのこともなく、ご飯の上に牛すき焼きを乗せるだけ。同じくコンビニにもある山いもとろろと卵をプラスすれば、栄養価もアップ!
温たまピリ辛チキン丼
某コンビニへ行くとつい買ってしまうという人も多いはずの、人気チキンのアレンジメニュー。自分ではなかなか出せないあの味は、キャンプでも間違いなくウマい!
一口大にカットしたチキンに醤油・砂糖を絡め、ご飯に乗せます。温泉卵と、あれば豆板醤もプラスすれば、夏にぴったりのピリ辛丼に!
サムゲタン風ぞうすい
こちらは″骨付き″のほうのアレンジメニュー。あっさりしがちなぞうすいも、チキンの旨味で食べ応えアップ!
骨付きチキンを包丁で削ぎ、やわらかく煮たご飯と混ぜます。卵を入れて、塩胡椒・ゴマ油で味を整えるだけ!
バンバンジーサラダうどん
夏におすすめのさっぱりメニュー、サラダうどん。野菜も一緒に摂れて、ヘルシーです。
茹でた麺にほぐしたサラダチキンとお好みの野菜をのせて、混ぜ合わせた麺つゆとゴマドレッシングをまわしがけます。流水麺を使うと、さらに手軽!
シュウマイ入りスープ
夏でも場所によっては夜は寒いことも多いキャンプ、やはりスープものがあるとホッとしますね。
鍋に水・顆粒だしとしょうゆを入れて煮立たせ、野菜と冷凍しゅうまいを入れます。最後にチューブ生姜で味付けを。野菜は、コンビニで手に入る下ゆで・カット済みのものを使えば手軽ですね。
朝ごはんにもOK「軽めのメニュー」
カップスープでチーズリゾット
なんと、味噌汁がリゾットに変身するという、興味深々な斬新アレンジメニュー。
牛乳と水を煮立たせて味噌汁の材料を入れ、ご飯を投入。ご飯がふっくらしてきたら、スライスチーズと塩で仕上げをして完成です。
照り焼きチキピザ風トースト
キャンプの朝ごはん、パンにバターだけでは物足りない・・・・・・という時におすすめなのが、照り焼きピザ風トースト。
パンにとろけるチーズ・コーンと缶詰の焼き鳥をのせ、さらにマヨネーズでコクをプラス! あとはいい感じに焼くだけです。