朝がラクラク!2日目の朝も美味しい一石二鳥アレンジレシピ

キャンプ飯って「効率」が大事!見た目も重要ですが、キャンプらしい時短アイディアが備わっているアイディアレシピって本当に現場では助かるもの。洗い物を余計に増やさず、2日目の朝もアレンジして食べやすい、一石二鳥のレシピをご紹介します!


アイキャッチ画像出典:snow peak公式HP

キャンプ飯は「翌日の朝」まで視野に入れてみる

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出典:DOD公式HP
キャンプ飯のメニューを決めるとき、翌日の朝を含めて完結するご飯プランにしてみませんか? 大鍋をそのまま使えれば洗い物も一度にまとめられるので労力も節約できるし、貴重なキャンプの時間を有効活用できます。

アレンジしやすいメニューが便利

撤収が待ってるキャンプの朝は、仕込みから料理の準備をやる時間はありません。だからホットサンドなど手軽にできるメニューが人気ですよね。今回はキャンプの朝が楽になる、「@2日目の朝も楽しめちゃうアレンジのしやすいレシピ」をご紹介! 一度で二度美味しいお得なレシピを覚えておきましょう!


万能性No.1「ポトフ」

ポトフ → スープカレー

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ポトフはアレンジメニューの王様! カレールーを入れるだけでスープカレーの完成です。赤ワイン、味噌、ニンニクを入れると、更に味の深いスープに。ご飯、うどん何と合わせも◎。

ポトフ → チーズリゾット

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残ったスープにご飯とチーズを入れて、チーズリゾットに。味が薄い時には、コンソメや塩・こしょうを加えましょう。パセリを添えると色合いも綺麗!

ポトフ → ミネストローネ

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具が残っていない時には、トマト缶、残りの野菜を入れたらミネストローネの出来上がり。塩、こしょうで味を調整。刻んだセロリを入れると更に美味しくなります。

キャンプ飯の人気No.1「カレー」

カレー → カレーサンド

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カレーを食パンに挟んでホットサンドメーカーで焼くだけ。あっという間に、カレーホットサンドの出来上がり。子どもから大人まで病み付きになる一品です。

カレー → カレーうどん

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残ったカレーをめんつゆで伸ばし、茹でたうどんにかけるだけでカレーうどんの出来上がり。味の濃さは、めんつゆの希釈や醤油で調整可能。

カレー → カレーもんじゃ

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カレーの残りでもんじゃはいかがですか? もんじゃの素にカレーを入れるだけ。後は、ホットプレートやフライパンに入れ、みんなでつつくだけ! 簡単な上に後片付けも楽々。


「アヒージョ」の油で「ぺペロンチーノ」

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アヒージョの油には具材の味が染み込んでいるので、ペペロンチーノに最適。フライパンにアヒージョの残りの油を入れ熱した後、アルデンテに茹でたパスタを入れるだけ。
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残ったアヒージョの油でご飯を入れて炒めるだけでチャーハンの出来上がり。お好みで玉ねぎのみじん切りやレタス、ソーセージ等を加えたら美味しさ倍増。

鶏の丸焼きの2日目アレンジ「チキンサラダサンド」

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鶏の丸焼きの残りは、身をほぐして、サンドイッチにしてしまいましょう。サンドイッチ用パンに鶏、きゅうり、レタスを挟んだら出来上がり。マヨネーズはお好みで。
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スープの素にほぐした鶏、溶き卵を入れてたら鶏スープの出来上がり。食欲の無い朝にも飲める、胃に優しいスープは、残っている野菜を入れても美味。

BBQの残りで「チャーハン」

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BBQの残りで作ったチャーハンは、炭火で焼いたお肉と野菜の旨味がご飯に染み込んで香ばしい一品。油を引いたフライパンにご飯、BBQの残りを入れ、塩・こしょうで味付けをするだけ。
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昨夜のBBQで残ったお肉、野菜をフライパンで炒め、事前に茹でおいたラーメンに入れるだけ!片栗粉でとろみをつけるとあんかけラーメンにもなります。

アレンジ料理はキャンプの醍醐味!

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出典:DOD公式HP
キャンプの楽しみの一つ「キャンプ飯」。前日に作った料理にちょっと手を加えるだけで、あっという間にアレンジキャンプ飯の出来上がり。「簡単・美味・時短」の二日目キャンプ飯を堪能しましょう!

 

Today’s dish is the tomorrow’s dish!

今日の食事は明日の食事!


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yuriko sugaya

コンパクトなグランピングを目指して奮闘中のキャンプ好きのアラフィスです。冬キャンプを暖かく過ごす方法を研究中。いつかMt.Fujiに登りたいと計画を建て続けているキャンパーです。

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