丹精込めて作られる「河原崎貴」の鍛造フライパンがキャンプで大活躍！

「河原崎貴」は鍛造フライパンの新星

鍛造（たんぞう）とは、金属をハンマーなどで叩いて形を作っていく金属加工の製造法。叩くことで金属の内側に含まれる空隙を埋め、金属組織の強度を高めることができます。スノーピークの「ソリッドステーク」も同じ製法で作られています。

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鉄のフライパンは、熱が早く伝わることから料理を素早く作れる特徴があります。また、使うほど油がフライパンに馴染むことから、焦げつきにくくなるところも魅力です。「河原崎貴」のフライパンは、鉄のフライパンの特徴を網羅し、モダンなデザインと女性でも使える仕様になっていることから、徐々に人気を獲得しています。

鍛造作家・河原崎貴とは？

「河原崎貴」のフライパンは、鍛造作家である河原崎貴氏が手がける生活用品ブランド。都内の百貨店で流通関係の仕事をしていた河原崎氏は、2000年に退職して伊那市にある職業技術専門校に入校します。

2001年には長野県伊那市の鍛治工房で働き、翌年2002年に独立。奥さんと一緒に、暮らしにまつわるさまざまな道具を製作し始めます。2005年には伊那市に自宅兼工房を構え、各地で作品展も展開。海外からも注文が入るようになり、活動範囲が広がっています。

「河原崎貴」のフライパンの優れているポイント

「河原崎貴」のフライパンは、他のフライパンと比べてどこが違うのでしょうか。