別注・新作アイテム入荷中!!CAMP HACK STORE
鍛造フライパンと野菜

丹精込めて作られる「河原崎貴」の鍛造フライパンがキャンプで大活躍!

熱伝導が高い鉄のフライパンは、家はもちろんキャンプでも料理をよりおいしくしてくれる調理道具。なかでも、今回ご紹介する「河原崎貴」の鍛造フライパンは、国内で一点一点製造されるハンドメイド品です。同ブランドの魅力について、余すことなくご紹介します。

目次

アイキャッチ画像出典:HARMONICS.

「河原崎貴」は鍛造フライパンの新星

河原崎貴のフライパン

出典:HARMONICS.

鍛造(たんぞう)とは、金属をハンマーなどで叩いて形を作っていく金属加工の製造法。叩くことで金属の内側に含まれる空隙を埋め、金属組織の強度を高めることができます。スノーピークの「ソリッドステーク」も同じ製法で作られています。

鉄のフライパンは、熱が早く伝わることから料理を素早く作れる特徴があります。また、使うほど油がフライパンに馴染むことから、焦げつきにくくなるところも魅力です。「河原崎貴」のフライパンは、鉄のフライパンの特徴を網羅し、モダンなデザインと女性でも使える仕様になっていることから、徐々に人気を獲得しています。

鍛造作家・河原崎貴とは?

鍛造作家・河原崎貴

出典:楽天市場

「河原崎貴」のフライパンは、鍛造作家である河原崎貴氏が手がける生活用品ブランド。都内の百貨店で流通関係の仕事をしていた河原崎氏は、2000年に退職して伊那市にある職業技術専門校に入校します。

2001年には長野県伊那市の鍛治工房で働き、翌年2002年に独立。奥さんと一緒に、暮らしにまつわるさまざまな道具を製作し始めます。2005年には伊那市に自宅兼工房を構え、各地で作品展も展開。海外からも注文が入るようになり、活動範囲が広がっています。

「河原崎貴」のフライパンの優れているポイント

「河原崎貴」のフライパンは、他のフライパンと比べてどこが違うのでしょうか。

1 / 4ページ