Blue Kitchenのフォトジェニックな季節料理 #07 BBQメニューと相性抜群なチョップドサラダ（4ページ目）

2022/09/12 更新

チキンをスキレットで焼く様子
材料…
鶏モモ肉　500gに塩胡椒をして、ヨーグルト100g、カレー粉大さじ1、ケチャップ大さじ2、ニンニクすりおろし1片分、あればパプリカパウダー（大さじ1/2）をよく混ぜたものに漬け込みます。

: ブロッコリー、ゆで卵、ミニトマト、ベビーリーフ、カッテージチーズと合わせました。

マリネした具材マリネとカットした野菜
その他トッピングとして普段から日持ちがするマリネなどを作っておいて小分けにしてキャンプに持っていくのもおすすめです。色鮮やかで楽しいサラダ、ぜひ作ってみてくださいね。

【材料】ビーンズとナッツが入った彩り野菜のチョップドサラダ

●鶏モモ肉500g
塩胡椒、ヨーグルト100g、カレー粉大さじ1、ケチャップ大さじ2、ニンニクすりおろし1片分、あればパプリカパウダー大さじ1/2をよく混ぜたものに漬け込みます。
●ブロッコリー
●ゆで卵
●ミニトマト
●ベビーリーフ
●カッテージチーズ

photo by Misato Takamatsu

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