ツヴィリングとヘンケルスは違うブランド!
「ツヴィリング」と「ヘンケルス」はZWILLING J.A. HENCKELS社からリリースされている、ブランドの名前です。ツヴィリングはひとつの商品に熟練した職人の技術と最新機械テクノロジーを駆使した、フラッグシップモデルといっても過言ではないでしょう。
ヘンケルスは多くの人に使ってもらえるように価格を合わせ、デザインやカラーリングもニーズに合わせたキッチンアイテムをリリースしています。今回は、ヘンケルスのフライパンについて紹介していきます!
ヘンケルス・フライパンの口コミ・評判・評価は?
IHでは振って調理することが無いのでこの重さでも全く気になりませんでした。たった数回の使用で、他の安いフライパンとの違いを感じさせられます。熱伝導率が良いって、こういうものをいうんですね。食材への火の通り方も違いました。(出典:きっちんMOTTO)
目玉焼き、ツルッ。ベーコン、かりっ。お高いけれど、お手入れも楽チン。白が美しい。洗うのが億劫でなくなりました。(出典:ベルメゾンネット)
フライパンジプシーで、なかなか良いものに巡り合えませんでした。レビューを読んで、半信半疑で購入しましたが、油をひかずに焼いた目玉焼きが、フライパンをゆすると滑ってびっくりしました。今はサイズ違いの購入も検討しています。(出典:ベルメゾンネット)
ヘンケルスのフライパンおすすめ10選
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 20cm
熱伝導が良く、軽いのは素材がアルミニウムだから。表面に密度の濃いナノサイズのフッ素ポリマーを3層に重ねたコーティングが施され、食材がくっつかずふんわり仕上がります。IH対応。サイドディッシュやお弁当のおかず調理などに最適。
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 20cm
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 28cm 深型
厚手のアルミニウムを使うことで、同社のステンレス製フライパンよりも20%軽く、熱伝導率の優れたフライパン。大型かつ深いので炒め物等でフライパンを煽っても材料がこぼれにくい設計です。ふわっと焼きあがるフッ素コーティング。IH対応。
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 28cm 深型
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 24cm 深型
熱伝導率の良い厚手アルミニウム製。直径24cmのやや小ぶりなサイズは取り回しが楽で、様々な素材、料理法に対応します。深型なので、具材が多めでもこぼれにくく使いやすい形。IH対応。ふわっと焼きあがるフッ素コーティング。
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 深型 24cm
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 26cm
厚手アルミニウム製の直径26cmサイズは普通のご家庭でもっとも出番が多く使いやすいサイズ。焼き上がりはふんわりと焦げ付かず、食材がスルリと滑る耐久性に優れたフッ素コーティングで、料理も片付けもサクサクはかどります。IH対応。
ヘンケルス HI ハンブルグプラス フライパン 26cm
ヘンケルス HI ヴァイマルプラス フライパン 24cm 深型
同社のステンレスフライパンに比べて24%軽い、アルミニウムが素材のフライパン。熱伝導率も良く、食材がカリッと焼き上がるセラミックコーティングが施されています。中が白色なので、料理中の食材の状態を確認しやすいところが秀逸。IH対応。
ヘンケルス HI ヴァイマルプラス フライパン 深型 24cm
ヘンケルス HI ハンブルグ フライパン 24cm 深型
アルミニウムが素材の熱伝導率の良いフライパン。同社のステンレス製フライパンに比べて20%軽く、取り回しが楽。深型なので、サブディッシュの炒め物などにも便利に使えます。ふわっと焼きあがるフッ素コーティング。IHには対応していません。
ヘンケルス HI ハンブルグ フライパン 深型 24cm
ヘンケルス HI ハンブルグ フライパン 26cm
やや厚手のアルミニウム製、直径26cmの使いやすいサイズ。IHには対応していませんが、その分軽く、ヘビロテにも耐えうる強靭さで、普段使いに最も適した逸品と言えるでしょう。焼き上がりがふわっと仕上がるフッ素コーティング。
ヘンケルス HI ハンブルグ フライパン 26cm
ヘンケルス HI ハンブルグ フライパン 28cm
大型ですが、同社のステンレス製フライパンと比べて20%軽い造りなので、比較的ラクに取り扱える点が優れています。この直径をうまく使った複数人数のステーキ調理等にいかがでしょうか。ふんわりと仕上がるフッ素コーティング。IHには非対応です。
ヘンケルス HI ハンブルグ フライパン 28cm
ヘンケルス HI ヴァイマル フライパン 26cm
同社のステンレスフライパンに比べて24%軽量化がなされています。直径26cmともっとも出番の多いサイズ。堅牢かつカリッと焼きあがるセラミックコーティングがもたらす感動の「ハムエッグがスルリとお皿に」が楽しめます。IHには対応していません。
ヘンケルス HI ヴァイマル フライパン 26cm
ヘンケルス HI ヴァイマル フライパン 24cm 深型
次世代型と言われる耐久性の高いセラミックコーティングが施され、同社のステンレス製フライパンに比べて24%軽い造り。IHと食洗機には非対応なものの、どんな食材もカリッと焼きあげる頼もしいフライパン。深型なので用途も広いです。
ヘンケルス HI ヴァイマル フライパン 深型 24cm
ヘンケルスのフライパンのお手入れ方法とは?
フッ素系のデュラスライド、セラミック系のセラフォースともにコーティングに傷をつけないことが肝要です。火は中火以下、ヘラやたわしは金属製以外のものを使いましょう。熱いうちに急冷するのもNG、洗うのは十分に冷めてから。また、しまう時はコーティング面に他のものを直接重ねないようにしましょう。
高性能なヘンケルスのフライパンを使えば、あなたの料理の腕前は飛躍的にアップ!
手の届くこのお値段でこの機能性の高さはまさにヘンケルスのフライパンならでは。プロ仕様のツヴィリングの血統を受け継ぎながら、家庭で取り回ししやすいモデルが揃っています。
買ってもすぐに焦げつくあのイライラとはもうさよなら。ヘンケルスのフライパンで、スルッと快適なキッチンライフを始めましょう。
Have a great time with HENCKELS FRYING PANS!
ヘンケルスのフライパンで楽しくお料理!