「持ち手」無くしたら仕込みが超ラク！ビクトリノックスの「極小ツール」で料理のプチストレスが消えた（2ページ目）

2026/09/28 更新

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野菜の皮をむいてみた

まずは、王道のにんじんから。正直、使う前までは「持ち手がないし、やりづらそう……」と思っていたのですが、いい意味で裏切られました。

表面をスーッと滑らせるだけで、驚くほどなめらかに皮がむけます。引っかかったり、何度も同じ場所を往復したりすることもなく、なんとも気持ちいい使い心地！　これは想像以上にストレスフリーです。

次は、いびつな形でむきにくいじゃがいも。凸凹部分でひっかかると思いきや、こちらもスルスルとむけていくではないですか……！

しかも、うす～くむけるので食材との抵抗が少なく、まるで手でスルスルとむいているような感覚。おかげで、いつもより短時間で下準備が済みました。

きゅうりも、ご覧の通りスーッと皮をむけました。見ていただくとわかるように、むいた皮はちゃんとスルッと下に落ちる設計に。

おかげで刃に皮が詰まることなく、気持ちよく調理がすすみました。

最後に、ごぼうのささがきをやってみました。包丁だと厚く切れてしまって苦手なのですが、このピーラーだと断然薄く切れました。

ちなみにコツは、先にごぼうに放射状に4～6分割の切れ込みを入れておくこと。いつものピーラーより、かなり早く大量のささがきが作れたので、今後も大活躍しそうです！

試しに、普段愛用している「オピネル」のピーラーと、にんじんの皮の切れ味を比較してみました。左の2本がオピネル、右の2本がビクトリノックスですが、結果には明らかな違いが。

オピネルでむいた皮はやや幅が狭く、途中でガタついたり、むききれていない部分も。一方、ビクトリノックスは幅が広く、端から端までスーッとまっすぐむけているのがわかります。

さらに、写真では少しわかりづらいのですが、皮の厚さにも違いが。ビクトリノックスのほうが引っかかることなく、うす～くむくことができました。

手とピーラーが一体になったような感覚が、とくに使いやすかったポイント。持ち手がないぶん、手のひらにすっぽり収まってフィットしてくれます。

余計な力を入れなくても、軽く滑らせるだけでスーッと刃が進むので、何個か続けてむいてもラクチンでした。

この斬新なデザインのおかげで、とにかくコンパクトだという点も魅力。できるだけ荷物を少なくしたいキャンプへの持ち運びはもちろん、自宅での収納も場所を取りません。

今回使ってみて、「ピーラーの持ち手って、なくても全然いいじゃん」と気づかされました。

届いて箱を開けてみると、本体は紙に包まれているだけ。専用ケースなどはなく、刃がむき出しになるため持ち運ぶことを考えると、「ケースがあったらよかったな」というのが本音です。

そして、実は使い始める前は、「2〜3個くらい気になる点が出てくるかも」と思っていたのですが、使うほどにハマり、今ではもう手放せないほどお気に入りに。結局、気になったのはケースがないことくらいでした。

ピーラーのちょっとした使いづらさにモヤモヤしていた方には、ぜひ一度この使い心地を試してみてほしいです。

正直、最初は「持ち手がないピーラーなんて使いづらそう」と思っていた筆者。ところが、スーッと気持ちよくむける切れ味と、手へのフィット感。さらにコンパクトさまで、想像以上の実力でした。

毎日料理はもちろん、これならキャンプにもピッタリ！　ぜひこのスルスル感を試してみてください。もういつものピーラーには戻れなくなるかもしれませんよ。

VICTORINOX （ビクトリノックス）ベジタブルピーラー

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