「暑すぎて料理ムリ…」カルディの“火を使わない4品”で夏のメシが爆速＆激うまになった（2ページ目）

おすすめ２｜レモン好きに推したい「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」

続いても「おつゆ」なのですが、今度はレモン×オリーブオイルという、ちょっと珍しい洋風仕立て。

冷たいうどんはもちろん、お刺身やサラダにも合うのでは？　と思い買ってみたら大正解。

300ml入りだから、たっぷり使える

こちらはストレートタイプなので希釈の手間は不要。そのまま麺類などと合わせて気軽に使えます。

300ml入りのボトルタイプなので、開封後は冷蔵庫で保存する必要がありますが、そこまで大きくないので邪魔になりません。

「かけるだけ」で、スーパーの刺身がお店みたいな一皿に！

めんつゆとしてうどんに合わせるのはもちろんよかったんですが、筆者が試しておいしかったのが、お刺身×サラダで作るカルパッチョです。

サラダ野菜のうえにお刺身を並べて、瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを回しかけるだけで、お店クオリティのカルパッチョになりました！

そうめんや、冷製パスタのソースにするのもアリだな～と感じたので、これからいろいろ試したいと思っています。

レモンの風味は、かなりしっかりめ

食べる前は、オリーブオイルに少しレモン風味がのった味わいをイメージしていましたが……食べてみるとかなりレモンの風味が強め。筆者はすごく好きな味わいでした！

夏の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれる爽やかなレモンテイストは、レモン好きさんもきっと大満足できるはず。

ちなみに、レモン風味があまり得意ではない息子も、このカルパッチョは「うまい！」とバクバク。レモンの爽やかさはありつつも主張しすぎず、めんつゆとしての塩味やオリーブオイルの旨味とのバランスが絶妙。レモン系が苦手な人でも試しやすそうだなと感じました。

おすすめ３｜きゅうりがあっという間に消える「山形だしの素 大葉風味」

3つ目に紹介するのは、昨年からリピート買いするほど我が家の超〜お気に入り「山形だしの素」。

これまではスーパーで売っている、できあがった状態の「山形だし」を買っていたんですが、市販のものは意外と高くつくし、ものによっては辛味が強くて子どもが食べられなかったり……。そんなときに見つけたのが、この商品。

これ、子どもも食べやすい味で、きゅうりの大量消費にももってこいなんです。

合わせ調味料が3パック入ってる

なかには、1パック25gのペースト状「山形だしの素」が3袋入っています。

1回で使い切りやすい量なので、「ちょっとだけ余ってしまった……」となりにくいのがうれしいポイント。

刻んだきゅうり・みょうがに「和えるだけ」で一品完成

作り方はシンプルで、細かく刻んだきゅうりに和えるだけ。きゅうりは約5cm角と小さめに刻むのがおすすめです。

お好みで、ナスや大葉を一緒に刻めば、具沢山で爽やかな「山形だし」があっという間に完成します。

ほどよくネバとろ～っとした山形だし、和えてから少し冷やすとより一層おいしいですよ。

辛みはほとんど感じず、旨味たっぷりのだしの素が、きゅうりやみょうがなど夏野菜のおいしさを引き立ててくれます。

ごはんや豆腐にも最強

味がしっかり決まっている「だし」なので、白いごはんや豆腐にのせても絶品です。

我が家の超〜お気に入り、ぜひみなさんも一度試していただきたい～！

おすすめ４｜5秒で絶品おつまみ爆誕「セリ・エキスキーズ・カヌレ」

最後は、カルディの人気冷凍食品のひとつ「セリ・エキスキーズ・カヌレ」です。

もちろん、そのまま食べてもおいしいんですが、今回はこのカヌレをキャンプのおつまみとして楽しめる食べかたをご紹介します！

食べ応えのあるカヌレが1個入っている

開封すると、小さすぎず、大きすぎず、ちょうどいいサイズ感のカヌレがひとつ入っています。

封を開けるやいなや、発酵バターやバニラのおいしそうな香りが漂ってきます！

「自然解凍OK」だから、キャンプにぴったり

カルディの冷凍カヌレは、自然解凍OKなのでキャンプへ持っていくのにも向いています。気温にもよりますが、常温（25℃）で1時間ほど置けば食べごろになりました。

「おうちですぐに食べたい！」というときには、冷凍のまま電子レンジで温めることもできますよ。

コクのある甘さ×もちもち食感で、そのまま食べてもおいしいカヌレ、このままかぶりついてもいいんですが……！

ここでフードコーディネーター目線のおすすめアレンジをひとつ。おつまみにぴったりなので、ぜひ試してみてください。

5秒で味が大変身「巻くだけ」生ハムカヌレ

半分に切ったカヌレに生ハムをくるりと巻くと、甘じょっぱくてワインに合う、やみつき必至のおつまみに変身！　所要時間はたったの約5秒です。

カルディにはおいしい生ハムやワインも販売されているので、材料は一度にそろいますよ。

生ハムメロンならぬ生ハムカヌレ、巻くだけ5秒で作れるのでぜひお試しあれ。

暑くて料理作るの面倒…そんなときはカルディへ！

どれも蒸し暑い夏に手軽に作れて、さっぱりとした味わい・ひんやり感を楽しめるのがポイント。

本格的な夏の暑さはこれから……キャンプでも自宅でも、おいしく楽しく元気に過ごせますように！　みなさまの参考になればうれしいです。

※筆者の取材によると、冷凍食品は店舗によって取り扱いが異なるそうです（オンラインストアでは購入可能）。冷凍食品以外は、在庫がなくても取り寄せできる商品が多いとのことなので、「これ欲しい！」と思った商品が見当たらないときは、店員さんに聞いてみるのがおすすめです。

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