よ~く煮込まれた「スパイシーカレーチキン」

さて次はレトルトの「スパイシーカレーチキン」。迫力のあるサイズで、中にはもも肉が2枚も……。業務スーパーの国内工場でつくられていて、価格は498円+税です。
ちなみに同じシリーズには「ロールキャベツのトマト煮」や「やわらか煮豚」もあり、業務スーパーが誇る人気ラインナップの一員です。
湯煎するだけでホロホロのチキンが!

レトルトなので、調理方法は加熱するだけ。熱湯に放り込んで5分……それだけで食べられます。
クッカーはラージメスティンを使用し、本品は折りたたんで入れました。

たった5分で香り立つカレーチキンが完成。カレーの味はコクが深くてスパイシー、ちょうど食欲を増進させるくらいのほどよい辛さです。

そして驚くべきはチキンのホロホロっぷり! ナイフを使うことなくフォークだけで容易く肉を切り取れました。よ~く煮込まれています。
筆者はビールのお供にしましたが、もちろんライスにかけてチキンカレーにするのもアリ。肉がスプーンで切れます。
自分で味つけを楽しむ「焼きとり 加熱済みもも串 50本入」

さて業務スーパーといえば冷凍焼き鳥の聖地。冷凍コーナーでは数メートルにわたって焼き鳥商品がひしめいています。
筆者が選んだのは味付けなしのもも串、怒涛の50本入りで1,550円+税。自治会のイベントなどで役立ちそうな商品です。
このときは撮影のために箱ごと持って行きましたが、自宅の冷凍庫に保存し、食べられそうな分だけを持ち出すのが現実的ですね。

凍った状態から炭火で焼いていただきました。表面はパリッと、中はそこそこジューシーに仕上がり、1本あたり30円強とは思えないクオリティ。
さすがにその場で肉を切って串打ちして……と仕込んだ焼き鳥には、肉料理として及ばないかもしれません。しかし呑みながら食べる焼き鳥としては、食感のジャンクさが逆においしく感じられました。モ○のポテトもいいけどマ○クのポテトもいい、的な。
好みの味つけで

味つけはされてないので、焼きながら自分で塩を振ったり、別途タレを用意する必要があります。そのチョイスがまた楽しく、こだわりのタレや辛味噌、ディップなどを使い分けて呑んでいるうち、8本ほどペロリでした。
ちなみにこのときはカルディで買った調味料を駆使しました。その様子はこちらの記事をご覧ください。
切るだけで贅沢な「ロース馬刺し」

さあ宴もたけなわ、次は馬刺しをいただきましょう。焼酎や日本酒に合わせたいですね。
業務スーパーではアルゼンチン産やカナダ産の冷凍馬刺しが販売されていて、このときの購入価格は100gあたり498円+税。これはかなりリーズナブルではないでしょうか。

購入時はカチコチの冷凍状態だったので、クーラーボックス内でちょうどよく解凍されるようタイミングを見計らいました。前日から自宅の冷蔵庫で解凍しておいてもいいですね。
醤油とにんにくでシンプルにうまい

醤油とにんにくでいただきましょう。馬刺しは切っただけ、にんにくはチューブから絞り出しただけで、まったく手間がかかっていません。それでも贅沢なつまみに仕上がりました。

酒は、純米酒に燗をつけていただきました。いい意味で淡白な肉の味と、それを膨らませる純米酒……。延々といくらでも呑めそうです。
酒のシメに「チャーハン」

最後に酒のシメとして、冷凍チャーハンを紹介しましょう。業務スーパーの加工食品は、業務用だけあってとかく大ボリュームである場合が多いのですが、こちらは180g入りのほどよいサイズ。価格は108円+税でした。
焚き火でガンガン炒める!

自宅なら電子レンジで加熱するだけなんですが、キャンプ場ゆえユニフレームの「キャンプ中華鍋 17cm」で。
レンチンの方が簡単ではあるけれど、焚き火でチャーハンを炒めるのはなにやら爽快感があり、楽しいものです。
ユニフレーム キャンプ中華鍋 17cm
| サイズ | 約Φ18.5(鍋径)×6.3(深さ)cm (全長:約31.5cm) |
|---|---|
| 材質 | 本体:鉄・透明シリコーン焼付塗装 ハンドル:ステンレス鋼 |
| 重量 | 約570g |

完成しました。何分ぐらい炒めればいいのかは火力の問題もあって難しいのですが、ちょいちょい味見しながらしっかりと熱すればOKでしょう。
味はといえば「これぞチャーハン」といったシンプルな王道系で、ウーロンハイあたりをますます呑みたくなる感じ。ほどよくパラパラで食感もよかったです。
業務スーパーの商品で高コスパな呑みキャンを

業務スーパーは、呑兵衛の聖地かもしれません。飲食店の人も利用するスーパーなので居酒屋メニューの食材がそろっていて、かつリーズナブル。
商品の内容量が全体的に多いのでソロキャンパーには厳しい食材もありますが、自宅から適量を持ち出すスタイルなら、1kgのポテトサラダやマカロニサラダ、500gの鶏皮餃子もイケるでしょう。
業務スーパーを活用したお得で簡単な呑みキャン、次のフィールドでいかがですか?




