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さあ、キャンプ場で鍋を喰うぞ！
と、うだうだ言っていても始まりません！ 実際にキャンプ場で調理します。今回はソロ鍋をガスコンロで作ってみます。燃えたら夕飯なくなっちゃうんですが。
ともかく、まずはカット野菜と肉を鍋に詰めてみます。もっと詰められるスペースはありそうですが、あんまりギチギチ詰めるのは勇気がいりますので、少量から。
火力調節には神経使う…
市販のスープを注ぎ、カセットコンロ（イワタニ「フー・ボーEX」）にセット。
底面は中の水分で高温に耐えることが分かりましたが、問題は側面。商品ページの説明書きに、「炎が鍋の底面を出て側面に当たらないようにご注意ください」と記載があるのです。
特にキャンプ場では、風で炎があおられるので、風防の設置や位置決めには慎重さを要します。
画像は、うっかりして、炎が底面からはみ出して立ち上がり、焦げてしまった側面。
それでも一気に燃え出すことはなく、炎も小さかったために大惨事には至らず済みました。けれどやはり、炎の動向から決して目を離してはいけませんね……！
そして、アルミコーティングのないフタ部分はもっと要注意。
けれど熱効率を考えると、寒い時期の屋外では鍋の煮込みにフタはマスト。いつもの調理時より火力をやや落とすなど、慎重な火加減で使っていきます。
しっかり鍋ができました！
さまざまな心配をよそに、あっという間に食材が煮込まれて、完成。汁漏れも一切なし。結構形は崩れていますが、それによるトラブルも特に発生しませんでした。
なお、やはり煮込み時間は普通の金属鍋に比べて早いです。10分もかからなかったでしょうか。火力はいつもより落としているので、やはりだいぶ早い気がします。
そして紙製のフタは、取り皿としても、使ってみました。
けれど紙の反発力が強いせいで、ちょっと折り目の甘さが気になり、さすがに汁を入れるのは無理そう。肉や野菜など具材だけ乗せるぐらいなら特に不自由はありませんでした。
それでは缶チューハイで乾杯！
最初はどうなるかと思いましたが、実際のところほぼ問題なく使え、普通に鍋料理ができてしまいました。これで洗い物もなし。いや、これは便利ですね！
再加熱も問題なさそう
ソロサイズなので1回の調理量が少なく、保温性も高くないため、再加熱は必須です。
筆者も今回、完食までに3～4回再加熱しましたが、紙が弱くなっていくような様子もナシ。
説明書には、再加熱時の回数などの条件について記載はなかったので、あくまで自己責任とはなりますが、様子を見ながら再加熱すればそこまで心配なさそうです。
湯煎なら鍋を皿にできる！
鍋料理以外の使い道も考えてみましたが、レトルト食品の温めが効率的です。
もちろん、温めるだけなら当然のように簡単にできるわけですが……、
廃棄する紙鍋なので、お湯を捨てれば器としても使えてしまうわけです。
キャンプでは「調理は簡単だけど結局洗い物が出るのかよ」と思ってしまうレトルトカレーも、紙鍋を駆使すれば洗い物ゼロの便利さです。
なお、アルミコーティングの撥水能力は素晴らしいです。画像は水を捨ててすぐの状態。特に振ったりしたわけでもないのに、水滴が少し残っているだけです。
焚き火調理も試してみたが…
さらにもう1つ実験。「焚き火で使えるか」です。さすがに料理は怖く、水だけ入れてみました。
炎が底面からはみ出さなければ理論上は可能なハズ。なので、相当火力を落とせば使えることは確認できました。
……が、やはりガス火より炎のコントロールが圧倒的に難しく、ちょっと現実的ではない気がします。鍋の底面より小さい焚き火台や熾火なら、もう少し使いやすいかも。
気になったのはこんなところ
もっとパキッと組み立てたい…
箱状にする工程までは直感的に行えますが、その先の「ここを折って、ここに挿しこむ」といったガイドはやや不親切です。
しかも、硬い紙質による反発力のせいで、組み立てた後に形状を維持するのが困難です。
画像ぐらいゆるい組み具合でも一応は使えましたが、特に初回の不安感がハンパなく、ここはもう少し改善を期待したいところ。
フタの取り皿は汁物NG
上記の「箱状を維持できない」問題はフタも同様です。というか、こちらのほうがよほど深刻でして、どんなに頑張っても、すぐにフラットな状態に戻ってしまいます。
フタとしては問題ないにしても、取り皿にすると液体はこぼれてしまうので、食事の途中で「オレ、スープが全く飲めていないじゃん」という違和感に気づきました……。
なので、フタを取り皿にするのは非常時に限定した方が良さそうです。
使用上の制限は多い
説明書きでは、油を使う料理、炒飯、肉を焼くなど、「焼く」関連はすべてNGになっています。
この辺は分かるのですが、澱粉があるスープや、底に食材密着もNGなど、実は鍋調理の内容にも制限があるんです。
加えて火力調整にも慎重さを要するし、洗っての再使用も禁止。「何も考えずに気楽に使える」というわけでもないので、使用前に十分な確認が必要です。
理論上は燃やせるけれど…
もう1点気になったのが、商品ページの「アウトドアでは、そのまま火にくべて燃やすことができます」の一文。
そもそも「屋外での廃棄物の焼却=野焼き」は、廃棄物処理法で禁止（一部の例外を除く）されています。
キャンプやレジャーなどで、落ち葉や木くずなどを燃やす軽微な焚き火は例外として認められていますが、その場合もやはり一緒に「ごみ」を燃やすのはNGです。
そのため、この「紙鍋」も使用後は「ごみ」として、自治体の定めに基づいて処理するのが望ましいかと思われます。
洗い物ゼロの快適鍋はクセになってしまいそう
半信半疑でしたが、火加減にさえ注意すれば普通に調理ができ、極力洗い物を減らしたいという筆者の願いを見事に叶えてくれた「使い捨て紙鍋」。
キャンプ場で形状の不安定な箱をコンロに乗せたときには、ソロキャンプ人生最大の不安を感じましたが、いい意味で予想を大きく裏切られました。
寒い時期のキャンプと言えば、鍋が醍醐味という人も多いはず。基本はソロキャンだけど、ときにはグループで大きい鍋が必要なときも。
そんなときにはぜひ一度使っていただきたいです。いろいろな使い道が生まれるのではと思いますよ。
RIORES 防災 使い捨て紙鍋 1100cc
| 使用サイズ | 鍋：18×18×7cm 蓋：12.5×12.5×3.8cm |
|---|---|
| 重量 | 1袋あたり168g |
| 容量 | 1100cc（1〜2人用） |
| 対応熱源 | 直火/IH |
| 材質 | 天然パルプ/食品専用紙/アルミコーティング |
| セット内容 | 4個セット（鍋×4個、蓋×4枚） |
