辛ラーメンをベースに“ラーメンじゃない”一品を!
そのまま食べるのもいいですが、ちょっと手を加えれば別メニューに変身!キャンプでおいしくいただける絶品“味変”メニューを紹介します!
チーズ入りラーメンチヂミ
材料を混ぜてフライパンで焼くだけ!チーズがパリパリ、中身はもっちりの簡単チヂミはお酒のおつまみにもぴったりです!
<材料>
辛ラーメン…1袋
小麦粉…1カップ
水…1/2カップ
卵…1個
ゴマ油…大さじ1
干しエビ…1つかみ
ニラ…1束
ジャガイモ…1個
ピザ用チーズ(スライスチーズでも)…お好みで
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もんじゃ焼き
辛ラーメンとウスターソースのうま味がミックスされ、やみつきになるおいしさ!バーべキューの鉄板で焼き上げ、みんなで一緒にいただきましょう!
<材料>
辛ラーメン…1袋
キャベツ…200g
お好みの具材(天かす、小エビ、切りイカ、青のりなど)…適量
お好み焼き粉または小麦粉…60g
水…500~600cc
ウスターソース…大さじ4
塩・コショウ・うま味調味料…各適量
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ラザニア風
のびにくい辛ラーメンの麺を使ったラザニア風な一品。付属のスープの素と薬味が市販のミートソースと抜群にマッチ!ダッチオーブンなどで上炭を使って焼き上げましょう。
<材料>(1人分)
辛ラーメン…1袋
トマト…1/4個
市販のミートソース…大さじ5
ピザ用チーズ…30g
パセリ…適宜
サラダ油…適宜
<A>
ナス…1個
塩・コショウ…少々
サラダ油…大さじ2
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牛すき焼き風鍋
ちょっと贅沢なすき焼き風のラーメン入り鍋。砂糖などの調味料が入った汁を煮立て、牛肉や豆腐をプラスすればOK。完成したら溶き卵につけていただきましょう!
<材料>
辛ラーメン…1袋
水…500cc
牛肉薄切り…80g
豆腐…1/2丁
長ネギ…1/3本
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
卵…1個
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タイ風トムヤム鍋
ココナッツミルクやナンプラー、レモン汁のスープでエスニックな鍋に。ココナッツミルクの甘さと香りがアクセントの新感覚の鍋、おすすめです!
<材料>(2人分)
辛ラーメン粉末スープ…大さじ2
ココナッツミルク…200cc
ナンプラー…大さじ2
レモン汁…大さじ2
その他の材料
水…800cc
鶏もも肉…1枚分
むきエビ…8~10尾
ナス…1本
タケノコ水煮…小1/2個
シイタケ…4~6個
水菜…適量
モヤシ…約100g
香菜(パクチー)…適量
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