アイキャッチ・記事中画像撮影:筆者
【ラクして、うんまい】派に推したい、金の豚角煮

キャンプで「ラクして旨いものが食べたい」「持っていく食材最小限にしたい」、そんなワガママを叶えてくれる“とある食品”を使ったアレンジレシピが、想像以上のうまさで衝撃でした。これはもう、全力でおすすめしたい……!
それは……セブンイレブンの「金の豚角煮」

筆者激推しのそれは、セブンイレブンで買える「金の豚角煮」。箸でほぐれちゃうくらいやわらかくて、食べ応えも満点なんです。
- ・商品名「セブンアンドアイプレミアムゴールド 箸でほぐれるやわらかさ 金の豚角煮」
- ・価格:429円(税込)
- ・内容量:150g
- ・基本の食べ方:袋ごと電子レンジ加熱(500Wで1分半)、またはボイル(湯せん)調理
- ・その他:要冷蔵商品
キャンプと「金の豚角煮」、相性◎の理由は?

筆者が思うメリットは、大まかに4つ。
- コンビニで買えるから、キャンプ道中で入手しやすい
- 食べ応えがあって、これ一品でキャンプ飯の主役になる
- アレンジの幅が広く、酒のつまみにも、朝ごはんにもなる
- 調理済み食品だから、食べるときは温めるだけOK
だからキャンプシーンにぴったりだと思うんです。
それでは早速、実際に作ってみておいしすぎた公式レシピ(※筆者のちょいアレンジを含む)をご紹介していきましょう!
【アレンジレシピ1】お手軽過ぎるおつまみ「背徳のポテトサラダ」

まずは、「金の豚角煮」と同じくセブンイレブンの「北海道じゃがいも使用のポテトサラダ」を使った混ぜるだけレシピから。
「背徳のポテトサラダ」の材料

材料(2~3人分)
- ・セブンプレミアム「金の豚角煮」 1袋
- ・セブンプレミアム「ポテトサラダ」 1袋
- ・にんにくチューブ 小さじ1/3
- ・黒こしょう 適量
作り方|所要時間約7分
(1)「金の豚角煮」を湯せんで6分半温める
(2)器にポテトサラダ、にんにく、黒こしょうを入れる
黒胡椒はポテトサラダめがけてまぶしておくのがおすすめです。
(3)「金の豚角煮」のタレ以外を(2)に加え、よく混ぜて完成!

タレごと加えると、ベチョベチョになってしまうので角煮だけを混ぜるのがポイント。
混ぜるだけなのに……めちゃウマ

甘辛い豚角煮のとろっとした食感と、ポテサラが合わさって、口の中に入れた瞬間溶けていくような感覚。にんにくと黒こしょうがアクセントになるので、おつまみとしても最高でした!
混ぜただけなのに「ママ、このポテサラめちゃくちゃおいしい~また作って~」と家族からもリクエストが。セブンさん、簡単でおいしすぎレシピをありがとうございます。
参考にした公式レシピはこちら

