【やっと入手できた】あの「味ぽん」の粉末タイプを実食。これはただ粉になっただけじゃないぞ…（2ページ目）

2025/10/17 更新

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実際にいろんな料理にかけて味見！

では、早速いろんな料理に振りかけてみます。まずはシンプルに大根おろし。おろしポン酢風にして、実際のポン酢との味の違いを確かめます。

実際に食してみると、美味しい……！　しっかりポン酢らしさも感じます。ですが、液体の味ぽんよりも、ほのかに甘みを感じました。

味的にはポン酢の代用品としてのポテンシャルを感じます。

お次はパッケージにも記載があって、おそらくおすすめであろう唐揚げに振りかけてみます。こちらはお見事！　かなり美味しかったです。

唐揚げに酸味が合うのは皆さんもよくご存知だと思いますが、ポン酢やレモン汁をかけると、せっかくのカラッとした食感が損なわれてしまいます。

でも、粉末状であるおかげで、カラッとした歯触りのまま爽やかな酸味をプラスできて最高の味わいに。

焼き鳥との相性も抜群でした！

液体ポン酢だと、表面のジューシーな油を流してしまったり、温度を下げてしまうデメリットがありますが、ジューシーで熱々のままの焼き鳥をさっぱりと楽しむことができました。

次は、冷しゃぶにかけてみます。正直、こちらは液体ポン酢の方が合うと思いますが、味ぽんスパイスでも十分美味しかったです！

ここまでは、そもそもポン酢と相性の良い料理で試してみましたが、次からは普段なら絶対ポン酢をかけない料理でも試してみます。

フライドポテトにスパイスをかけてみると、なんと唐揚げに続いてこちらも相性抜群。カラッとした食感を損なうことなく、しょっぱさに爽やかな香りと酸味がプラスされ、無限に食べられそうな味わいに。

やはり揚げ物との相性はとても良さそうですね！

フライドポテトとほぼ同じ理由でポップコーンもベストコンビ決定です。

映画館で塩、バター、キャラメルに並び、ポン酢味として販売してほしいくらい。やはりカラッとした食感の料理に酸味をプラスしたいときに使うのがベターな使い方だと感じました。

個人的にあんまりフィットしないなぁと思ったのが冷奴とカツオのタタキ。冷奴は当たり前に美味しいだろうと持っていたのですが、滑らかな豆腐の食感をスパイスが邪魔する結果に。

鰹のタタキも同様で、生魚の食感には、粉末調味料のジャリッと感が際立ち、うまい具合に融合しませんでした。

他のお刺身でも同様で、生魚には液体調味料が合うと思いました。（あくまで個人的な感想です）

味というよりも食感の相性の良し悪しがありそうです。個人的な検証の結果としては、ある程度歯応えがあるもので、揚げ物や焼き物など熱々で食べるのが美味しい料理と合わせるのが良いと思いました。

ミツカン無限さっぱりスパイスby味ぽん

商品タイプ	‎パウダー
内容量	65g

商品タイプ	‎パウダー
内容量	65g

今回紹介した以外にも、キャンプや普段の食事で使ってみましたが、スパイス本体がくどくないので、非常に使いやすい調味料だと感じました。

キャンプにも持って行きやすい形で、これまで選択肢の少なかったキャンプにおける酸味のポジションを埋めてくれる調味料です。ぜひご賞味あれ！

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