週３で食べちゃう！無印の火を使わず「かけるだけ」で冷ウマな限定シリーズ、通年売って欲しいよ〜

記事中画像撮影：筆者

食べたいときに「かけるだけ」って助かる～

年々厳しくなる残暑。火を使う料理はなるべく避けたいものですよね……。とくに夏休みや週末、子どもが家にいるときの昼ごはんは、ちゃちゃっと用意できるものに限る。さらに、食欲が落ちているときでもつるんと食べられる一品ならなお嬉しい！

そんな筆者がこの時期常備しているのが、無印良品の「かけるだけ」でいいレトルト食品。なかでも冷たい系のラインナップは家族みんなのお気に入りで、昨年から注目しています。（今年はちょっと種類が増えているような？）

そこで今回は、筆者イチ押しの「かけるだけ」シリーズを5つご紹介。とにかくラクうまなのでキャンプにももってこいです！

冷蔵保存で、食べたいときに「秒で完成」

まずは、「ごはんにかける」シリーズからおすすめの2種類をご紹介。冷蔵庫やクーラーボックスであらかじめ冷やしておくのがポイントです。

ごはんは温かいままでも、洗ってからでも◎

パッケージ裏にはこんな記載がありました。ごはんは温かいままでも、冷水で洗ってぬめりをとって冷やしてもOKとのこと。お好みで使い分けましょう。

おすすめ１｜素材を生かした 冷やして食べる えびとトマトのカレー

まずは「冷やして食べる えびとトマトのカレー」から。11種類のスパイスが使われているという点が、カレー好きとしてはそそります。

気になるお味はというと……？

爽やかなトマトの酸味×食べ応えのある海老がたまらん

実際に食べてみると、スパイシーながらもトマトの酸味やえびの旨味をしっかりと感じられる風味で満足感大！

パッケージの辛み指数はちょうど真ん中の「3/5」。激辛ではないもののじわじわくる辛さなので、小さなお子さんには不向きですが、大人が楽しむにはぴったり。ビールとの相性も抜群です。

ちなみに、辛さをやわらげたい場合は牛乳を加えるとマイルドな辛味になりますよ。

そして、あたたかいご飯に冷たいカレーって、意外とおいしいんだ……！　というのが正直な感想。とろみはなくさらっとしたカレーなので、冷製スープカレーの感覚で味わえました。

ナンorスープパスタにも

ごはんの代わりにナンを添えても楽しめそうですし、パスタを加えてスープパスタにするのもアリ。

カレー自体がとっても美味しかったので、冷製だけではなくあたためて食べてもおいしそうです！

【個人的な評価】

トマトがしっかり効いていて、さらりと食べられる新感覚の冷製カレー。カレー好き、スパイス料理好きはマストバイです！

おすすめ２｜ごはんにかける 冷やし牛だしクッパ

ごはんにかけるシリーズ2つ目は「冷やし牛だしクッパ」。クッパの体にやさしい味わいが昔から大好きな筆者。食べる前から期待値が高まります。

サラッとした白濁スープと、ゴロゴロ具材

開封すると、牛だしスープの良い香りがそそります。スープメインの料理なので具材はあまり期待していなかったのですが、牛すじやタケノコが思っていたよりも大きくて感動……さすが無印さん！

牛だし×きのこのスープに癒される

ぷるぷるの牛すじからにじみ出る旨味に、きのこの旨味が相まって滋味深いおいしさ……！　お店で出てくるクッパに、全然負けてません。

スープをたっぷり吸ったごはんが、これまたおいしくて。食べ応えもしっかりあり、ひんやりスープで残暑バテ気味の日でも食べやすいんです。

大人はもちろん小学生の子どもも気に入り、「これは常備だわ」と思ったので数個買い足した我が家です。

単品でスープとしても全然アリ

ごはんとめちゃくちゃ合うんですが、これ単品で具沢山な牛だしスープとしても◎。旨味が強く、具材もたっぷり入ったスープは、ごはんなしでも十分おいしかったです。刻んだねぎを加えるのもおすすめ。

【個人的な評価】

深みのあるスープが本当においしくて、食欲がない日も食べやすく、具材もゴロゴロで満足感大でした！