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秋のBBQ食材

バーべキューは秋にやるべし!秋BBQをおすすめしたい7つの理由

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秋にバーべキューをするべき7つの理由を紹介!気候がちょうどいい季節の秋は絶好のバーべキューシーズン!夏のバーべキューもいいですが、秋には秋ならではのバーべキューの楽しみ&メリットがあるんです!なぜ秋のバーべキューがおすすめなのか、教えます!

CAMP HACK編集部


アイキャッチ画像出典:instagram(kaori_887)

秋こそバーべキューの季節と言える「7つの理由」をご紹介!

秋バーべキューがおすすめ 出典:ロゴス
バーべキューと言うと、夏やゴールデンウィークが絶好のシーズンと思いがちですが、本当のベストシーズンは秋!

秋に行うバーべキューは、ほかの季節にはないさまざまなメリットや楽しみがあるんですよ!こちらの記事では秋にバーべキューをやるべき7つの理由を紹介します!

①涼しいから快適!落ち着ける!

夏のバーべキューは太陽が照りつける灼熱地獄。ただでさえ暑い中、炭火を扱うのは苦行に近いものがあります。

けれど気温が下がってきた秋なら、火の近くでも汗だくにならず涼しく快適。食べ係もじっくりと腰を落ち着けてバーべキューを味わえます!

②味覚の秋!おいしい食材を堪能できる!

バーべキューで秋の味覚を堪能 出典:お宿ふるや
味覚の秋、食欲の秋!秋に旬を迎えるおいしい食材がいっぱいあります。それをバーべキューならではの調理法でいただくのが、秋バーべキューの醍醐味。3つのおすすめの食材を紹介します!

1.サンマ
秋のサンマは脂がたっぷり!バーべキューの炭火で焼けば、遠赤外線効果で外は香ばしく、中はジューシーに焼きあがります。モクモクの煙もアウトドアなら気にならない!

2.サツマイモ
塗らした新聞紙とともにアルミホイルで包んで炭火の中に入れておけば、簡単お手軽焼き芋のできあがり!ホクホクが好きなら鳴門金時や紅あずま、甘くねっとりが好きなら安納芋がおすすめ!

3.キノコ

1年中見かけるキノコ類も旬は秋。シイタケやエリンギなどはシンプルにそのまま網焼きで、シメジなど細かくなるキノコは網の端でアヒージョをするといいですよ!

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