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スーツケースかと思ったら…
こちらが日本に上陸したばかりのBBQグリル。テキサス州ダラスのブランド・NOMAD（ノマド）が手がけた「NOMAD Grill&Smoker」です。スーツケース型で持ち運びしやすく、パカッと開いて使用します。
光沢のあるシルバーの表面は、「Type II」と呼ばれるアルマイト加工が施されたアルミ製。頑丈そうな見た目に違わず、耐摩耗性と耐腐食性に優れています。
NOMAD NOMAD Grill&Smoker
| サイズ | OPEN寸法（BBQ使用時）： 幅53cm × 奥行76cm × 高さ13cm CLOSE寸法（スモーク使用時／収納・携行時）： 幅53cm × 奥行39cm × 高さ24cm |
|---|---|
| 調理面積（1面使用時）： | 約1138cm²（ハンバーガーパティ約15個調理可能） |
| 重量 | 12.9kg（グレート1枚収納時） |
広げるとこの通り。片面にちょうどよくはまる焼き網（グレート）が1枚付属し、そこが焼き面に。もちろん両面を使うこともできますが、そのへんについてはのちほど触れます。
サイドにはバックルと同色のレバーが確認できますね。これは通気口の開閉を行うレバーで、内部に送られる空気の量を調節できます。
ミルスペックの高耐久
真上から見ると、黒い箱型の火床が。素材は鋳造のアルミ製ですが、もちろんただのアルミではありません。外側のシルバー部分がType IIなのに対し、「Type III」のアルマイト加工が施されています。
これはアメリカ国防総省が定める軍用規格「ミルスペック」に該当する処理で、耐摩耗性や耐腐食性は軍事的に通用するレベル。数年で使い捨てするグリルとは、モノが違うようです。
さすがテキサス！余裕の大人数対応
さすがテキサスからやって来たグリルだけあって、サイズに不足を感じることはなさそうです。1面でハンバーガーのパティを15個ほど焼くことができるので、4人程度のグループなら充分でしょう。
複数ファミリーや大人数グループで2面を使いたい場合は、別売りのオプション品を追加することで対応できます。
焼き網をもう1枚増やしたい場合は、別売りの「NOMAD Cast Cooking Grate」を買い足せばOK。2面焼きが可能となります。
NOMAD NOMAD Cast Cooking Grate
| サイズ | 横47cm x 縦29cm |
|---|---|
| 重量 | 1.4 kg |
これなら親戚一同が会したお盆BBQでもへっちゃらですね。よく知らない親戚とも話が弾むことでしょう。
ちなみに焼き網は2枚重ねて、グリル本体の中に収納しておくことができます。
網ではなく鉄板を追加したい場合は、グリドルを。「NOMAD Carbon Steel Griddle」は、専用品ならではのジャストサイズで片面に収まります。
NOMAD NOMAD Carbon Steel Griddle
| サイズ | 横47cm × 縦29.5cm |
|---|---|
| 重量 | 約2.5kg |
| 厚さ | 約3.4mm |
| 調理スペース | 約800cm² |
このように鉄板で調理すべき食材に対応できるようになり、調理の幅が広がります。BBQの終盤で重宝される焼きそばもつくれますね。空気穴があるのも気が利いています。
簡単にスモーク調理もできる
本製品は、閉じることで「スモーカーモード」に。スモークチップやスモークウッドを仕込めば、香り立つ燻製料理が可能となります。グリル単体でスモークができるのは、珍しい仕様ではないでしょうか。
たとえ燻製に興味がなくとも、分厚い肉などじっくり熱を通したい場合は、スモーカーモードの出番です。
さてスモーク調理では温度管理が重要ですが、本製品はデフォルトで温度計を搭載しています。ちなみにアメリカ版は華氏（℉）表示ですが、正規輸入品では摂氏（℃）に変更されているとのこと。
持ち運びラクラク…からのワイルドなBBQを！
収納時の大きさは、LCCの機内にギリギリ持ち込める手荷物サイズ。重量は12.9kgと箱買いしたペットボトルの水程度で、見た目の印象よりは軽く仕上がっています。
脚の取り外しが億劫になるグリルと違って、アウトドアへの連れ出しは間違いなくスマートなものになるでしょう。
正直なところ本体もオプションもなかなかの価格ではあるんですが、軍用レベルの耐久性により長らく愛用できるので、「高すぎる」と一刀両断するのは早計かもしれません。
収納も運搬もしやすく、展開すれば日本では見たこともなかったスタイルとなる「NOMAD Grill&Smoker」。リッチでワイルドなBBQ好きに、この夏、検討してほしいグリルです。
NOMAD NOMAD Grill&Smoker
| サイズ | OPEN寸法（BBQ使用時）： 幅53cm × 奥行76cm × 高さ13cm CLOSE寸法（スモーク使用時／収納・携行時）： 幅53cm × 奥行39cm × 高さ24cm |
|---|---|
| 調理面積（1面使用時）： | 約1138cm²（ハンバーガーパティ約15個調理可能） |
| 重量 | 12.9kg（グレート1枚収納時） |
